只有正常的食材才能有正宗的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你印象深刻?考虑到你的需求,小编特意整理了“豆香小白菜”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::小白菜适量,豆瓣酱适量,
辅料::盐适量,猪油适量,鸡精适量,
豆香小白菜的做法步骤:
1.备小白菜清洗,豆瓣酱少许。
2.将小白菜切上三刀切段,。
3.烧油小火将豆瓣酱炒香。
4.再放进小白菜炒匀。
5.放点盐将小白菜炒熟,。
6.出锅前放点鸡精。
7.炒好的豆香小白菜。
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小白菜炒豆皮
食材明细:
主料::小白菜适量,豆皮适量,
辅料::姜丝适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,花椒适量,
小白菜炒豆皮的做法步骤:
1.豆皮改刀备用。
2.小白菜洗净。
3.锅中烧油放花椒 姜丝炒香。
4.下入豆皮翻炒几下。
5.加生抽,耗油炒匀。
6.加少量水闷两分钟。
7.下入小白菜。
8.炒熟加盐调味。
9.出锅装盘。
小白菜煮香芋
小白菜煮香芋这个很普通很普通的时令家常菜,煮得好吃其实是要花点心思的配搭的;香芋是产自于湖南,超香糯,小白菜是我们本地的货,味稍寡,带甜味,材料总体来说比较清淡的,于是我就添加了虾米、鲍汁,调味料一次过下足,白菜最后加进,吸收了香芋浓滑的汁液,整个菜吃起来特惹味!
小白菜煮香芋
材料:香芋、小白菜、虾米、香菜、葱、油、蒜头
调味:盐、糖、鸡粉、胡椒粉、鲍汁
小白菜煮香芋的做法
1备材料,香芋切块,虾米稍泡
2热锅,下油爆香蒜头、虾米
3下香芋块爆炒一下
4加进调味料与适量的水
5加盖煮至香芋熟透
6下小白菜煮软
7盛好小白菜煮香芋,洒香菜、葱粒
8即可食用
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兔肉和小白菜不能一起吃:容易引起腹泻和呕吐
黄瓜和小白菜不能一起吃:菠菜中维生素c含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,将降低营养价值。
相信《豆香小白菜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了小白菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!