食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度,你是食材达人吗?小编特别从网络上整理了烩麻食(2),我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::葱适量,花生米适量,四季豆适量,猪肉沫适量,洋葱适量,土豆适量,西红柿适量,
配料::植物油适量,盐适量,鸡精适量,花椒粉适量,酱油适量,
烩麻食的做法步骤:
1.面粉和面,用温水一点一点倒入面粉,面要稍微和的软一点,和好了放半小时.
2.将以上材料切成小叮
3.将放置好的面团擀成椭圆
4.切成条
5.用手搓成棍棍形状的
6.切成小方块
7.用大拇指撵成耳朵形状的
8.锅里放入植物油,将以上材料翻炒,炒到7成熟,倒入水,水开后倒入麻食,煮3开,然后放上青菜和花生米稍微煮2分钟即可
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烩麻食的做法
材料:
土豆,鸡蛋,西红柿,青菜,木耳,山药,胡萝卜,,
烩麻食的做法的做法步骤:
步骤1,喜欢吃的菜都洗好切丁
步骤2,鸡蛋加入盐和十三香炒好备用
步骤3,放入油,一勺豆瓣酱,放入菜除了西红柿
步骤4,加入盐生抽蚝油番茄酱西红柿多煮点
步骤5,两火齐开左边下麻食
步骤6,麻食快好了加入菜放入盐
步骤7,多煮会
步骤8,出锅加入辣子和醋香菜太好吃了
时蔬烩麻食
食材明细:
主料::麻食半斤,西红柿一个,土豆一个,白菜几片,红萝卜两小根,豆腐一小块,木耳适量,菠菜适量,鸡蛋两个,葱适量,姜适量,
辅料::油适量,生抽适量,五香粉适量,盐适量,醋适量,青蒜末适量,
时蔬烩麻食的做法步骤:
1.备好所需的材料,洗净备用
2.开水烫西红柿去皮
3.由于时间关系,买了现成的麻食
4.热锅凉油,煎豆腐块,增强口感,也会是豆腐更香
5.呈金黄色捞出沥干油备用
6.所有食材改刀备用
7.热锅凉油,爆香葱姜,倒入蔬菜翻炒
8.加入煎好的豆腐块,加五香粉,生抽翻炒均匀
9.放少许盐翻炒均匀即可盛出
10.开水下麻食,煮开后倒入炒好的臊子,水量一定控制好
11.倒入菜后煮开调味,盐,生抽,,蚝油,醋
12.淋入蛋液
13.加入菠菜和青蒜末,烫熟即可
14.盛出享用美味,可淋少许香油,也可加油泼辣子
小贴士:
一定控制水量,多则太稀,少则太稠!时蔬均可入,家常做法不妥见谅!
五香烩麻食
食材明细:
主料::麻食一碗,香菇三片,蔬菜一把,土豆一个,
辅料::番茄一个,
五香烩麻食的做法步骤:
1.麻食是之前做好的放在冰箱冷冻的
2.洗好的蔬菜
3.各种蔬菜切丁
4.白菜叶子和青菜叶子
5.番茄切丁
6.土豆切丁
7.油热下切好的蔬菜翻炒,
8.加西红柿翻炒
9.炒制熟透加盐鸡粉酱油
10.炒好的烩菜
11.锅下水,水开下麻食
12.开吃
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