食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?或许你正在查找类似"木耳黄瓜鸡蛋补血减肥汤"这样的内容,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::木耳适量,娃娃菜适量,黄瓜适量,鸡蛋适量,
辅料::枸杞适量,枣适量,虾米皮适量,花椒适量,大料适量,姜适量,酱油适量,醋适量,汤料适量,十三香适量,盐适量,
木耳黄瓜鸡蛋补血减肥汤的做法步骤:
1.木耳凉水隔夜泡发,切丝备用
2.黄瓜切丝备用
3.娃娃菜切丝
4.锅内放水,加入枸杞,枣,花椒大料,姜,汤料,十三香,酱油,盐,开火
5.依次加入木耳,娃娃菜,黄瓜,醋少许
6.撒入鸡蛋液,加入虾米皮,焖一会
7.出锅…
小贴士:
电饭煲
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鸡蛋木耳炒黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜适量,鸡蛋适量,木耳适量,葱适量,姜适量,
鸡蛋木耳炒黄瓜的做法步骤:
1.材料:黄瓜,鸡蛋,木耳(提前泡发洗净),葱姜。
2.葱姜切成丝。
3.黄瓜切成薄片,鸡蛋放入一点醋打散备用。
4.锅里放入油,把油烧热,放入姜丝,然后放入鸡蛋,把鸡蛋炒散。
5.鸡蛋炒散之后放入黄瓜,翻炒几下。
6.然后倒入木耳,翻炒,倒入一些开水。
7.翻炒一分钟,放入酱油,鸡精,味精,盐,出锅时淋入一些醋即可。
小贴士:
鸡蛋加点醋打散,炒出来会很嫩哦。
黄瓜木耳炒鸡蛋
食材明细:
主料::木耳适量(野木耳),黄瓜1根,胡萝卜1段,
辅料::油适量,盐少量,鸡精少量,酱油少量,
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.黄瓜切片。
2.胡萝卜切片。
3.泡发的野木耳,其他配料,黄瓜1根,胡萝卜一小段,鸡蛋2个。
4.油锅加热,打入鸡蛋。
5.鸡蛋炒熟。
6.放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
7.加入木耳,少量盐翻炒。
8.快熟时,放入适量的鸡精。
9.盛出。
10.成品。
黄瓜木耳鸡蛋汤
食材明细:
主料::黄瓜半根,鸡蛋1个,木耳几朵,葱适量,
辅料::盐适量,
黄瓜木耳鸡蛋汤的做法步骤:
1.黄瓜切丝。
2.葱切碎。
3.木耳泡发,切丝。
4.鸡蛋打散,调匀。
5.锅中放入适量清水,把黄瓜丝,木耳丝,葱放入锅中,烧开。
6.把蛋液淋入锅中即可。
7.成品图。
黄瓜木耳虾皮汤
食材明细:
主料::黄瓜1根,木耳10朵左右,虾皮适量,
辅料::盐适量,姜末适量,葱适量,蒜末适量,
黄瓜木耳虾皮汤的做法步骤:
1.黄瓜切滚刀块、姜蒜切末。
2.黑木耳温水泡发后洗净。
3.虾皮洗净。
4.热油锅、炒香姜蒜末。
5.加入虾皮炒香。
6.放入黑木耳炒几下。
7.放入黄瓜翻炒一会儿。
8.加入一碗水、烧开后煮2分钟。
9.调入适量的盐。
10.放入葱花即可。
11.成品图。
12.成品图。
黄瓜木耳炒笨鸡蛋
食材明细:
主料::笨鸡蛋4个,黄瓜1根,木耳1把,大葱1根,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,小苏达1勺,温水适量,
黄瓜木耳炒笨鸡蛋的做法步骤:
1.四个笨鸡蛋,1根黄瓜,1把木耳,1棵大葱。
2.木耳用1勺小苏达,温水泡发半小时。如果着急可用带盖的小盆晃晃几分钟就好。
3.黄瓜洗净切片,鸡蛋打散。
4.泡好的木耳焯水,过凉。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。
7.鸡蛋煎好了,直接下葱花炒香。
8.加焯好的木耳翻炒。
9.加黄瓜翻炒。
10.最后加盐加五香粉翻炒均匀。
11.清淡营养好吃的黄瓜木耳炒笨鸡蛋。
清炒鸡蛋木耳黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜2根,胡萝卜一段,木耳一把,
辅料::鸡蛋2枚,姜适量,大料适量,盐适量,酱油适量,
清炒鸡蛋木耳黄瓜的做法步骤:
1.处理好所有材料,黄瓜和胡萝卜切片,木耳开水煮10分钟,鸡蛋打散。
2.锅中加底油,将鸡蛋倒入锅中。摊开。
3.锅中加姜 花椒 大料 炒香,加胡萝卜翻炒。
4.放入黄瓜和木耳一起翻炒,黄瓜断生就可以。加盐和少许酱油调味。
5.装盘。
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