食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材精通吗?或许"黄花菜干焖排骨"是你正在寻找的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::排骨一根,黄花菜干适量,
辅料::姜适量,葱适量,
配料::盐适量,糖适量,料酒适量,红烧酱油适量,鸡精适量,
黄花菜干焖排骨的做法步骤:
1.把黄花菜干事先用水泡好,排骨洗干净备用,葱打好葱节,姜切片。
2.把排骨和肉一起放锅里爆油。
3.排骨爆到2面有点焦黄。倒入黄花菜干翻炒一下。放入盐,糖,酱油继续翻炒。
4.最后在吧葱节,和姜片放入锅里,加入料酒和鸡精中火焖20分钟就可以了。
97msw.Com扩展阅读
黄花菜焖豆腐
食材明细:
主料::黄花菜40克,白豆腐1块,平菇50克,
辅料::虾仁10个,猪肉30克,
黄花菜焖豆腐的做法步骤:
1.黄花菜用温水泡开,平菇洗净后手撕成条状
2.葱末,红辣椒,葱叶
3.猪肉切成末加淀粉
4.白豆腐用油稍煎成微黄
黄花菜蒸排骨
食材明细:
主料::排骨适量,黄花菜适量,
辅料::蒜头适量,
配料::料酒适量,食用油适量,盐适量,糖适量,淀粉适量,
黄花菜蒸排骨的做法步骤:
1.准备食材,黄花菜用水泡10分钟
2.排骨洗净沥干水加入蒜末丶料酒丶酱油丶淀粉丶糖丶盐及油拌匀腌20分钟
3.泡好的黄花菜抓干水后放些少盐抓匀
4.将黄花菜倒入排骨里拌匀
5.锅里加水大火煮后沸隔水放入排骨盖上锅盖蒸15分钟就可以了
6.蒸好的排骨上桌啦
感谢您阅读“97美食网”的《黄花菜干焖排骨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄花菜怎么吃专题,希望您能喜欢!