食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?考虑到你的需求,小编特意整理了“豆角丝炒肉”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::豆角适量,
辅料::葱适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,
豆角丝炒肉的做法步骤:
1.把豆角斜切成丝,猪肉也切成丝。
2.热锅凉油,放入肉丝,肉丝炒到变色,放入豆角丝翻炒一会,加料酒,酱油,继续翻炒。
3.豆角塌秧放盐,鸡精,出锅。
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肉沫豆角丝
食材明细:
主料::猪肉150g,豆角200g,姜5g,蒜2瓣,红椒2/1个,
辅料::生抽1汤匙,料酒2/1汤匙,白糖少许,淀粉3g,盐少许,
肉沫豆角丝的做法步骤:
1.材料准备好
2.猪肉剁成肉沫
3.调入少许酱油、白糖、料酒、淀粉,腌制15分钟
4. 豆角洗净,撕去老筋,斜切成段,红椒切丝,姜蒜切沫
5.锅里倒入比平时多一倍的油,放入豆角煸炒
6.炒至豆角由浅绿变翠绿,接着变深绿,表皮发皱至微焦即可盛出
7.锅里留少许油,放入肉沫
8.大火快速炒散至变色
9.放入姜末,继续炒一会
10.翻炒出香味
11.放入豆角同炒
12.加入红椒丝、蒜沫
13.拌炒均与,调入少许盐即可
豆角炒肉~
食材明细:
主料::豆角适量,里脊肉适量,
辅料::青椒适量,
配料::海天辣黄豆酱适量,郫县豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
豆角炒肉~的做法步骤:
6.加入青椒条,翻炒均匀。大火收汁即可出勺装盘。
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