任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?由此,小编为你收集并整理了鱼香油豆腐请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::油豆腐条适量,
辅料::蒜米适量,辣椒适量,
配料::盐适量,油适量,鱼香粉适量,卤汁适量,鸡精适量,
鱼香油豆腐的做法步骤:
1.炸好的油豆腐条少许,。
2.切点蒜米,辣椒。
3.烧油放进辣椒丝炒匀。
4.再放点盐将辣椒炒断生。
5.再放进油豆腐条炒匀。
6.再放进蒜米和鱼香粉。
7.浇上卤汁。
8.调点鸡精炒匀出锅。
9.炒好的鱼香油豆腐。
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五香油豆腐的做法
材料:
油豆腐,五花肉,大蒜子8-12瓣,五香粉适量,干辣椒粉适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,孜然粉适量,花椒粒少许,葱花适量,,
五香油豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切片,油豆腐对半切开。
步骤2,大火把锅烧热,不放油,将五花肉放入锅中翻炒,直到肉变白,加入少许盐和生抽,转中火继续不停翻炒,以免糊锅;一直不停翻炒,直到把五花肉本身的油炒出,将肉盛出,油留锅中。
步骤3,将大蒜子放入锅中爆香,然后放入油豆腐稍稍翻炒。
步骤4,油豆腐均匀炒热后往锅中加水,没过油豆腐。(水可以稍多放点,油豆腐煮久点更好吃哦!)
步骤5,水烧开后,根据自己的喜好加入五香粉,孜然粉,干辣椒粉,花椒粒,盐,老抽和生抽。继续煮至快要收汁时放入爆好的五花肉,快速翻炒直到汁完全收干,关火放入葱花即可盛出。香喷喷重口味的五香粉油豆腐就做好了,非常简单易做哦
鱼和油豆腐
食材明细:
主料::鱼腩适量,油豆腐适量,
辅料::姜适量,葱适量,盐适量,油适量,
鱼和油豆腐的做法步骤:
4.煮好后起锅
鱼香油菜
食材明细:
主料::油菜适量,泡椒适量,
辅料::姜适量,葱适量,蒜适量,油适量,鱼辣子茸适量,水适量,
配料::糖适量,盐适量,
鱼香油菜的做法步骤:
1.将油菜摘成小段洗净。
2.泡椒,姜葱蒜剁成茸。
3.热锅热油下鱼辣子茸翻炒,加少许糖调味。
4.下油菜翻炒,加少许水。
5.等油菜颜色变绿,加盐起锅即可。
感谢您阅读“97美食网”的《鱼香油豆腐》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱼香茄条专题,希望您能喜欢!