没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你记忆中最深的食材是什么?考虑到你的需要,小编特地编辑了“豆腐青菜汤”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::豆腐350g,
辅料::青菜30g,
配料::油适量,盐适量,料酒适量,虾皮适量,鸡精适量,芹菜适量,
豆腐青菜汤的做法步骤:
1.准备豆腐、青菜和芹菜
2.锅内加油烧热后放入一整块豆腐(不要切开的)
3.用锅铲把豆腐切块
4.切成小块后加放少料酒煎出香味
5.加适量清水煮沸
6.五分钟后加放少许虾皮
7.加入青菜和芹菜
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猪血豆腐青菜汤
食材明细:
主料::有机猪血适量,豆腐适量,青菜适量,虾皮适量,
辅料::盐适量,
猪血豆腐青菜汤的做法步骤:
1.猪血豆腐切成小块或泥糊状,青菜洗净切碎
2.2、水开后,先加入少量的虾皮、盐
3.再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟即可
小贴士:
因含虾皮,所以适合1岁以上的宝宝,1岁以下的宝宝可不加虾皮食用。
豆腐青菜汤的做法
简单又瘦身的养颜汤
材料:
老豆腐300g,青菜250g,盐20g,鸡精5g,
豆腐青菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐和青菜准备好
步骤2,豆腐切块,入锅煮
步骤3,水滚后入青菜,加入适量盐和鸡精
步骤4,出锅
油条青菜汤
食材明细:
主料::青菜100克,油条1根,
辅料::盐适量,味精适量,
油条青菜汤的做法步骤:
1.食材:青菜(已洗净)、油条
2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
3.将油条撕开放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
5.接着,加入一些清水翻动一下煮开至熟。
6.然后,合入切好的油条翻动一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀,即可。
黑鱼青菜汤
食材明细:
主料::黑鱼1条,青菜10棵,
辅料::食用油适量,葱适量,姜适量,盐适量,
黑鱼青菜汤的做法步骤:
1.新鲜黑鱼一条,黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏,洗净。从鱼身中间剖开,切成小段段。
2.炒锅放一点油烧热,放入黑鱼块两面煎黄。
3. 加入切好的葱姜段,添适量热水。
4. 大火滚开,中火慢炖10分钟至汤成为乳白色。
5.青菜洗净切段。加入鱼汤中。
6.大火炖煮3分钟,加入少许食盐,美味鱼汤做成了。
7.要求不高,来碗米饭就好。如果你按照上面3点来做了,汤还不白,我。。我。。我任你处置!
鸭骨油豆腐青菜汤
食材明细:
主料::鸭骨155克,油豆腐65克,青菜170克,
辅料::盐适量,味精适量,
鸭骨油豆腐青菜汤的做法步骤:
1.食材:鸭骨、油豆腐、青菜(已洗净)
2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
3.将油豆腐放在案板上切开。
4.将鸭骨和切好的油豆腐下入清水锅中煮开煮上2——3分钟。
5.接着,合入切好的青菜煮开至青菜断生。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
猪血豆腐青菜汤的做法
猪血是补铁的优秀食品,含铁丰富、易吸收。虾皮含有大量的钙、磷,是婴儿最佳的补钙食品。
材料:
有机猪血,豆腐,青菜,虾皮,盐,,
猪血豆腐青菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪血豆腐切成小块或泥糊状,青菜洗净切碎
步骤2,水开后,先加入少量的虾皮、盐
步骤3,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟即可
牛肉粉丝青菜汤
食材明细:
主料::牛肉100g,粉丝100g,青菜150g,牛肉汤适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,姜几片,葱三颗,生抽少许,
牛肉粉丝青菜汤的做法步骤:
1.准备好材料,炖好的牛肉和汤,加入锅中煮十分钟,将牛肉捞出,切片备用
2.在汤中加入姜煮片刻后,加入洗好的粉丝、青菜,两分钟后加切好的牛肉片
3.最后加入盐、生抽和黑胡椒粉即可出锅
小贴士:
1、牛肉和汤可以提前准备好,炖牛肉时加入生姜。葱、八角和少许料酒,炖一个小时左右。用炖牛肉的原汤煮才会好吃,原汁原味哒。
2、牛肉放冰箱冷藏后更易切薄片。我自己吃切厚点有质感哈,所以我就热的直接切,哈哈
鲜肉青菜汤年糕
食材明细:
主料::里脊肉100g,年糕260g,小青菜60g,胡萝卜30g,
辅料::精盐1勺,淀粉1勺,亚麻籽油10g,
鲜肉青菜汤年糕的做法步骤:
1.里脊肉洗净先切片,加入盐,亚麻籽油,淀粉,调匀先腌制着。
2.把年糕,小青菜,胡萝卜洗净,涉青菜不用切了,胡萝卜切成自己喜欢的样子。
3.起锅烧上水,水开后放入年糕煮软。
4.捞出放汤碗里备用。
5.另起一锅,把水烧开。放入腌好的里脊肉,煮烫变色,基本就熟了。
6.加入胡萝卜,小青菜煮烫熟了就好,安自己口味调好汤料,我这边不用再加调料了,口味的比较清淡哈。
7.将调好的汤料倒入事先备好的年糕中拌匀就可以了。
小贴士:
1.味道依个人口味自己调,
2.年糕本是熟料,稍烫软就可以。
3.汤料另起锅,这样汤比较清爽,看自己喜欢,也可以直接和年糕一起煮
4.肉加淀粉先腌制,让肉质更鲜嫩。
5.亚麻籽油在超过300度的高温会失去营养成份,所以不可以用来煎烤。
感谢您阅读“97美食网”的《豆腐青菜汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱青菜专题,希望您能喜欢!