食材构成了美食最基本的部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了营养早餐生菜火腿鸡蛋饼+黄豆红枣燕麦豆浆欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋一到两个,生菜适量,火腿适量,
辅料::水适量,
配料::盐适量,鸡精适量,橄榄油适量,
营养早餐生菜火腿鸡蛋饼+黄豆红枣燕麦豆浆的做法步骤:
1.把鸡蛋打散
2.把生菜切生碎碎(切细点,方便煎制)
3.把火腿切生碎碎(切细点,方便煎制)
4.把切好的配料主料全部丢进蛋液中
5.边加水边搅拌均匀
6.使劲搅拌
7.直到搅拌均匀,没有块状物体,就可以开小火煎了(上班来不及了,所以煎的时候有点手忙脚乱,照片也忘记拍了)
8.饼煎好了,香喷喷的豆浆也好了
小贴士:
1、小伙伴们千万不能心急,一定要小火煎,两面微焦
2、面粉要刚刚好,太少不好煎,我就是稍微放少了点,翻面的时候就破了,太多影响口感
3、盐要适量,因为火腿本身有味道
4、早上喝豆浆建议不要把豆渣滤掉,美味更营养
97Msw.com相关知识
鸡蛋火腿早餐饼
健康身体从早餐开始鸡蛋火腿早餐饼
俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。每天吃一顿营养的早餐对身体健康是相当重要的,所以,每天早晨的时间尽管再紧张,也会尽量抽出一些时间让自己和家人吃上一顿美美的早餐。总是听人说,早餐吃不进去,没食欲,其实就是没养成一个良好的习惯。
今天上一道前些天做的鸡蛋饼,很快很方便的
鸡蛋火腿早餐饼用料:面粉、水、鸡蛋、火腿肠、葱、盐、鸡精、食用油。
鸡蛋火腿早餐饼做法1、火腿肠切小粒,葱切末备用。
2、面粉中打入一个鸡蛋,分次加水,将面粉调制稀糊状。
3、火腿肠、葱末一起放入面粉糊中,调入盐和鸡精。
4、锅中热油,倒入一勺面粉糊,摊成薄饼即可。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
【营养早餐】核桃燕麦饼
食材明细:
主料::低筋面粉75g,燕麦片50g,细砂糖15g,红糖25g,核桃碎35g,黄油60g,蜂蜜15g,
辅料::小苏打1/4勺,
【营养早餐】核桃燕麦饼的做法步骤:
1.核桃提前用烤箱150度烤出香味,放凉备用。加入燕麦片
2.加入细砂糖
3.加入红糖
4.加入核桃碎,逐个放入容器中搅拌均匀
5.将低筋面粉和小苏打混合过筛,筛入燕麦中
6.用刮刀拌均匀
7.加入蜂蜜
8.再加入隔水融化成液体的黄油
9.搅拌均匀,呈比较松散的状态
10.取一小块用手按实(每块都要等量大小,才会烘烤的时间一样),按成圆球
11.放在烤盘上压扁
12.烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右
13.成品
小贴士:
1、按压的时候,一定要中间略薄,因为四周上色快。如果四周薄中间厚的话,可能四周已经焦黄,而中心还不熟;
2、核桃碎也可以换成其他坚果碎,或者在其中加入一些蔓越莓干,更有滋味;
3、小苏打可以增加饼干的蓬松度,如果没有,也可以省略;
4、红糖容易结颗粒,用之前可以用擀面杖擀碎。
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红枣燕麦豆浆
食材明细:
主料::黄豆30g,麦片20g,红枣5个,
辅料::清水900ml,
红枣燕麦豆浆的做法步骤:
1.食材燕麦,黄豆,红枣。
2.黄豆泡发。
3.红枣去核切碎。
4.燕麦,黄豆倒入豆浆机内。
5.加入红枣碎。
6.加入清水至最低水位线
7.选择五谷豆浆即可。
8.时间到可过滤一下,也可不过滤。
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