食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?下面是小编精心收集整理,为你带来的归益鸡蛋甜汤,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::当归15克,益母草10克,鸡蛋1个,玫瑰花5克,红糖适量,
归益鸡蛋甜汤的做法步骤:
1.准备好材料。
2.益母草和当归洗净装入煲汤袋;鸡蛋洗净;锅中加水3碗,放入汤袋和鸡蛋;
3.煮至鸡蛋熟后,捞出鸡蛋去壳; 益母草和当归继续滚上10分钟;
4.然后将汤袋取出,下鸡蛋、玫瑰花和红糖搅拌,再小火煮10分钟,这个最适合女性朋友饮用的补血甜汤就完成了~~
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归芪鸡~健脾益肾汤的做法
秋冬进补药膳汤,但是这款健脾益肾汤一年四季都可以喝,
材料:
乌鸡半只,当归10g,黄芪10g,党参10g,红枣一把,枸杞少量,老姜10g,,
归芪鸡~健脾益肾汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,当归、黄芪、党参、红枣、枸杞、老姜,
步骤2,乌鸡半只,三个人正好一餐全部汤喝完,鸡吃光
步骤3,鸡冷水下锅放两片姜焯水
步骤4,这样焯水等水要开之前关火,将鸡温水清洗下放入砂锅中
步骤5,鸡在焯水的同时,将砂锅盛水另开火热水,这样鸡在焯好、清洗后可以直接将鸡放入温水里炖了,以免鸡遇冷水收缩不好吃!
步骤6,大火烧开,中小火慢炖一个半小时
步骤7,起锅加盐就可以上桌了
步骤8,饭前先喝一碗汤有利于肠胃
步骤9,汽锅蒸的归芪鸡翅根
醪糟鸡蛋甜汤
食材明细:
主料::醪糟2大勺,
辅料::红糖2块,鸡蛋1个,枸杞少许,
醪糟鸡蛋甜汤的做法步骤:
1.红糖凉水下锅,煮至沸腾融化。
2.自制的醪糟。
3.舀入两大勺放入锅中。
4.打入一个鸡蛋煮熟。
5.锅中水沸腾后,关火,放入枸杞焖五分钟。
6.醪糟鸡蛋甜汤。
7.美容养颜的醪糟鸡蛋甜汤。
桂圆红糖鸡蛋甜汤
食材明细:
主料::桂圆20粒,鸡蛋3个,
辅料::红糖适量,生姜适量,
桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤:
1.准备食材。
2.鸡蛋用蒸蛋器蒸熟。
3.鸡蛋剥去外壳。
4.桂圆去核去壳。
5.开水锅放入红糖。
6.放入鸡蛋。
7.放上几片生姜。
8.放入桂圆煮约十多分钟。
9.OK。
小贴士:
桂圆为食用方便,可以去核,随意。
苹果红枣鸡蛋甜汤
食材明细:
主料::苹果适量,红枣适量,
辅料::土鸡蛋适量,
苹果红枣鸡蛋甜汤的做法步骤:
1.苹果、鸡蛋、红枣(用水浸泡半小时洗净)。
2.苹果去皮去核切块。
3.红枣先用水煮10分钟。
4.放入苹果同煮。
5.打入土鸡蛋,烧6分钟。
6.苹果红枣鸡蛋糖水,今天的早餐。
归芪汤
食材明细:
猪肉(瘦)200克,当归10克,黄芪30克,枸杞子10克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克
归芪汤的做法步骤:
1. 将当归、北芪、枸杞子洗净,放入药锅中;
2. 加水适量,煮约30分钟,去渣取汁备用;
3. 瘦猪肉切成片,备用;
4. 汤锅至大火上,加水1000克,待煮沸;
5. 加入瘦猪肉、葱、姜,同时倒入药汁,煮至肉熟;
6. 调加精盐、味精即成。
小贴士:
1. 当归为补血要药,《本草求真》说它:“气味辛甘,即不虑其过散,复不虑其过缓,得其温中之润,阴中之阳,故能通心而血生,是为血中气药:”2. 北芪能补气;3. 枸杞子能滋益肝肾,配合猪肉的滋阴润燥,故归芪汤具有大补气血的功效;4. 凡产后或病后而致血气衰败、精神不振、困倦懒言者,食后均有,较好的食补功效。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
益母鸡蛋汤
食材明细:
鸡蛋200克,益母草30克,桑寄生30克,冰糖15克
益母鸡蛋汤的做法步骤:
1. 益母草、桑寄生洗净;
2. 鸡蛋煮熟去壳;
3. 益母草、桑寄生、煮鸡蛋、冰糖放入锅内;
4. 加入清水适量,用文火煮30分钟即成。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
牛肉归芪汤
食材明细:
牛肉(肥瘦)500克,当归25克,党参20克,黄芪20克,姜15克,黄酒10克,大葱8克,盐2克,味精1克
牛肉归芪汤的做法步骤:
1. 将当归、黄芪、党参装入纱布袋,扎紧口;
2. 牛肉去筋膜,洗净,切成块;
3. 牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅,加清水适量,用武火烧沸;
4. 用文火煨炖,至牛肉熟烂后去药袋;
5. 加盐、味精调味即可。
小贴士:
补益气血,调理脾胃。适用于气备亏虚之肢冷、低热、食欲不振等症。党参:不宜与藜芦同用。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
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