食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材健康与否决定了美食健康与否。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?下面的内容是小编为大家整理的自制发糕,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
主料::面粉200克,
辅料::盐2克,糖10克,枣30克,
自制发糕的做法步骤:
1.取一个饭盒,加入200克面粉,3克盐,10克糖,酵母适量。
2.加入水适量,调成糊状。
3.这是冬天,室温低,把饭盒放在暖气片上,发酵越一小时。
4.枣切碎备用。
5.把枣放入发酵好的面糊里,充分搅拌。
6.发酵好的面糊放到中火蒸锅里蒸半小时,取出凉透。
7.看上去不错,吃起来可口。
小贴士:
枣加的多,可以不放盐和糖。
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家庭自制红枣发糕
食材明细:
主料::面粉500克,鸡蛋3个,
辅料::红枣适量,
家庭自制红枣发糕的做法步骤:
1.准备面粉。
2.面粉中加入小苏打,低筋粉,白糖。
3.加入酵母粉。
4.加入红糖水。
5.充分搅拌均匀。
6.将红枣切段。
7.放入面糊中,充分搅拌。
8.碗中涂抹一层黄油。
9.将面糊倒入碗中。
10.放入蒸锅,蒸至二十分钟即可出锅。
小贴士:
1、涂黄油,便于发糕取出,
2、碗中可以定型。
夏日自制美食——红枣发糕
食材明细:
主料::奶30毫升,面粉200克,酵母2克,红枣50克,
夏日自制美食——红枣发糕的做法步骤:
1.准备食材
2.红枣蒸熟去皮去核
3.用欧贝尔料理棒搅拌至细腻即可
4.30ml奶中加入2g酵母搅拌均匀
5.把红枣泥加入面粉倒入搅拌均匀的奶,开始和面
6.和好面之后开始发酵,等面团变成原来的2倍大即可
7.排气揉条、切段、揉圆、压扁刻出图案
8.上蒸锅,隔水蒸10分钟就完成啦
9.懒人妈妈也可以直接放在锅里蒸,蒸好取出切块就行啦
相信《自制发糕》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了自制蛋糕专题,希望您能喜欢!