食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材使食物有不同的功效。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材精通吗?经过收集,小编整理了酸甜番茄汤,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::番茄2个,鸡蛋2个,水适量,
辅料::香菜适量,蒜1瓣,
配料::鸡精适量,盐适量,
酸甜番茄汤的做法步骤:
1.番茄洗净切块备用。
2.鸡蛋打散,可适当加水。
3.锅中加油,蒜切片下锅爆香。
4.加入番茄炒至绵软,加盐,适当加水。
5.水开后倒入鸡蛋,加入鸡精。
6.等鸡蛋鼓起后稍加搅拌,关火并放入香菜。
小贴士:
1.如果想浇饭吃的话水可以多一些
2.如果直接吃的话盐不要放太多
3.番茄的皮烫了会下来,如果为了美观可以捞出来~
97mSw.com相关阅读
酸甜番茄派
食材明细:
主料::西红柿三个,
辅料::白砂糖适量,
酸甜番茄派的做法步骤:
1.准备好三个西红柿?,洗干净备用。
2.用刀在西红柿的顶部划个十字形状。
3.锅内烧开水,水开后将番茄?一个一个放好,水量不要没过西红柿?为好。
4.盖好锅盖,开始煮上三四分钟,直到看到西红柿的皮开始裂开为宜。
5.关火后,将西红柿从锅里拿出来,快速的剥去皮。
6.然后将去皮的西红柿切成块状。
7.盛在盘子里后,撒上白砂糖即可,酸酸甜甜的味道既清淡又美味哦,心情不好的时候吃点这个也可以排解压抑哦?。
酸甜番茄海鲜意面
嘟妈经常去嘟宝同学班级群里显摆美食,那些看着诱惑的美味图片一次次的诱惑着妈妈们的胃口,妈妈们先是羡慕,抱怨光看没的吃,等到最后终于忍不住时,也竟然跟着嘟妈一起折腾厨房了,先是学做馒头,包子,接着是做各种应季果酱,各种夏日冰品,发展到现在是我做什么他们就学做什么......嘟妈顿时感觉自己伟大了起来!想不到自己能有这种神力影响一群妈妈们回归厨房,安心做汤羹哈!这不,网购也以美食当先了,黑凉粉,意粉,柠檬,棒冰模具,全部围绕着吃,今天分享的意粉,就是和众妈妈们网购的产物,这大暑的天,晚餐吃这个又省时又享受呢!
吃的爽快的大暑洋美食酸甜番茄海鲜意面
材料:意粉一包(用一半,一家3口份),明虾半斤,花蛤200g,杏鲍菇2个,番茄3个,洋葱一个,蒜头一个,罗勒几支,白胡椒粉和番茄酱适量。
酸甜番茄海鲜意面的做法
1,明虾去头时连同拉去肠泥,再剥去虾壳,只留下一截尾巴,再给虾开背,放进小碗里加盐和胡椒粉腌制片刻。
2,锅里加多多的水煮滚,放进一勺盐,放进意面煮8分钟左右,意面断生时捞出放滤网里,加进少量橄榄油拌匀。
3,洋葱切碎,杏鲍菇切丁,蒜也切末,番茄去皮切丁,还有腌制好的虾肉待用,花蛤也洗净待用。(不粘锅放少量黄油和橄榄油烧热,先下洋葱和蒜末炒香)。
4,再加入杏鲍菇,炒软后加进蛤蜊,番茄,虾肉,番茄酱,一起煮滚。
5,最后加入罗勒,意面,撒上胡椒粉和盐,调味拌匀后即可。
成品酸甜鲜香,非常美味,夏天吃这个感觉超级爽快!大家也可以试试哦!
网站小提示
海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
食材大全《酸甜番茄汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题,希望您能喜欢!