俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?下面,我们为你推荐了健脾养胃四神猪肚汤,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::猪肚1个,
辅料::山药200克,莲子30克,茯苓15克,芡实适量,姜片适量,料酒适量,
健脾养胃四神猪肚汤的做法步骤:
1.猪肚先煮,加姜片和料酒
2.猪肚捞出
3.猪肚切片
4.所有食材倒入砂锅
5.四神汤
6.食材洗净
7.猪肚洗净
97msw.coM精选阅读
健脾养胃花生猪肚汤的做法
这个汤健脾养胃,不管是大人小孩子都适用,但是材料里我加了薏米所以太小宝宝不适合,如果家里有有太小宝宝可以把薏米去掉。另外这个汤的去祛去水肿效果也不错,像有些MM们早上起来就手就会浮肿,手指头不能打弯可以试试这个汤,第一次喝就会有明显的效果。材料可以随意搭配,味道都会很好的。需要提示的是,这个汤最终要的是姜和胡椒粉,这样做出来的汤一点的腥味都没有反而有淡淡的清香。
材料:
花生一小把,猪肚一些,薏米一些,红枣几颗,白胡椒适量,盐适量,姜几片,葱一些,
健脾养胃花生猪肚汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪肚切丝准备好。
步骤2,红枣,薏米等清洗干净。
步骤3,锅里放入材料。加上葱姜等。
步骤4,加入适量水。
步骤5,启动煲汤功能。
步骤6,煮好后加入适量胡椒粉和一点盐。
步骤7,出锅喽
步骤8,味道清香特别好喝。
养胃健脾汤
食材明细:
主料::猴头菇适量,无花果适量,猪龙骨500克,
辅料::姜3-4片,红枣適量,
养胃健脾汤的做法步骤:
1.准备材料:猴头菇需要用40度的水浸泡2-3小时,而且要挤出猴头菇的黄水(不然会涩),无花果及红枣洗净备用
2.猪龙骨川烫备用
3.煮一锅水依次放入所有食材,大火煮滚转中小火煲1:30-2个小时
4.盐不要太早放喔,煲好了再放就好,盐放太早汤的味道会变。
猪肚鸡~健脾养胃补虚损的做法
这道菜最麻烦的就是清洗猪肚,但是吃的时候又会觉得一切麻烦都是值得的!猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用!
材料:
猪肚1个,老母鸡半只,盐、胡椒粉稍多,姜、葱适量,冬笋、青笋各一个,鸡精适量,
猪肚鸡~健脾养胃补虚损的做法的做法步骤:
步骤1,清洗猪肚是最麻烦的事,用面粉搓洗三次,再用盐搓洗一次,去掉猪肚上黏液,清洗干净下锅焯水
步骤2,焯好水干干净净了,可以一次多洗两个,焯好水冰冻,想吃的时候拿出来再做出你想要的美食,鸡也焯下水去去血水和腥味
步骤3,猪肚先不要切条,直接整个和鸡放入锅中煲,锅里只需放小葱节、姜片,以前我爸妈做这道菜是直接将整鸡塞入猪肚里去慢炖,炖好上桌前再将猪肚切条
步骤4,猪肚煲一个小时捞出,切条再放回锅里继续煲一小时
步骤5,起锅前放入盐、胡椒粉、鸡精,盐和胡椒粉稍重一些,猪肚鸡不能加太多辅料和配菜,特别是味道浓郁的配菜会改变汤本身的香味
步骤6,冬天来一碗吧养胃保暖又健身!
四神猪肚汤舒肤佳洗手液的做法
秋冬季节喜欢煲各式营养汤,猪肚汤是南方人最经常喝之一。但很多时候,我们都觉得麻烦,主要是清洗的过程比较烦人。猪肚是猪的消化系统,布满了一些烦人的粘液。总是把手搞的脏兮兮。。煮饭过程中,手会接触到生的、脏的、油腻的食材,使用清水洗手并不能消除接触的细菌,舒肤佳洗手液消灭99.9%细菌,为了家人的健康,养成正确煮后洗手的卫生习惯很重要!充盈的泡沫,清新的果香,也让小朋友爱上洗手。。四神是中医著名的健脾食方,“四神”是指薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓这四位“神仙”,汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧。猪肚具有治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数等功效。日华子本草中记载其有补虚损、杀劳虫、止痢之效。可见猪肚为补脾胃的佳品。参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料:
猪肚500克,新鲜山药200克,莲子40克,薏仁40克,茯苓20克,芡实20,盐1茶匙,白胡椒粉适量,鸡精适量,生姜2片,
四神猪肚汤舒肤佳洗手液的做法的做法步骤:
步骤1,舒肤佳洗手液,青苹果味的。很讨小娃娃欢心
步骤2,丰富的泡沫,清新的水果香气,让孩子爱上洗手。
步骤3,回归菜谱:莲子,芡实,薏仁,茯苓,略泡洗净控干水份。
步骤4,山药去皮切块。浸泡水里备用。
步骤5,猪肚两面用流水冲洗一会儿。翻到有粘液那面。倒入适量生粉,两手抓三四分钟,冲洗干净,再重复一遍。(也可以用盐)
步骤6,洗干净后,用一个盘子套住猪肚。(避免氽烫过程回缩)
步骤7,烧一锅热水,把猪肚放进去氽烫两三分钟捞出。
步骤8,用刀刮去表面的老茧厚皮,多余油脂。再切块。(可以整块炖,炖好再剪开。比较不容易打卷回缩)
步骤9,放进炖锅,加两片生姜,加入茯苓,薏仁,芡实,先炖1个半小时后。加入莲子,山药,继续炖半小时。
步骤10,调入适量盐鸡精,根据自己口味调入胡椒粉。暖暖的。
步骤11,成品
步骤12,成品
步骤13,成品
润秋燥的四神猪肚汤的做法
秋天是北方最美的季节,然而艳阳明丽风物干燥,今天来煲一道清火去燥的四神猪肚汤,清鲜甘美,南北皆宜。
材料:
猪肚一个,芡实十几粒,莲子十几粒,茯苓十几粒,百合十几片,淮山药一根,姜一块,枸杞十几粒,葱一段,,
润秋燥的四神猪肚汤的做法的做法步骤:
步骤1,所需食材:新鲜猪肚一副,姜一块、中医的四物指的是茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁,但我不喜欢薏仁的味道),认为这四种食材汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧,我加了清热甜淡的百合,山药也是用的新鲜淮山药,大家可自己调整。
步骤2,把四物泡温水,我这莲子有莲心,要掰开剔除。
步骤3,猪肚加淀粉抓揉,淀粉质地细密有极强的吸附力,能去除猪肚表面脏物粘液,依次抓洗三遍,
步骤4,洗好的猪肚干净清透无异味。
步骤5,半锅水加两勺料酒烧开,下猪肚汆烫两分钟,
步骤6,捞出再次冲洗,烧锅里加入整猪肚和除鲜山药外所有配料,大火烧开后转小火煲煮一个半小时。
步骤7,把猪肚捞出切丝,加入鲜山药,枸杞粒、再煲煮半小时。
步骤8,最后加盐调味,百合莲子枸杞都有些许甜味,不过我还是在汤里加了三粒冰糖提鲜,这个看个人口味,中医认为猪肚本身是食疗佳品。
步骤9,很多朋友觉得煲汤太繁琐,其实很容易,就是食材放下去慢炖。没时间看着砂锅的拿电饭煲煲汤也很方便。
四珍糕(健脾养胃)的做法
材料:
人参水或粉,茯苓粉,白扁豆,山药,蜂蜜或糖桂花,,
四珍糕(健脾养胃)的做法的做法步骤:
步骤1,白扁豆提前泡5一8小时,然后水开放锅蒸
步骤2,豆子快蒸熟时我把山药段也一起放进去蒸了,可分开蒸,我是为节省时间
步骤3,蒸熟后我选择了料理机打,可以选择用菜刀压或擀面棍,整成泥状就行
步骤4,打成泥状
步骤5,倒入碗中加入茯苓粉,大概用了1:1:1的量
步骤6,提前泡好的人参水,也可用人参粉
步骤7,把人参水到入碗中揉面,人参水或粉都有点味道,可以加些蜂蜜一起揉面
步骤8,揉成长条切成小段搓成圆球
步骤9,把盘子和糕模都摸上少许油,防止方便脱模
步骤10,把搓好的圆球放入模中
步骤11,用手指压平
步骤12,完美脱模,如果没有你这个点心模可以上网买,也可以不用模直接搓成小圆球直接蒸
步骤13,全部做好待用
步骤14,锅水开放入盘子蒸
步骤15,大概15到20分钟己蒸熟
步骤16,出锅摸上一层蜂蜜,我摸的糖桂花蜜
步骤17,在灯光下更加色泽光亮,口感也不错
步骤18,软糯,香甜,营养健康
步骤19,需要健康减肥,增肥,调理身体的朋友,请扫绿色二维码欢迎咨询
健脾美味猪肚
食材明细:
猪肚1000克,砂仁10克,胡椒粉2克,花椒3克,姜10克,葱白20克,猪油(炼制)25克,盐8克,料酒15克,味精2克,淀粉(蚕豆)10克
健脾美味猪肚的做法步骤:
1. 将猪肚洗净,放入沸水锅内氽透,捞出,刮去内膜;
2. 将清汤倒入锅内,放入猪肚,再下花椒、生姜和葱白,煮熟,撇去血泡浮沫;
3. 将猪肚起锅,晾凉后切片;
4. 将锅内加原汤500克,在火上烧开;
5. 下入肚片、砂仁末、胡椒面、猪油、味精;
6. 然后用水豆粉炒匀即成,佐膳食。
小贴士:
1. 行气止痛,化湿醒脾;2. 适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。
老鸭排骨四神汤
食材明细:
主料::鸭肉300克,排骨200克,
辅料::淮山20克,芡实15克,莲子20克,茯苓15克,薏米20克,赤小豆10克,白扁豆10克,花豆10克,蜜枣20克,
老鸭排骨四神汤的做法步骤:
1.鸭肉剁块。排骨剁小块,用清水冲洗二三净。
2.备好所有汤料,可以用清水冲洗一下去灰尘。
3.锅里把姜葱烧开水,加入排骨与鸭肉飞水后冲洗去浮沫。
4.砂锅中烧开水,加入所有食材,烧开后转小火炖制2-3小时。加入中药食材不需要生姜,汤汁不会腥的。加盐调味即可。
5.好喝不油腻。
小贴士:
可以选用排骨,大骨,鸭肉,猪肚。感谢关注小编余甘果蜜,如果喜欢记得点赞、收藏、分享,你的支持也是我前进的动力。
养胃健脾淮山红菇煲猪肚的做法
材料:
猪肚500g,淮山1,野生红菇1,莲子1,盐1,,
养胃健脾淮山红菇煲猪肚的做法的做法步骤:
步骤1,猪肚洗净,过水后,切块备用。
步骤2,淮山洗去泥巴,戴手套去皮。
步骤3,淮山去皮切段,浸入冷水中,可以防氧化变黑。
步骤4,煲锅内放入猪肚,野生红菇,淮山,莲子,加水没过猪肚。
步骤5,三小时后,一碗养胃健脾的猪肚淮山汤就好了。
相信《健脾养胃四神猪肚汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了养胃汤专题,希望您能喜欢!