食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你见过哪些低中高食材呢?相信你应该喜欢小编整理的香肠菠萝萝卜饭(电饭煲懒人饭),供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
主料::香肠一根,菠萝半个,红萝卜一根,剁椒适量,香菜适量,
辅料::酱油适量,蚝油适量,香油适量,鸡精适量,盐适量,
香肠菠萝萝卜饭(电饭煲懒人饭)的做法步骤:
1.准备好材料……
2.香肠、菠萝、红萝卜切丁,香菜切中碎
3.电饭煲热锅,香肠、红萝卜、香菜开始炒,同时加入酱油、耗油、香油、鸡精、盐适量一起翻炒。(注意,菠萝不用炒)
4.米洗净,和菠萝,香菜,一起倒入刚刚炒好的菜当中。水高出一点(跟我们平时煮饭一样)拌匀,按下煮饭键开始煮咯。
5.自动跳保温状态,已经香喷喷了。
6.用饭碗装出,反扣在碟中。
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懒人排骨饭——电饭煲版
食材明细:
主料::排骨4块,大米2杯,
辅料::胡萝卜丁适量,
配料::生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,白糖适量,香油适量,香菇肉酱适量,
懒人排骨饭——电饭煲版的做法步骤:
1.材料合照!排骨用清水浸泡30分钟,洗净备用。
2.排骨,同生抽、老抽、料酒、盐、白糖、香油、香菇肉酱混合均匀,戴上一次性手套,给它多做按摩。腌制30分钟以上。
3.大米洗净,放到电饭锅里,用水量同平时做饭一样。不用多加。腌制好的排骨放进锅里。盖上盖子,插上电源,按“煮饭”键。
4.米饭快要熟时,把萝卜丁放进去,焖煮。“保温”键亮灯时,不要急着把电源,让它再焖几分钟即可。
懒人电饭煲腊肉闷饭的做法
材料:
腊肠,或腊肉,豆角,或豌豆,土豆,大米,,
懒人电饭煲腊肉闷饭的做法的做法步骤:
步骤1,锅下油,爆香葱姜,加入腊肉或腊肠炒香。
步骤2,加入豆角或豌豆或土豆,有什么加什么,充分利用家里的菜,炒香,不用炒熟。放盐,翻均匀。
步骤3,倒入电饭煲中,加入洗好的大米盖住,加水,开始闷饭。
步骤4,电饭煲跳保温档,ok,开锅,勺子搅拌均匀
懒人版南瓜蘑菇香肠饭
食材明细:
主料::粳米6把,南瓜500g,香肠适量(或培根),蘑菇几朵,
辅料::葱花少许,
懒人版南瓜蘑菇香肠饭的做法步骤:
1.大米洗好,少许水浸泡至少一小时
2.切好香肠片,蘑菇块,剥好整大蒜
3.切好南瓜块
4.锅中放猪油,或是几片五花肉,然后放大蒜头爆香
5.跟着转中火,放香肠片爆香,再放蘑菇
6.再放南瓜片,转大火,放2茶匙盐巴,不停翻炒,至南瓜表皮有微焦
7.炒好后和泡好的米充分和匀,用筷子搅拌
8.再加少量水,略微没过食材
9.按电饭锅正常煮饭程序,这是刚煮好,灯刚跳的时候可以马上搅拌一下,再焖几分钟或十分钟以上,米饭更香.
夏日懒人餐一一菠萝饭
食材明细:
主料::剩饭适量,
辅料::菠萝丁适量,胡萝卜丁适量,碗豆少量,酱干适量,毛豆适量,
夏日懒人餐一一菠萝饭的做法步骤:
1.准备所有材料:菠萝丁,胡萝卜丁,碗豆,酱干和毛豆切碎(从剩菜里挑出来,炒酱干,炒毛豆)。
2.锅里放猪油(普通油也行,猪油更香)。
3.先放胡萝卜丁和碗豆。
4.再放碎酱干毛豆,翻炒。
5.倒入剩饭翻炒,放适量盐。
6.起锅前放入菠萝丁翻拌,关火。
7.盛入挖掉菠萝的菠萝碗中,赏心悦目,开吃。
胡萝卜香肠烫饭
食材明细:
主料::米饭一碗,香肠适量,胡萝卜适量,
辅料::葱白适量,
配料::盐适量,
胡萝卜香肠烫饭的做法步骤:
1.米饭一碗,倒入锅中
2.加适量的水,水量可根据自己喜欢的稀稠程度来调节,大火煮沸
3.胡萝卜切丁
4.葱白切段
5.将胡萝卜和葱白放入锅中,用勺子背将米饭压散
6.煮至沸腾后,改小火
7.香肠切丁
8.香肠放入锅中
9.煮至米饭软烂,至自己喜欢的程度即可,喜欢硬一点的时间就煮短点,喜欢软糯粘稠的,时间煮久一点
10.可依自己口味,加入少量盐调味
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