食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?下面,我们为你推荐了木瓜牛奶冰糖炖燕窝,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::燕窝一盏(5-8g),
辅料::冰糖少许,木瓜适量,
木瓜牛奶冰糖炖燕窝的做法步骤:
1.取大燕盏一盏,我这个一盏有8g。
2.将燕窝浸泡在纯净水中。
3.浸泡一个多小时后,燕窝已经发开很大,把燕窝撕成一丝一丝,这个时候可以把一些毛给挑掉!最好买一套挑毛工具,要不然小毛毛很难搞!挑完后继续泡发。
4.燕窝浸泡4小时,发头基本有七八倍,这就是我挑完毛泡了四小时左右的燕窝!挑毛有一点麻烦,太小的毛我就不管,哈哈。
5.我用专门炖燕窝的壶,加盖隔水炖半个小时(纯净水以浸过燕窝1cm为佳),以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准,最后5min加入几颗冰糖!出锅加入牛奶和几颗木瓜肉搅拌,美味可口的燕窝就做好了!
6.早晚喝一点,美容又养颜。
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冰糖牛奶炖燕窝
食材明细:
主料::燕窝适量,
辅料::纯净水适量,冰糖适量,牛奶250ml,红枣适量,
冰糖牛奶炖燕窝的做法步骤:
1.燕窝泡水清洗干净。
2.放入炖盅,加入没燕窝的纯净水,盖上盖子蒸锅隔水蒸小时,在中途50分钟左右时放入适量冰糖继续蒸。
3.取炖盅倒入牛奶和去核红枣泡二十分钟后加盖入锅隔水加热5分钟,或用微波炉加热。
4.将加热好的燕窝与牛奶冲入一起即可。
燕窝木瓜炖牛奶的做法
甜品约会
材料:
燕窝一盏,木瓜适量,牛奶一盒,冰糖适量,
燕窝木瓜炖牛奶的做法的做法步骤:
步骤1,燕窝泡水~挑出杂毛
步骤2,燕窝隔水大火蒸10分钟改小火五分钟.不同牛奶一起蒸.可把剩余燕窝放入冰箱.
步骤3,木瓜冰糖牛奶入锅蒸10分钟~
步骤4,放入先前蒸好的燕窝~搞定!
冰糖炖燕窝
食材明细:
主料::干燕窝2盏,百合适量,莲子适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖炖燕窝的做法步骤:
1.把燕窝用纯净水泡发3-4小时,泡软即可,百合,莲子洗净
2.将燕窝反复冲洗几次,如果有杂毛,可以用镊子夹出来,然后按纹理撕成条状
3.把准备好的食材放入1.6L的大内胆中,加入纯净水没过食材,并放入锅体中,锅体本身也要加入适量的水
4.选 燕窝 功能键,隔水炖煮
5.炖煮2小时后,美味的燕窝就可以食用了。
小贴士:
燕窝一定要提前泡发,燕窝反复冲洗几次,如果有杂毛,可以用镊子夹出来,撕成条状。
这样才能保证燕窝完全洗干净。
燕窝炖冰糖
食材明细:
血色燕窝15克,枸杞子6克,薏米10克,冰糖适量。
燕窝炖冰糖的做法步骤:
先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。
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