不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材文化是美食文化的一大构成,你记忆中最深的食材是什么?小编现在推荐你阅读一下枣泥包子和馅饼,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::枣子蒸熟一碗,自发粉2玻璃小碗,
辅料::温水适量,
配料::白糖2小汤勺,
枣泥包子和馅饼的做法步骤:
1.枣子,蒸熟一碗
2.枣子蒸熟,去皮核
3.用勺子碾压成泥
4.加入2小汤勺白糖
5.放冰箱冷藏一下(我担心自己动作慢,糖化了太软了不好包。)
6.自发粉,产自山东,感觉蛮好的
7.自发粉取用2小玻璃碗
8.慢慢地加温水适量,用筷子搅拌
9.用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发25分钟左右
10.扭成一个个剂子,一共是9个
11.按压成圆饼状,放上枣泥馅一勺
12.包成一个个包子(自右往左,第一个没包好。)
13.包好的放入电饭煲蒸架,一共放了8个。如果少放一个,可以防止粘连了。(第一次没经验。)
14.大概15分钟包子熟了
15.剩下的一个剂子做成了馅饼(这次很顺利地包了较多的馅儿,枣泥馅儿刚好用完。)
16.放入煎锅里煎烤至两面焦黄
17.尝了一个包子,所以拍的成品图中只有7个包子了。
18.一个人的中午一顿饭:吃了两个包子,一个馅饼和几片猕猴桃清口。很舒服!
小贴士:
1,枣泥馅儿,细腻绵软,很适合孩子和老人吃的。
2,总结:准备用两碗的粉时,先倒出一碗半,加水调,剩下的半碗慢慢加入,并用作干粉防粘。
3,猕猴桃的削皮,从电视上看到一个好方法:切去两头少许后,用一个薄一点的勺子贴着里皮一转,就去了皮了。
97msw.coM精选阅读
枣泥馅饼的做法
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。自制了枣泥,用枣泥做成馅饼当早餐挺不错的
材料:
全麦粉500克,枣泥200克,油少许,酵母少许,水适量,,
枣泥馅饼的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,全麦粉、酵母和水搅拌揉成光滑的面团发酵
步骤3,发酵至2到2.5倍
步骤4,把面团分成10小团
步骤5,取一面团压扁放上枣泥馅
步骤6,收口揉成圆团,然后压扁
步骤7,平底锅放少许油加热,放入馅饼煎
步骤8,煎至两面金黄
枣泥
食材明细:
主料::红枣500克,
辅料::黄油20克,冰糖适量,水适量,
枣泥的做法步骤:
1.红枣浸泡数小时,等到褶子撑开。
2.洗净,去核。(工程有些巨)
3.红枣放入锅内,冷水入锅,上炉子煮。
4.煮开后,撇去上头的浮沫。
5.根据自家的口味加入适量冰糖。
6.转中小火,煮15分钟。
7.煮好的枣分次入料理机。
8.不用另外加水就能打得比较碎。
9.打成泥。
10.另取一锅,入黄油。
11.开火煮化黄油。
12.倒入打好的枣泥。
13.转中小火,翻炒至枣泥水份变少,逐渐变稠厚即可。
14.用了黄油所以奶味儿很浓。我刚一炒好,亲亲和爸爸一人一勺就候着了,空口吃掉了一大半。
15.安全的纯枣泥、好吃的纯枣泥
感谢您阅读“97美食网”的《枣泥包子和馅饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了馅饼面怎么和专题,希望您能喜欢!