食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?小编为大家呈上收集和整理的当归鸡蛋红糖水(1),我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::当归10克,红枣20克,龙眼肉5克,鸡蛋3个,
辅料::红糖30克,
当归鸡蛋红糖水的做法步骤:
1.鸡蛋冷水下锅,大火煮开,转小火煮5分钟;捞起放入冷水中放凉,剥壳待用;
2.当归、红枣、龙眼肉冲洗干净,加500ml冷水,放入鸡蛋;用大火煮开,转小火煮1小时;
3.起锅前5分钟加入红糖即可。
小贴士:
这款糖水会有点上火,立秋后天气慢慢凉下来后就可以喝了!
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当归鸡蛋红糖水的功效(1)
食材明细:
主料::当归片10g,鸡蛋2个,九吉公老红糖30g-50g,
辅料::枸杞适量,生姜适量,龙眼适量,大枣适量,
当归鸡蛋红糖水的功效的做法步骤:
1.准备好所有的主料、辅料
2.当归片 用水泡15分钟,再用流水冲洗干净。
3.鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
4.将当归片、大枣、生姜放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.把鸡蛋、枸杞、九吉公老红糖、龙眼放入水中,中小火继续煮10分钟左右。
6.出锅、晾至温热,即可开吃。一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少有一定的辅助作用。
小贴士:
1、煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳。
2、用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。
当归鸡蛋红糖水的做法
当归,很多女孩子都非常熟悉,它性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。鱼买的当归是全归,也就是含有三部分的当归,当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用,当归身有养血补血的作用,当归尾有行血的作用。用全归来煮水,既可补血又可活血。
材料:
当归1根(约15克左右),鸡蛋2个,红糖30克,,
当归鸡蛋红糖水的做法的做法步骤:
步骤1,把所有材料准备好。
步骤2,当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
步骤3,切成薄片。
步骤4,把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
步骤5,鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
步骤6,取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
步骤7,把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
步骤8,加入红糖,煮至糖溶即可。
鸡蛋红糖水
食材明细:
主料::鸡蛋2个,红糖片0.5块,水适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,
鸡蛋红糖水的做法步骤:
1.水一饭碗左右,红糖半块,鸡蛋两个,红枣四粒,枸杞适量。。可以根据自己的口味来放红糖和水,鸡蛋也可以根据自己放多放少。。也可以加入瘦肉的。
2.把放好料的电饭煲里面蒸,饭熟就可以吃了。。。也可放入锅内,水烧开蒸十分钟左右,鸡蛋熟就可以吃了。
3.这是蒸出来的成品,味道不错!
红糖当归煮鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋1个,当归10g,红枣3颗,桂圆肉5颗,
辅料::红糖20g,枸杞10g,
红糖当归煮鸡蛋的做法步骤:
1.红糖、大枣、鸡蛋剥壳、当归、枸杞、桂圆,备齐
2.锅里放入三碗水(平时吃饭用的碗),除了枸杞之外的其余食材放入锅里煲,大火烧开之后转文火煲;
3.汤煲至剩下一碗水的量的时候,加入红糖、枸杞,煲一分钟,即可。
4.去掉当归,吃鸡蛋红枣,喝汤
小贴士:
枸杞后放,不然煲太久,汤会酸。鸡蛋事先煮熟,剥壳。红糖的量根据个人口味放。
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