食材文化是我国美食文化的重要组成部分,它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究,你对食材的看法是怎么样的呢?下面是小编精心为你整理的“万味林净菜:千岛湖鲫鱼焖茄子”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::鲫鱼250克,茄子200克,
辅料::盐10克,鸡精10克,黄酒10克,姜5g,葱5g,干辣椒5g,
万味林净菜:千岛湖鲫鱼焖茄子的做法步骤:
1.万味林净菜提供免切、免洗、免配的半成品净菜,这样可以大大的节约我们做这道菜的时间。
2.锅内放油烧热,放入鲫鱼两边煎一下;有点发黄最好。
3.加入葱姜蒜、干辣椒煸香,倒入生抽、蚝油、黄豆酱、糖、水、鸡精、茄子焖8分钟淋明油即可。
小贴士:
看到这里大家可觉得这道菜最难最麻烦的地方不是烹饪,而是切配洗。万味林净菜告诉你现在一切的麻烦都给你解决了,你只需要上万味林微商城下单干净切好配好的菜就可以直接到你家门口,让你十分钟轻松搞定一道菜。
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万味林净菜:老妈蒸茄子
食材明细:
主料::茄子400g,万味林酱料包200,
辅料::盐5g,鸡精10g,生抽20g,蒸鱼豉油50g,
万味林净菜:老妈蒸茄子的做法步骤:
1.这是万味林净菜,配好免切免洗免配料的半成品净菜。拿回家十分钟就能搞定这道菜。妈妈,外面吃得不习惯,我要回家吃你做的菜?好吧,你得承认,这就是妈妈的味道,普通,家常,却又经久回味。这道老妈蒸茄子,吃的就是妈妈做菜的家常味,酥烂的茄子散发着阵阵香味,茄肉入口即化。记忆中的味道,在万味林随时随地找回
2.茄子放盘内码放好,撒盐、鸡精、蒜蓉料包,上蒸锅蒸15分钟至茄子酥烂;
3. 在茄子上倒入酱料包、生抽、蒸鱼豉油即可。
小贴士:
万味林净菜操作简单,按照操作介绍自己动手做菜,一段时间后就可进阶大厨了。
万味林净菜:西湖醋鱼
食材明细:
主料::鲈鱼250克,生粉100克,葱结10克,糖醋料包200克,
辅料::黄酒30克,姜末5克,胡椒10克,
万味林净菜:西湖醋鱼的做法步骤:
1.这是万味林净菜提供好的免切免洗免配的半成品净菜。让你十几分钟搞定这道菜。
2.锅内加适量水、葱姜、黄酒、胡椒烧开,放入鲈鱼煮10分钟,出锅装盘;
3.锅内留煮鱼原汤少许,加入糖醋料包烧开,加入水和生粉打芡,浇在鱼身上,撒上姜末即可。
小贴士:
看到这里大家可觉得这道菜最难最麻烦的地方不是烹饪,而是切配洗。万味林净菜告诉你现在一切的麻烦都给你解决了,你只需要上万味林下单干净切好配好的菜就可以直接到你家门口,让你十分钟轻松搞定一道菜。
万味林净菜:墨泉鮰鱼翅
食材明细:
主料::鮰鱼翅260克,剁椒调料包200克,葱10克,姜10克,蒜10克,
辅料::盐5克,鸡精10克,胡椒10克,蒸鱼豉油20克,花椒油15克,啤酒100克,
万味林净菜:墨泉鮰鱼翅的做法步骤:
1.这是万味林净菜提供好的免切免洗免配的半成品净菜。让你十几分钟搞定这道菜。
2.将鮰鱼翅加盐、蚝油、胡椒腌制入味;
3.将鮰鱼翅在盘中摆放好,再放入万味林剁椒调料包、葱、姜、啤酒、蒸鱼豉油、花椒油,入蒸锅内蒸15分钟左右即可。
小贴士:
看到这里大家可觉得这道菜最难最麻烦的地方不是烹饪,而是切配洗。万味林净菜告诉你现在一切的麻烦都给你解决了,你只需要上万味林下单干净切好配好的菜就可以直接到你家门口,让你十分钟轻松搞定一道菜。
千岛湖鱼头汤(花鲢)的做法
材料:
千岛湖鲫鱼5-6斤,咸肉huotui10片,春笋一根,咸肉火腿3张,香菜3根,姜6片,
千岛湖鱼头汤(花鲢)的做法的做法步骤:
步骤1,取砂锅入矿泉水,将火腿切片、春笋切片放入其中煮沸;将千岛湖花鲢鱼头双面煎黄放入砂锅、五片姜,煮沸转小火2小时;放入粉皮,出锅时撒香菜
步骤2,非常鲜美。
万味林净菜:教你做正宗徽式粉蒸肉
食材明细:
主料::五花肉210G,蒸肉米粉120G,
辅料::盐5g,葱5g,姜5g,
万味林净菜:教你做正宗徽式粉蒸肉的做法步骤:
1.把已切好的五花肉加入酱料包和蒸肉粉搅匀,肉面放上葱姜;
2.先上蒸锅蒸15分钟;
3.碗里加水,以没过肉为好,再蒸25分钟至肉熟透即可。
千岛炒饭
食材明细:
主料::米饭200克,黄瓜适量,胡萝卜适量,火腿适量,
辅料::千岛酱30克,盐少许,胡椒粉少许,
千岛炒饭的做法步骤:
1.把火腿、黄瓜切丁,胡萝卜去皮切丁。
2.把米饭放入微波炉加热两分钟,可以缩短炒制时间。
3.把胡萝卜用适量油煸炒一下。
4.倒入米饭翻炒两分钟。
5.放入火腿、黄瓜丁,少许盐和胡椒粉,继续翻炒一分钟。
6.加入适量千岛酱。
7.关火,翻匀就可以出锅了。
8.用模具压成喜欢的形状会更有乐趣呢。
小贴士:
剩米饭先微波加热一下再炒,可以缩短炒制的时间,即使不是用不粘锅,米粒也不易粘锅糊锅。
千岛鸡腿
食材明细:
主料::鸡腿1只,
辅料::千岛酱适量,
千岛鸡腿的做法步骤:
1.材料。
2.鸡腿起骨,叉洞洞。
3.放两茶匙的千岛酱。
4.千岛酱抹平鸡腿。
5.鸡腿移入烤盘中,烤箱中层,200度10分钟。
6.拿出来,翻转鸡腿,倒入两茶匙的千岛酱。
7.拿出来,翻转鸡腿,倒入两茶匙的千岛酱。
8.抹平千岛酱。
9.抹平千岛酱。
10.再送入烤箱中层,200度10分钟,完成。
11.成品。
12.放两茶匙的千岛酱。
13.鸡腿移入烤盘中,烤箱中层,200度10分钟。
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