任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,你对食材了解有多少呢?小编特地花时间为你收集并编辑了秋季养生--白萝卜雪梨汤,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::排骨480克,白萝卜220克,雪梨1个,
辅料::盐1勺,鸡精少许,
秋季养生--白萝卜雪梨汤的做法步骤:
1.排骨洗净沥干水分备用。
2.白萝卜去皮,雪梨去核,两者都切成小块备用。
3.锅中加适量清水,把所有材料都放进去,大火煮开。
4.撇去浮沫。
5.加盖转小火煲40分钟左右。
6.关火,调入盐和鸡精即可。
7.很清甜的一款养生汤。秋季和冬季我每个礼拜都会煲上一两次。
小贴士:
食材的量仅供参考。
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排骨白萝卜汤 养生
食材明细:
主料::排骨1斤,老姜4片,水1000克,
辅料::白萝卜2个,花椒4粒,耳子10克,
排骨白萝卜汤 养生的做法步骤:
1.白萝卜排骨备好
2.排骨绰到血水到掉
3.萝卜削皮 切滚刀 皮不要丢了 晒干后做泡菜很好吃的
4.放入绰好的排骨到砂锅里
5.放入白萝卜 耳子然后开火熬制
6.大概30分钟左右就可以了
7.营养养生的白萝卜炖排骨汤做好了
小贴士:
1.排骨要绰掉血水
2.加点耳子营养更好
【秋季,白萝卜的诱人香气】白萝卜玉米筒骨汤
食材明细:
主料::猪筒骨500克,玉米两根,白萝卜一个,
辅料::盐适量,醋适量,料酒适量,姜片适量,白胡椒适量,
【秋季,白萝卜的诱人香气】白萝卜玉米筒骨汤的做法步骤:
1.原料图。
2.白胡椒敲碎。
3.白萝卜切滚刀块,玉米斩块。
4.干锅煸香姜片,放猪筒骨翻炒,浇入少许料酒
5.锅里放清水以及玉米和白萝卜。
6.炒好的猪筒骨和敲碎的白胡椒放入汤锅。滴入几滴醋。
7.烧开后撇走血沫。
8.控制电汤锅时间三小时;喝的时候调入盐即可饮用
小贴士:
【CSY温馨提示】
1.滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内)。
2.放醋不仅可以去腥,使肉快点炖烂,还可以去除油腻。
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