食材文化是我国美食文化的重要组成部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,相信你对食材并不陌生吧?小编特意为大家收集整理了“黄灿灿的蛋炒馒头”,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::馒头适量,鸡蛋适量,青椒适量,
辅料::蒜末适量,葱花适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
黄灿灿的蛋炒馒头的做法步骤:
1.青椒切碎。馒头切块,撒少量水,加盐、鸡精搅拌均匀。鸡蛋打散,家葱花搅拌均匀,倒入馒头中搅拌均匀。
2.锅烧热,倒油,(不用多,适量就行)倒馒头翻炒略有金黄表皮后加青椒翻炒,最后出锅。
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金黄灿灿-葡式蛋挞
食材明细:
主料::牛奶65g,淡奶油65g,细砂糖8g,炼乳28g,蛋黄2个,吉士粉3g,
金黄灿灿-葡式蛋挞的做法步骤:
1.准备好材料
2.分开蛋黄蛋清
3.将牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖、吉士粉筛入
4.搅拌均匀
5.倒入蛋黄,搅拌均匀
6.蛋挞皮中放入少量蜜豆
7.190度25分钟,中层烘烤
8.周边会有嘿嘿的焦糖出来很香哦
9.美味蛋挞就出炉咯快来咬一口吧
处理剩馒头----蛋炒馒头
食材明细:
主料::馒头半个,
辅料::鸡蛋三个小个的,
配料::韭菜适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,
处理剩馒头----蛋炒馒头的做法步骤:
1.馒头切成丁
2.打上鸡蛋搅匀,每块馒头都要四周粘上蛋液
3.韭菜切段,家里没有别的菜了,如果有小菠菜放上更好
4.锅里加油烧热
5.倒和馒头慢火煎炒至金黄
6.馒头本来就干了,所以要多倒点水,让它吸饱才软
7.放上适量的盐炒匀
8.倒上胡椒粉
9.放上小许味精
10.撒上韭菜炒匀
11.出锅装盘
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