只有正常的食材才能有正宗的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?下面,我们为你推荐了五花肉烩茶树菇鹧鸪蛋,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::茶树菇适量,鹧鸪蛋适量,五花肉一块,
辅料::生抽适量,鸡精适量,盐适量,水适量,
五花肉烩茶树菇鹧鸪蛋的做法步骤:
1.准备食材。
2.鹧鸪蛋洗净下锅煮,放入适量盐,煮十分钟即可。
3.热锅小火把五花肉煸炒出油。
4.再把瘦肉放入煸炒一会,放入适量盐。
5.把泡发好的茶树菇放入锅中。
6.把剥好的鹧鸪蛋放入锅中。
7.加入适量水,加入适量生抽大火烧开。
8.大火烧开转中火焖廿分钟左右。
9.察看下锅里快收汤汁时,撒入适量的鸡精即可。
10.色,香,味俱全的美食即可出锅装盘。
11.成品图。
小贴士:
这是一道营养的下饭菜,茶树菇的香味融入到肉里,及鹧鸪蛋里,确实很香呢! 喜欢的朋友可以试着做哦。
97msw.Com扩展阅读
茶树菇五花肉的做法
茶树菇是一种高蛋白、低脂肪,营养丰富的食用菌,食之味美、柄脆,香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。这次尝试用茶树茹与五花肉搭配效果不错,茶树菇吸收了肉香味,味道好极了
材料:
五花肉750克,茶树菇300克,油少许,盐少许,老抽少许,冰糖少许,姜少许,啤酒适量,味精少许,,
茶树菇五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,五花肉过水洗净,茶树菇洗净
步骤3,起油锅加热,放入五花肉煸炒
步骤4,放少许姜
步骤5,放适量啤酒
步骤6,放少许老抽
步骤7,放少许盐
步骤8,放入冰糖煮至五花肉酥
步骤9,再放入茶树菇煸炒
步骤10,最后放少许味精炒匀即可
茶树菇茭白烧五花肉
食材明细:
主料::五花肉350克,茶树菇35克,茭白225克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,白糖适量,
茶树菇茭白烧五花肉的做法步骤:
1.食材:五花肉(已清洗切块焯水)、茶树菇(已泡发清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
3.随后,加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.煮开煮上10分钟。
6.接着,合入切好的茭白和清洗好的茶树菇翻动一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的白糖。
10.调味煮开。
11.最后,煮至汤汁差不多了,即成。
食材大全《五花肉烩茶树菇鹧鸪蛋》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了五花肉菜谱专题,希望您能喜欢!