食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!中国美食文化很重视食材,你见过哪些低中高食材呢?以下“秋离膏”由小编为大家收集整理,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::梨10斤,
辅料::冰糖100g,川贝粉10g,罗汉果1个,枣15颗,
秋离膏的做法步骤:
1.把梨子洗净。削皮
2.磨成蓉
3.磨好的蓉放锅里 红枣。罗汉果
4.大火煮开。放凉 用稀布 过滤出水
5.过滤后 剩这这梨水 放入川贝粉 大火熬开。在转小火
6.到最后要用勺子不停的搅拌。别糊锅 大火收汁
7.温热倒入瓶子。凉了成膏了。倒不出
小贴士:
得弄一天 光熬就得4到5个小时。就剩一点精华。
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离·殇的做法
☞相并细腰身☜☞时样宫妆一样新☜☞曲项胡琴鱼尾拨,离人☜☞入寒弦声水上闻☜☞天碧染衣巾☜☞血色轻罗碎摺裙☜☞百卉已随霜女妒,东君☜☞暗折双花借小春☜
材料:
食材···········,草莓2500克,草莓360克,配菜···········,白砂糖520克,点缀···········,草莓适量,,
离·殇的做法的做法步骤:
步骤1,☞新鲜草莓☜
步骤2,☞取新鲜草莓☜
步骤3,☞取纯净水·碘盐·去蒂草莓2500克,浸泡一刻钟,反复清洗,控水☜☞取纯净水·带蒂草莓360克,浸泡一刻钟,反复清洗,控水☜
步骤4,☞取白砂糖☜
步骤5,☞取破壁机·2500克去蒂草莓,封盖,通电,设置『果蔬』打成浆糊☜
步骤6,☞取干净干燥不粘锅☜
步骤7,☞取草莓浆糊☜
步骤8,☞取白砂糖,搅拌均匀☜
步骤9,☞上灶,起火最大档次,不断搅拌,熬炼至缩水成一半的量☜☞取带蒂草莓,不断搅拌,继续熬炼至番茄酱的程度即可☜
步骤10,☞取草莓酱☜
步骤11,☞相并细腰身☜☞时样宫妆一样新☜
步骤12,☞曲项胡琴鱼尾拨,离人☜☞入寒弦声水上闻☜
步骤13,☞天碧染衣巾☜☞血色轻罗碎摺裙☜
步骤14,☞百卉已随霜女妒,东君☜☞暗折双花借小春☜
粟子膏
食材明细:
栗子(鲜)100克,白砂糖20克
粟子膏的做法步骤:
粟子去壳,捣烂,加水适量煮成糊膏,再加白糖调味即成。
小贴士:
1. 养胃健脾,补肾气。2. 适用于小儿体弱、消化不良、腹泻等。
胡桃膏
食材明细:
核桃120克,冰糖120克,香油120克
胡桃膏的做法步骤:
1. 将麻油放锅内煮热,放入胡桃肉炸酥捞出;
2. 把冰糖和胡桃肉共研磨成乳剂或膏状即可。
小贴士:
补肾排石;泌尿系结石日久肾虚者,症见排尿中断,尿道刺痛,或腰酸无力,腰腹绞痛等;肾病湿热蕴积或阴虚火旺者,不宜食用本品。核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
阿膏
食材明细:
主料::阿膏240g,冰糖200g,芝麻250g,
辅料::黄酒250g,红枣200g,核桃250g,
阿膏的做法步骤:
1.阿膏弄碎,这样可减少泡化的时间
2.加入黄酒,刚好没过阿膏,泡至全部化开
3.芝麻核桃炒好后再弄碎,红枣切碎用软磨机打一下,没有机器的就直接弄成碎粒,阿膏泡化后先放冰糖蒸30分钟,最后放芝麻核桃红枣蒸20分钟即可
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