食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材了解较多?有请阅读小编为你编辑的以前见外婆做过的--白菜煮剩饭,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::白菜适量,米饭适量,
辅料::鸡蛋适量,
配料::精盐适量,食用油适量,鸡精适量,生抽适量,辣不酱适量,
以前见外婆做过的--白菜煮剩饭的做法步骤:
1.鸡蛋炒熟待用,白菜冼净用手撕成两半。
2.撕好的白菜放进油锅里炒熟。
3.倒进米饭,加入辣椒酱,生抽,精盐炒匀。
4.放适量的清水或高汤煮片刻。
5.放适量的清水或高汤煮片刻。
6.放进炒好的鸡蛋,调入鸡精提味即成。
7.白菜煮剩饭即成。
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剩饭的春天—毛豆剩饭煎饼
食材明细:
主料::剩饭适量,毛豆适量,
辅料::白芝麻适量,白糖少量,
剩饭的春天—毛豆剩饭煎饼的做法步骤:
1.剩饭用原汁机摇成泥
2.毛豆洗净放原汁机摇碎
3.正在摇毛豆
4.摇好的剩饭和毛豆加白糖搅拌均匀不喜欢甜的可以加盐
5.搓成团放芝麻里滚一下沾上芝麻
6.压扁,放刷好油的锅里小火慢煎
7.煎好后装盘
8.简单营养早餐搞定
白菜煮豆腐
食材明细:
主料::白菜适量,豆腐丁适量,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,油适量,鸡精适量,蚝油适量,
白菜煮豆腐的做法步骤:
1.备白菜切块,豆腐切丁,切点辣椒提辣。
2.先炒白菜。
3.翻炒片刻。再放进豆腐丁和辣椒放点盐炒匀,
4.再放点清水煮入味,
5.出锅时淋上蚝油和鸡精即可。
6.煮好的白菜煮豆腐。
白菜煮鸡翅
食材明细:
主料::鸡翅425克,白菜205克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,
白菜煮鸡翅的做法步骤:
1.食材:鸡翅(已清洗剁开并焯水)、白菜(已清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅,加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的白菜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的清水翻动一下煮开煮至白菜熟软。
7.最后,加适量的盐。
8.调味翻匀,即可。
白菜煮香菇
食材明细:
主料::白菜适量,香菇适量,
辅料::盐适量,油适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
白菜煮香菇的做法步骤:
1.白菜切块,香菇清洗。
2.烧油放进香菇炒匀,。
3.倒进白菜,放点盐入味。
4.再放点清水煮一分钟。
5.调进鸡精和胡椒粉即可。
6.装盘上桌。
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