好的美食离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你记忆中最深的食材是什么?经过小编精心整理,推出#春食野菜香#傣味手拍黄瓜,欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
主料::柠檬一个,黄瓜两个,小米辣适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,花椒粉一小勺,芝麻油1g,味极鲜一汤勺,花生十粒,香醋一汤匙,蚝油三分之一汤勺,葱末适量,蒜适量,
#春食野菜香#傣味手拍黄瓜的做法步骤:
1.先上一张大香菜,我不知道外面叫什么名字啊!
2.把花生炒香,拍碎备用。
3.黄瓜去皮,坎小段,轻轻拍碎
4.小米辣大香菜小葱大蒜切碎。
5.黄瓜放大碗里,放入切碎的小米辣葱大蒜大香菜。
6.放一汤勺香醋(放白醋就半勺,不能放陈醋),一汤勺味极鲜,三分之一汤勺耗油。
7.放花椒粉,盐,鸡精味精,花生粉,芝麻油。
8.挤入柠檬,拌匀,尝下盐味。
9.淹制十分钟就可以上桌了,拿香菜装饰一下。
小贴士:
本菜过于酸辣,适合重口味的同学,喜欢酸甜的可以适当加点白糖。
97msw.coM精选阅读
春食野菜香
食材明细:
主料::面条菜适量,
辅料::植物油适量,十三香适量,胡椒粉适量,蚝油适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,芝麻香油适量,葱适量,姜适量,
春食野菜香的做法步骤:
1.这是调好的馅。就不一一发详细的图片了。具体说一下吧!先调剁好的猪肉馅,猪肉馅放蚝油,生抽,老抽少许,十三香,胡椒粉,芝麻香油,植物油,鸡精,葱姜末调匀,让猪肉先入味,再准备面条菜。面条菜切碎,放植物油,盐,盐不要放多了,像这种青菜不吃盐,要比调其它馅少点盐才好!面条菜准备好了就把猪肉馅放一起调匀即可。
2.提前和好的面,揉成长条,切成小挤子,擀饺子皮。就可以包水饺了!
3.包好的饺子,就等着下锅啦!
#春食野菜香#香椿手抓饼
食材明细:
主料::香椿头适量,手抓饼3张,热狗肠3根,生菜适量,
辅料::番茄沙司适量,
#春食野菜香#香椿手抓饼的做法步骤:
1.准备的原料。
2.锅加热,加入手抓饼。
3.两面烙成微微焦黄色就可以。
4.再将热狗肠稍煎一下。
5.香椿头取嫩头洗净待用,生菜处理干净。
6.烙好的饼上涂一层番茄沙司。
7.在一边加上热狗肠,生菜,香椿头。
8.卷好就可以开吃了。
小贴士:
1.香椿一定要选取最嫩的头部。
2.酱的选择可以根据自己的爱好。
3.手抓饼的已含有油分,所有烙的时候不需要再加油。
手拍黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜1根,胡椒粉2克,酱油5克,糖5克,蒜蓉5克,
辅料::盐1克,指天椒酱2克,蚝油8克,醋10克,
手拍黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净,用淡盐水浸泡十分钟
2. 去掉头尾
3.装进保鲜袋里
4.女汉子一样的用刀面用力拍吧
5. 拍完用刀背切几截
6.统统倒出
7.加入调料表里所有调味料,拌匀
8.上盘,感觉味蕾都是黄瓜清新的味道了
相信《#春食野菜香#傣味手拍黄瓜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了黄瓜的食材专题,希望您能喜欢!