任何可吃的东西,都可称之为食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材了解很多吧?经过收集,小编整理了冻豆腐肉丸香菇汤,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::冻豆腐适量,猪肉馅适量,香菇适量,黑木耳适量,
辅料::葱适量,高汤适量,
配料::鸡精适量,盐适量,白胡椒粉适量,
冻豆腐肉丸香菇汤的做法步骤:
1.把猪肉馅做成一个个小的肉丸子,大小最好差不多,香菇和黑木耳提前用水泡发,洗净,冻豆腐切成一厘米的小方块
2.锅里倒入开水,加入少许盐,把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟
3.再加入肉丸子、香菇、黑木耳,煮5分钟后加入高汤、鸡精,改为小火煮2,3分钟后撒写白胡椒粉,用勺子搅拌,尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。
4.出锅装盘撒些葱花
97msW.com相关推荐
豆腐肉丸汤
食材明细:
主料::肉泥适量,豆腐适量,
辅料::香葱适量,
配料::盐适量,油适量,调味鲜适量,
豆腐肉丸汤的做法步骤:
1.备肉泥和香葱.
2.装碗里加少放豆腐,盐.
3.合成豆腐肉泥。
4.将合好的豆腐肉泥做成丸子放进热油锅里焖熟。
5.再倒进清水烧开。
6.调入盐,鸡精提鲜。
7.出锅。
米豆腐肉丸汤
食材明细:
主料::猪肉适量,胡萝卜适量,青菜适量,面粉适量,
辅料::米豆腐适量,鸡蛋适量,生姜适量,油适量,
配料::盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,生抽适量,
米豆腐肉丸汤的做法步骤:
1.五花肉适量,手工剁成肉沫后待用(也可去超市买现成的肉沫,只是我喜欢自己的剁的)
2.胡萝卜半根,葱一根,生姜少量,全部剁成沫。
3.米豆腐和青菜洗净(青菜这里选的是冬苋菜),鸡蛋一个(真正的农家土鸡蛋)。
4.现在加入事先准备好的胡萝卜沫、姜沫、葱花、白胡椒粉、鸡精、一小勺面粉、鸡蛋、食用油,加少许生抽和料酒一起搅拌。
5.搅拌均匀腌10分钟,洗净双手,抓一些猪肉馅搓汤圆大小的丸子,直至将所有肉馅都搓成丸子。
6.烧水的时间,把米豆腐切成一小块一小块的。
8.香喷喷的米豆腐肉丸汤出锅啦!儿子和女儿都超喜欢!嘻嘻
白菜叶冻豆腐肉丝汤
食材明细:
主料::白菜叶适量,冻豆腐适量,猪肉适量,
辅料::蒜适量,
白菜叶冻豆腐肉丝汤的做法步骤:
1.白菜叶撕小块洗净。
2.冻豆腐解冻切块、蒜切末、猪肉切丝。
3.油锅爆香蒜末。
4.下肉丝翻炒至变色。
5.下白菜叶翻炒至断生。
6.下冻豆腐。
7.加水,加盐,大火烧开转小火炖5分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《冻豆腐肉丸香菇汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冻豆腐的做法专题,希望您能喜欢!