食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的懒人山药,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::山药一节,
辅料::红椒半个,花椒五颗,油少许,蒜两瓣,
配料::鸡精一勺,盐一勺,
懒人山药的做法步骤:
1.将山药去皮,若此时山药变色,迅速将其放入盐水中浸泡一分钟。
2.将红椒切片,蒜切成末,也可根据需要加两片生姜,冬季做菜放些生姜可驱寒。
3.锅中放少许的油,将花椒放入后,待其变黑后捞出,火关小将山药倒入,随后放入红椒,进行翻炒。
4.加入一小碗水,最好是温水,随后放入盐、鸡精,翻炒后盖上锅盖。
5.在煮的过程中不要着急,可以再加入些小葱,切成碎末,待用,这是我突然想到的一点,因为总觉得没有绿色不是很好看。
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懒人汉堡
食材明细:
主料::面包片2片,番茄酱适量,菜叶1片,
辅料::鸡蛋1个,
懒人汉堡的做法步骤:
1.面包片加热
2.挤上番茄酱
3.鸡蛋
4.煎蛋
5.菜叶
6.完成
小贴士:
用微波炉加热时,不要用全部时间,几十秒就好。
由于图片是网络上找的,不准确,但不会难吃的哟~
波啾~
懒人午餐
食材明细:
主料::粿条2元,
辅料::瘦肉3元,猪干3元,青菜2元,葱5角,
懒人午餐的做法步骤:
1.材料切好,洗好,备用
2.瘦肉,猪干,下锅煮汤,去泡沫
3.下粿条
4.下青菜
5.拌均匀,煮开
6.加入葱花,调料,煮开
7.煮开后,上桌。
8.午餐时间到
懒人鸡脚
食材明细:
主料::鸡脚8个,
辅料::盐焗粉2勺,麻油2勺,盐4勺,姜2块,芝麻1勺,
懒人鸡脚的做法步骤:
1.市场买来的一般冰冻鸡脚 洗干净 清水加入姜片煮滚 放入鸡脚煮熟
2.鸡脚煮熟以后 拿出来 清水冲洗干净 以后兑一碗浓盐清水把鸡脚放进去泡一个小时以上
3.泡好了以后 盐水倒掉 加入盐焗鸡粉 麻油 芝麻 搅拌均匀即可
小贴士:
PS:如果时间允许 浓盐清水泡鸡脚就放冰箱保鲜泡过夜 那样第二天拌起来吃会更爽口 喜欢吃辣可以加入辣椒搅拌 风味更佳
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