没有好的食材不可能有好的美食,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你印象深刻?小编现在向你推荐家常炒玉米,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::玉米适量,毛豆适量,
辅料::淀粉适量,
配料::糖50克,鸡精适量,香油适量,
家常炒玉米的做法步骤:
1.第一步 把玉米粒和豆粒用清水投洗干净,上锅放油。
2.第二步 油烧至七成热时放入洗好的玉米粒和豆粒进行翻炒,等玉米粒炒至比洗后黄一点时,放入白砂糖进行翻炒。
3.第三步 在炒一分钟后,放入少许鸡精和盐,在进行翻炒半分钟。
4.最后加入少许香油翻炒均匀,放盘出锅,这样一盘香甜可口的玉米就做好了。
小贴士:
如果没有毛豆粒可以用黄瓜代替,把黄瓜切成毛豆粒大小;
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家常玉米豆腐
食材明细:
主料::瘦肉适量,玉米适量,黄瓜适量,蒜适量,豆腐600克,西红柿一个,
辅料::玉米油10毫升,盐少许,生抽少许,甜面酱少许,淀粉少许,
家常玉米豆腐的做法步骤:
1.成品。晚餐晕菜。
2.黄瓜,西红柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒腌制一会。大蒜切好。
3.取碗,加入适量温水,调入少许盐,甜面酱,生抽,少许淀粉调均匀备用。
4.油锅烧热,倒入玉米油,轻轻放入豆腐,煎至两面偏黄。
5.放入调好的甜面酱糊。小火焖一会,大火收汁。
6.锅内留底油,放入肉末炒香。
7.接着放入黄瓜,玉米炒熟。
8.西红柿最后放入与肉末,黄瓜,玉米煸炒片刻出锅。
9.把豆腐围在碟子一圈,中间放入炒好的肉末玉米黄瓜摆设,点缀即可。
家常玉米饭
食材明细:
主料::米饭500g,
辅料::玉米适量,鸡蛋一个,生抽适量,小瓢儿菜适量,小葱适量,小平儿菜适量,
家常玉米饭的做法步骤:
1.先加油,然后等热锅之后又爆炒小葱。
2.加入米饭。
3.在加打过的鸡蛋。然后炒一会儿。
4.然后再加入鸡蛋和小瓢儿菜。最后再加生抽。
家常菜----豇豆炒玉米粒
食材明细:
主料::豇豆200克,玉米粒200克,胡萝卜粒30克,火腿粒30克,
辅料::色拉油30克,葱花5克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,
家常菜----豇豆炒玉米粒的做法步骤:
1.将焯好的豇豆,切成小粒,装入小碗内待用。
2.将煮熟的玉米,扒成粒,装入小碗中待用。
3.将胡萝卜清洗干净,切成小粒,火腿肠切成小粒,葱切成葱花,装盘待用。
4.热锅放油,爆香葱花,放入胡萝卜粒,火腿粒翻炒。
5.加入豇豆翻炒均匀。
6.倒入玉米粒,加入精盐,五香粉,味精,清汤,稍微煨一会儿。
7.翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
家常玉米粒
食材明细:
主料::玉米1个,
辅料::青椒1个,番茄半个,食盐适量,
家常玉米粒的做法步骤:
1.备好玉米,番茄,青椒。
2.剥好玉米粒,洗净沥干水分。
3.辣椒切丝,番茄切小块。
4.热锅冷油,烧4分热后下玉米粒翻炒。
5.玉米粒炒至6,7分熟后放入番茄,青椒。
6.倒入适量食盐,翻炒至西红柿变软即可。
7.成品图。
家常小菜—玉米粒炒肉丝的做法
简单又好吃的小炒
材料:
玉米粒,瘦肉,葱花,,
家常小菜—玉米粒炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备玉米粒和肉丝小女子刀功有限最好是切成肉丝~
步骤2,锅内下油烧热倒入肉丝大火翻炒至变色
步骤3,加入玉米粒继续翻炒注意火候不然就啪啪啪爆米花既视感了(此步骤之前也可以选择将肉丝盛出单独炒玉米粒然后再倒入一起个人觉得那样比较好)自己尝一下熟没熟~然后下少许盐酱油撒入一点葱花提香就好了
步骤4,成品心思不在拍照上确实挺好吃的说哦
家常烤玉米的做法
材料:
玉米,孜然,辣椒面,植物油,盐,,
家常烤玉米的做法的做法步骤:
步骤1,玉米切段,用掰开的一次性筷子串起
步骤2,烤箱180°烤5分钟
步骤3,刷油,200~220°烤10分钟
步骤4,撒上孜然、盐、辣椒面,220°烤5分钟
步骤5,出炉。
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