食材是美食最基本的构成,食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材,你平时对食材了解比较多吗?下面由小编帮大家编辑的《娃娃菜豆腐减肥汤》,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::娃娃菜适量,豆腐适量,
辅料::枸杞10个,枣3棵,盐适量,香油适量,汤料粉适量,姜片适量,十三香适量,虾米皮适量,大料适量,
娃娃菜豆腐减肥汤的做法步骤:
1.娃娃菜洗净,手撕成小块儿,备用
2.豆腐切块儿,备用
3.豆腐,汤粉,枣,大料,姜,枸杞,盐,十三香都入锅
4.等锅快开的时候放入娃娃菜…加点醋也行…也可以加些别的调料(我这就有醋…凑合一下吧^_^)
5.等锅开,差不多快熟的时候,放入虾米皮,滴两滴香油…出锅~
小贴士:
只用电饭锅
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娃娃菜豆腐煲
食材明细:
主料::娃娃菜1棵,冻豆腐250g,胡萝卜适量,粉条适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,花椒适量,大料适量,
娃娃菜豆腐煲的做法步骤:
1.准备好色的食材。
2.娃娃菜手撕成小块,胡萝卜切片。
3.锅中加底油,加姜 花椒 大料。
4.加胡萝卜翻炒。
5.将手撕娃娃菜放入锅中翻炒。
6.将冻豆腐加入锅中,加一碗水炖10分钟。
7.十分钟后加粉条再炖10分钟。
8.尝尝粉条熟没,没熟再炖一会。
9.炖好出锅啦?
虫草花娃娃菜豆腐汤
食材明细:
主料::虫草花适量,娃娃菜适量,豌豆粒适量,豆腐适量,红椒适量,
辅料::香葱适量,姜末适量,生抽适量,盐适量,麻椒粉适量,
虫草花娃娃菜豆腐汤的做法步骤:
1.娃娃菜芯一个,适量虫草花,适量熟豌豆。
2.娃娃菜切成菱形片。
3.香葱,姜末,红椒片,适量盐,生抽,麻椒粉调味。
4.豆腐适量切小丁。
5.淀粉适量,勾成水淀粉备用。
6.砂锅里道量水烧开。
7.虫草花,娃娃菜芯,豌豆放锅里煮两滚儿。
8.把豆腐放入。
9.勾薄芡(水淀粉)。
10.撒上香葱姜末调味汁儿。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
青菜豆腐减肥汤的做法
材料:
豆腐,鸡腿菇,豆芽,青菜,食用油,调味料,盐,,
青菜豆腐减肥汤的做法的做法步骤:
步骤1,把食用油放锅里烧热,放入切好的葱花爆呛,再放入鸡腿菇和豆芽翻炒。
步骤2,豆芽和鸡腿菇炒好之后,放入适量的水小火慢煮。
步骤3,借着煮汤的时间把切好的豆腐块放电饼档里煎,呈微金黄色。
步骤4,把煎好的豆腐放进汤里,煮一分钟。
步骤5,汤沸腾之后再放入洗好的青菜,把各种调味料放入汤中搅匀,盛碗即可食用。
娃娃菜豆腐汤春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
材料:
老豆腐200克,咸肉30克,娃娃菜250克,色拉油适量,浓汤宝半盒,盐少许,料酒1勺,香油几滴,葱花少许,,
娃娃菜豆腐汤春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,就是压制好的豆腐,我的成品大概400克,这次用了一半
步骤2,把豆腐切成小块
步骤3,起油锅,放入豆腐块煎一下
步骤4,煎至两面金黄色捞出
步骤5,娃娃菜洗净切小,咸肉也切薄片
步骤6,另起油锅,放入适量色拉油后,把咸肉片煸至肥肉呈透明色
步骤7,接着放入娃娃菜一起翻炒片刻,加点料酒
步骤8,加入适量的清水后,把煎好的豆腐也放入
步骤9,放入半盒浓汤宝后,大火煮开后转中小火煮10分钟,最后加点盐调味
步骤10,起锅前淋上香油,撒点葱花
步骤11,出锅装碗
青菜豆腐虾皮汤
食材明细:
主料::青菜适量,豆腐适量,虾皮适量,
辅料::盐适量,油适量,
青菜豆腐虾皮汤的做法步骤:
1.青菜、虾皮、豆腐。
2.锅中放油放入青菜、虾皮煸炒。
3.放入豆腐。
4.加入适量盐和水。
5.大火烧开。
6.开盖煮5分钟左右即可。
7.装盘。
油麦菜豆腐汤
食材明细:
主料::油麦菜1把,水豆腐10块,
辅料::油适量,盐适量,姜适量,胡椒粉适量,葱花少许,
油麦菜豆腐汤的做法步骤:
1.摘回来的油麦菜洗净。
2.这边的水豆腐是小块,1元钱10块,一家人吃一次刚刚好,买回的来的水豆腐,冷水冲洗一下,然后切片。
3.洗干净的油麦菜切段。
4.锅中加入适量的水,放入油和少许姜丝烧开,水开下入油麦菜,油麦菜变色时放入豆腐块,轻轻搅动。
5.加盐和胡椒粉调味。
6.出锅。
小贴士:
1、水烧开后要放油,可保持油麦菜颜色翠绿。
2、油麦菜不要煮太久,否则口感不好。
紫菜豆腐螃蟹汤
鲜香味美一锅海鲜汤紫菜豆腐螃蟹汤
秋冻肥蟹冬做汤。
用螃蟹来做汤,一直是海鲜汤里的极品。不仅操作简单,更重要的是汤的鲜美程度真是美不胜言。秋天当蟹儿肥美之时,速冻上几只,冬天时煲上一锅鲜汤,保你喝出一脸美意,一腔舒服。
紫菜豆腐螃蟹汤材料:螃蟹一、二只老豆腐半块紫菜适量
调料:盐姜葱料酒胡椒粉香菜末
紫菜豆腐螃蟹汤做法1、螃蟹刷干净,去掉无用之物,剁成68件,备用;
2、葱切段,姜切片,紫菜撕小块;
3、老豆腐打成小块,用加了盐的开水煮1分钟,捞出备用;
4、砂锅入水和螃蟹块,大火烧开后打出浮末,关中小火慢慢煲半小时,下豆腐块、紫菜继续煲10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末调味即可。
紫菜豆腐螃蟹汤食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
苋菜豆腐汤
食材明细:
苋菜(紫)250克,豆腐(北)250克,味精2克,盐3克,猪油(炼制)15克
苋菜豆腐汤的做法步骤:
1.将红苋菜摘去黄叶,去茎洗净;豆腐用开水烫一下,切成块。
2.锅内加水烧开,加熟猪油、豆腐块和苋菜,最后以盐和味精调味即可。
小贴士:
本汤具有清热解毒、补血止血、利小便的作用。苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
蔬菜豆腐汤
食材明细:
主料::豆腐适量,油菜适量,香菇适量,胡萝卜适量,
辅料::水淀粉适量,
蔬菜豆腐汤的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.豆腐切丝胡萝卜切丝。
3.香菇和油菜焯水切碎。
4.锅中烧水下入香菇和胡萝卜丝煮开。
5.加入青菜煮一下。
6.放入豆腐。
7.水淀粉勾芡。
8.点宝宝油完成淋。
咸菜豆腐贝汤
食材明细:
主料::咸菜适量,豆腐适量,
辅料::贝适量,
配料::盐适量,猪油适量,
咸菜豆腐贝汤的做法步骤:
1.咸菜洗净切细,豆腐3块,每块切成四小块。
2.贝搓洗干净。
3.锅里加入一小勺猪油化开。
4.加入咸菜翻炒出香味。
5.加入贝翻炒。
6.翻炒至贝口微开时加入一勺水刚好淹过食材,加盖烧。
7.烧开后加入豆腐继续烧。
8.烧两三分钟至汤汁乳白时加入葱段。
9.尝尝味道,有点淡加少许盐调味即可。
小贴士:
是否加盐由咸菜的量决定,最后就是尝尝汤的味道,适当选择加盐或加水。
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