中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?为此,你可能需要看看“当归养生排骨汤”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::排骨1条,胡萝卜1根,玉米1根,当归适量,沙参适量,玉竹适量,
辅料::芹菜适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
当归养生排骨汤的做法步骤:
1.准备好排骨、胡萝卜、玉米等,然后把适量当归和沙参玉竹泡水
2.煮一锅水,待水开时将排骨下去汆水,煮三分钟
3.将排骨和胡萝卜玉米当归沙参玉竹一起放入电压力锅内,加水没过所有原料噢!
4.调到蹄筋那个键,大概40分钟就会自动跳保温啦~稍等片刻掀开锅之后加入芹菜粒和盐、胡椒粉调味,一锅健康又鲜甜的排骨汤就可以吃咯!
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黑豆当归排骨汤
食材明细:
主料::排骨380g,黑豆50g,党参10g,当归6g,干香菇5朵,
辅料::姜2片,盐适量,
黑豆当归排骨汤的做法步骤:
1.备好材料
2.黑豆洗净提前浸泡2-3小时
3.香菇浸泡一会,党参浸泡一会
4.排骨焯水,冲洗干净
5.所有材料放入炖盅,加3碗水
6.入炖锅水开后炖2小时
7.喝时加盐
私房养生排骨汤
食材明细:
主料::生姜五片,红枣五颗,莲子六颗,冰糖六颗,
辅料::火腿两到五片,
配料::八角三粒,大葱两段,盐适量,胡椒粉适量,白醋适量,
私房养生排骨汤的做法步骤:
1.烧开水,水中放入花椒,生姜,茴香,煮一会,水发黄即可
2.倒入排骨,焯五分钟,捞出冲凉水洗干净
3.家里没有金华火腿,我放了几片盐方火腿
4.排骨和材料一全部倒入汤锅,喜欢浓的少放点水,喜欢淡的多放水,一汤匙白醋
5.竹笋切滚刀块
6.排骨汤大火滚开,小火炖一个半小时,放入竹笋,盐,胡椒粉,继续半小时
7.春天应该饭前喝汤,冬天缺乏维生素,这时候就要多补充。
8.喜欢红枣味的可以多放点,红枣味会很重,但是味道也不错
9.竹笋换成玉米,味道也很棒!
小贴士:
别以为排骨汤炖越久越好,不是的,一半时间不要超过两个小时,超过了营养也会流失的。
最好不要放入其他作料。汤的味道很好,清爽不腻。
当归枸杞排骨汤的做法
材料:
排骨一根,当归适量,黄芪适量,红枣5个,枸杞适量,党参适量,
当归枸杞排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨先冷水下锅撇去浮沫,所有材料加冷水煮沸,排骨下锅,大火十五分钟,转小火十五分钟,加点盐就好,因为红枣和枸杞是甜的
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