食材在我们生活中随处可见,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编精心收集整理,为你带来的凉拌黄瓜萝卜丝,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::黄瓜150g萝卜,
辅料::酱油5g,醋10g,辣椒面8g,蒜泥1个,盐5g,鸡精5g,
凉拌黄瓜萝卜丝的做法步骤:
1.准备原材料,黄瓜,萝卜
2.黄拍一下,切块,萝卜切丝
3.蒜捣成蒜泥,一次放入酱油,醋,,在倒入适量水
4.锅里到油,放入花椒,煸出香味
5.放入盐,鸡精,到入调好的汁
6.然后淋上花椒油,
7.最后,用筷子拌均匀,装盘。
8.锅盔夹菜,美极了。好香哦,你也赶快做吧。(爱上美食,想吃什么自己做)
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凉拌香脆萝卜丝
食材明细:
主料::萝卜500克,
辅料::葱1克,姜1克,蒜1克,醋3勺,酱油1勺,芝麻油1克,
凉拌香脆萝卜丝的做法步骤:
1.热油锅内倒入蒜末爆香
2.加酱油、醋、香油、葱和姜
3.腌制萝卜的过程把葱姜蒜切碎
4.腌制好的萝卜过一遍清水
5.再把水分沥干
6.加酱油、醋、香油、葱和姜
7.热油锅内倒入蒜末爆香
8.把油泼在葱上,香味溢出来咯
9.搅拌均匀
10.装盘咯
凉拌萝卜丝(1)
食材明细:
白皮萝卜250g,葱1颗,香菜1颗,盐1勺,醋2勺,香油2勺,红油辣椒看口味加入,蒜3粒
凉拌萝卜丝的做法步骤:
第1步萝卜去皮,葱姜蒜香菜洗好备用萝卜手工切丝,这样口感更好。放入少许盐腌制2分钟
第2步将切好的葱姜蒜香菜倒在萝卜丝上面,加入适量香油调匀即可。喜欢吃辣的再适量加入辣椒油
小贴士:
萝卜丝手切,调料要调好味儿才美
凉拌麻辣萝卜丝
食材明细:
主料::萝卜适量,
辅料::蒜苗适量,
配料::辣椒面适量,花椒面适量,盐适量,味精适量,醋适量,生抽适量,
凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:
1.萝卜切细丝,装入盆中。
2.蒜苗切小段。
3.将切好的蒜苗段、盐、味精、辣椒面、花椒一起放在萝卜丝上面。
4.锅里烧油 ,油滚烫后浇在作料上。
5.放入醋、生抽搅拌均匀即可。
凉拌芹菜萝卜丝
食材明细:
主料::萝卜1个,芹菜4根,蒜苗1根,
辅料::盐少许,糖少许,醋少许,芝麻油少许,
凉拌芹菜萝卜丝的做法步骤:
1.首先将萝卜,芹菜,蒜苗洗干净
2.将萝卜切成丝,芹菜切成段,蒜苗也切成丝
3.放入少许盐,少许糖,少许香醋搅拌均匀,撒上芝麻油便可
4.开胃可口的凉拌芹菜萝卜丝就做好啦
小贴士:
喜欢吃辣的,也可以放点剁椒,味道不错哦
蒜蓉凉拌萝卜丝
食材明细:
主料::萝卜300克,
辅料::大蒜半头,大姜适量,香菜适量,蚝油适量,味极鲜适量,蔬之鲜适量,食盐适量,香油适量,米醋适量,
蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤:
1.新鲜萝卜清洗干净。
2.切成细丝。
3.大蒜剁一下,最好细一点。
4.大姜也要剁碎。
5.把蒜姜沫放入萝卜丝盆,再放上切好的香菜段。
6.倒上蚝油和味极鲜和醋。
7.再放入蔬之鲜、食盐、搅拌均匀。
8.装盘上桌。
感谢您阅读“97美食网”的《凉拌黄瓜萝卜丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题,希望您能喜欢!