食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材精通吗?在此,你不妨阅读一下当归黑糯米红枣鸡蛋糖水(1),希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::当归10g,黑糯米30g,黑豆30g,花生20g,红枣20g,土鸡蛋6个,
辅料::黄片糖适量,
当归黑糯米红枣鸡蛋糖水的做法步骤:
1.准备好原材料并清洗干净。
2.黑豆、花生提前浸泡一个小时,红枣去核,鸡蛋煮熟剥壳。
3.锅中加入适量清水,倒进所有材料(糖后放),煮约一个半钟。
4.最后放入黄片糖煮至融化即可。
5.慢慢享用吧。
小贴士:
这是三个人的量,糖的份量和种类依个人喜好而随意加减或选择。
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【当归鸡蛋红糖水】(1)
食材明细:
主料::当归8g,红枣10颗,红糖15g,
辅料::鸡蛋2个,
【当归鸡蛋红糖水】的做法步骤:
1.准备两个鸡蛋放入锅里煮熟,煮熟后捞出来放入凉水中,这样剥壳的时候会很容易脱落,小技能get。
2.当归和红枣放入清水中泡5分钟,然后清洗干净,洗掉表面的浮沉 当归最好用小刷子刷干净表面的灰尘,然后切成丁片就可以。
3.红枣用小刀切开去核,核一定要去掉的,因为红枣核是比较容易上火的,但是吃少量几颗是木有问题的。
4.然后锅内加入适量的清水,当归先入锅煮15分钟,因为当归属于药材嘛,所以要先把它煮出药味。
5.为了让鸡蛋煮的更加入味,我还用牙签在表面戳了一些小孔。
6.当归煮出药味了之后,把去了核的红枣,红糖还有鸡蛋都放入锅内,小火再继续慢煮10分钟左右,煮到红糖完全融化就差不多了。
7.这样一份热腾腾的当归红糖水就煮好了,喝完身子都是暖暖的,里面的鸡蛋、红枣也不要放过,通通“吃干抹净”,效果更佳哦 喝到胃里hin舒服,浑身都暖烘烘的。不仅养气血,还养颜,气色也会越来越好~ 经常痛经、姨妈不准时的小仙女可以试着自己做一下这个当归红糖煮鸡蛋来喝,有很好的活血止痛、通经调经的作用呢。
养颜补血--黑糯米糖水
食材明细:
主料::黑糯米适量,
辅料::花生适量,桂圆适量,红枣适量,莲子适量,
配料::白糖适量(冰糖),
养颜补血--黑糯米糖水的做法步骤:
1.黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子,量可以自己调配
2.还有白糖
3.把五种料洗干净放入锅里加水
4.煮滚后小火煮一个半小时,再加糖
5.出锅,吃不完可放冰箱,冰冻糖水一样好吃
小贴士:
黑糯米糖水要慢火煮,一会儿搅一下,怕会沾锅
红枣黑糯米粥
食材明细:
主料::黑糯米1/2杯,大红枣约6粒,
辅料::红糖适量,
红枣黑糯米粥的做法步骤:
1.量入黑糯米;
2.红枣开边取核;
3.以上材料一并放入压力锅,放水约1/3锅,开粥档调至30分钟,可以了。
小贴士:
如果想吃甜的,加红糖比白糖好,红糖比较香哦。
女人补血圣品----当归红枣鸡蛋糖水(1)
食材明细:
主料::鸡蛋两个,桂圆肉20克,红枣8颗,当归15克,
辅料::冰糖适量,
女人补血圣品----当归红枣鸡蛋糖水的做法步骤:
1.备料,将材料洗净,红枣去核,当归切片
2.将所有食材放进煲里,加入适量的水煮开
3.煮至鸡蛋熟时将鸡蛋取出去壳
4.用筷子将鸡蛋刺小洞,让蛋黄吸收药汤的成份,同时加入适量的冰糖继续煮20分钟即可
5.成品图
小贴士:
1、要用冷水下锅,因为有鸡蛋
2、鸡蛋熟后一定要去壳刺小洞,才能更好发挥功效
3、如果怕当归的苦味,可以多放点冰糖
红枣鸡蛋糖水(1)
食材明细:
主料::土鸡蛋适量,红枣适量,姜适量,
辅料::红糖适量,
红枣鸡蛋糖水的做法步骤:
1.红枣用水浸泡半个小时,姜切片,鸡蛋用水冲洗。
2.锅中放水,下入姜片和红枣烧5分钟。
3.关小火保持微沸状态,打入鸡蛋,待蛋白凝固后再转中小火烧煮5分钟。
4.喝一碗暖暖滴。
当归鸡蛋红糖水的功效(1)
食材明细:
主料::当归片10g,鸡蛋2个,九吉公老红糖30g-50g,
辅料::枸杞适量,生姜适量,龙眼适量,大枣适量,
当归鸡蛋红糖水的功效的做法步骤:
1.准备好所有的主料、辅料
2.当归片 用水泡15分钟,再用流水冲洗干净。
3.鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
4.将当归片、大枣、生姜放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.把鸡蛋、枸杞、九吉公老红糖、龙眼放入水中,中小火继续煮10分钟左右。
6.出锅、晾至温热,即可开吃。一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少有一定的辅助作用。
小贴士:
1、煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳。
2、用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。
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