食材在我们生活中随处可见,食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材情有独钟呢?下面,小编为大家整理的“#信任之美#黄瓜拌蚬子”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::黄瓜两根,黄蚬干适量,木耳适量,
辅料::酱油适量,鸡精适量,盐适量,糖适量,蒜适量,醋适量,
#信任之美#黄瓜拌蚬子的做法步骤:
1.木耳泡发用热水煮好,黄蚬干提前用热水泡半小时(水刚好没过,不要太多),黄瓜切片,放入盆中,加盐 鸡精,蒜蓉,酱油,白糖,醋,也可放少量香油!
2.拌均匀,装盘!享用这海边的美味吧!
3.老公很少吃海鲜的人,这种做法也是很喜欢呢!
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#信任之美#黄瓜小炒
食材明细:
主料::黄瓜2根,小辣椒3个,
辅料::油少量,盐少量,味极鲜酱油少量,
#信任之美#黄瓜小炒的做法步骤:
1.黄瓜洗净切片,小辣椒切段备用。
2.锅里油热加入辣椒煸炒。
3.加入黄瓜片翻炒一会。
4.加入味极鲜酱油翻炒均匀。
5.黄瓜炒至断生加入盐炒匀即可。
小贴士:
大火快炒,味道好吃。
#信任之美#蓑衣黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜2根,生抽3勺,醋2勺,姜末少许,食用油少许,
辅料::干辣椒3个,白糖1勺,蒜末少许,香油少许,
#信任之美#蓑衣黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净,用两根筷子放在黄瓜两侧。刀竖直切下,直至筷子处停止,不要切断。当然如果刀工了得,也可以不用筷子。
2.翻面后,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处为止,切成片。
3.切完后,摆到盘子中。
4.调拌汁。碗中加入生抽,盐,糖,香油,醋调成汁。均匀浇到蓑衣黄瓜上。(具体用量可根据个人口味增减,把握不好的话,用舌头。尝尝:)
5.将蒜末,姜末,干辣椒剪成丝,摆在黄瓜上,锅中放适量的油,烧热后,用勺子撒在上面。
小贴士:
所有食材用量,可根据个人口味调整
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