中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材是怎么样看待的呢?也许以下内容“番茄丝瓜汤”合你胃口!供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::番茄1个,丝瓜1条,
辅料::大蒜1个,盐1勺,鸡精适量,
番茄丝瓜汤的做法步骤:
1.番茄丝瓜大蒜各切片
2.锅放少许油,连同番茄丝瓜大蒜一起炒一分钟
3.再放一大碗水,煮八分钟左右,调入盐,鸡精即可
97msw.cOm延伸阅读
炒鸡蛋丝瓜番茄汤
食材明细:
主料::鸡蛋2个,丝瓜1根,番茄2个,
辅料::料酒适量,番茄沙司适量,盐适量,鸡精适量,
炒鸡蛋丝瓜番茄汤的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、丝瓜、番茄
2.将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.将丝瓜去皮清洗一下。
5.放在案板上切开,待用。
6.将番茄去蒂清洗一下。
7.放在案板上切开,待用。
8.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。
10.接着,加入一下清水煮开。
11.然后,合入炒好的鸡蛋,加入适量的番茄沙司。
12.加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味翻匀,即成。
15.盛出,装入碗中。
番茄丝瓜汤的做法
蛤蜊煮了以后很多时候,吃不完,汤倒掉也浪费。这个时候,可以冻起来,冻成块,像冻雪糕一样,炒菜、做汤的时候拿出来放一块,味道很鲜美。就算光剩下汤,也可以冻,放入菜中调味,很鲜美。炒菜:http://参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#
材料:
番茄1个,丝瓜(小)2根,洋葱2片,冻蛤蜊肉(备选)1块,鸡蛋1个,盐(根据个人口味)2小勺,
番茄丝瓜汤的做法的做法步骤:
步骤1,番茄切片,丝瓜切丁,洋葱切丁。
步骤2,热锅加油,油热后放入洋葱翻炒,接着放入番茄,翻炒出汁。
步骤3,倒入丝瓜丁,翻炒至丝瓜变软,放盐。
步骤4,添热水,盖上盖儿,中火煮3-5分钟。有冻蛤蜊肉,就加完热水以后放入。最后淋上蛋花即可~
丝瓜番茄猪骨汤
食材明细:
主料::丝瓜适量,西红柿适量,
辅料::猪骨汤调味料适量,盐适量,味精适量,
丝瓜番茄猪骨汤的做法步骤:
1.主辅料:丝瓜、猪骨汤调味料、西红柿。
2.西红柿切片。
3.丝瓜去皮、洗净、切片。
4.锅烧开水,放入猪骨汤调味料。
5.烧开后放入丝瓜片。
6.烧至丝瓜熟透,放入西红柿片。
7.烧开、加盐、味精调味,撒入葱花。
8.盛入碗中即可食用。
番茄丝瓜肉丸汤(1)
食材明细:
主料::肉馅100g,西红柿1个,丝瓜100g,
辅料::生抽5g,盐2g,胡椒粉1勺,淀粉20g,蛋清5g,姜末1勺,
番茄丝瓜肉丸汤的做法步骤:
1.肉挑选比较瘦的剁碎
2.加入料酒, 盐,生抽,胡椒粉,淀粉,蛋清顺时针方向搅匀
3.丝瓜,西红柿去皮切片
4.水烧开把肉馅用手挤压成小圆球下入锅里
5.小肉丸子煮开
6.放入丝瓜片煮开
7.放入西红柿
8.加一点生抽
9.放一点盐
10.起锅到点香油
11.成品酸酸的很开胃的
12.Q弹的小肉丸配上鲜蔬汤一点都不腻
番茄炒丝瓜
食材明细:
主料::丝瓜300克,番茄200克,
辅料::大葱适量,大蒜适量,
配料::油适量,盐适量,鸡精适量,
番茄炒丝瓜的做法步骤:
1.丝瓜去皮后切成条,番茄切成大块。
2.葱切葱花,蒜切蒜米。
3.锅中热油爆香葱花和蒜米。
4.把番茄倒入翻炒。
5.加入适量盐。
6.把丝瓜放入翻炒。
7.翻炒至丝瓜软烂加入一勺鸡精即可。
小贴士:
1.丝瓜味道清甜所以不用加酱油和醋之类的调味料。
2.炒番茄的时候放盐,是因为番茄要放了盐才会炒的更出味。
感谢您阅读“97美食网”的《番茄丝瓜汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜汤的做法专题,希望您能喜欢!