食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?为此,小编从网络上精心整理了《原只椰子炖竹丝鸡》,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::竹丝鸡半只,椰子1个,
辅料::杞子7克,党参6克,生姜1段,
原只椰子炖竹丝鸡的做法步骤:
1.鸡洗净,出水
2.把椰盖橇开备用
3.党参洗净,泡三分钟
4.杞子洗净备用(选用干身既较好。)
5.把所有材料放椰子内,先大火炖半小时,再中火炖一小时即可
小贴士:
饮前加少许盐味道更佳!!
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原只椰子炖蛋
食材明细:
主料::椰子3个,鸡蛋6只,牛奶250ml,
辅料::砂糖20g,
原只椰子炖蛋的做法步骤:
1.将鸡蛋打散后放一旁备用。
2.将3个椰子打开,倒出椰水备用。
3.将牛奶倒入碗中再加入2个椰子的水搅拌均匀后倒入砂糖搅拌至融化(砂糖我用的是烘焙的砂糖,炒菜的砂糖较大颗所以不选用)。
4.将打散的鸡蛋缓缓倒入椰汁牛奶混合物中搅拌均匀备用。
5.将液体混合物混合均匀后加入到椰子中,上锅蒸20-30分钟,因为每个锅的功率都不一样。(蒸前拿保鲜膜裹住,用牙签扎几个小洞,防止蒸时,水珠滴入)。
小贴士:
蒸好的状态是摇起来不恍,无液体即可。
竹丝鸡牛奶炖椰子
竹丝鸡一只,先洗净出水备用。剥皮的椰子一只。纯牛奶一盒(1升),但我还没有加完进去啦。
材料:
主料:乌鸡一只,,
辅料:牛奶一盒,花生油适量,姜适量,,
竹丝鸡牛奶炖椰子的做法步骤:
1. 竹丝鸡一只,先洗净出水备用
2. 剥皮的椰子一只
3. 纯牛奶一盒(1升),但我还没有加完进去啦
4. 将椰子打开,将里面的水放到炖盅里,并将椰子切成小块
5. 将切好的椰子和竹丝鸡,还有几片生姜一起放到炖盅内,并加上少许冷开水,炖3.5小时
6. 两个半小时之后汤是这样滴
7. 然后将牛奶加入到炖盅内,再炖一小时就可以了
8. 这是炖好的汤
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