食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?经过收集,小编为您献上滋润宁心滴【南瓜百合甜汤】,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::贝贝南瓜1 个{500克左右},百合1个,冰糖1块,
辅料::枸杞少许,
滋润宁心滴【南瓜百合甜汤】的做法步骤:
1.准备食材。
2.枸杞用水稍泡片刻。
3.南瓜洗净去瓤。
4.削皮,再切成块。
5.百合剥瓣处理。
6.将两样食材一起放入锅里。
7.再加一小块冰糖,甜度自己掌握。
8.加满冷水。大火煮沸后,转小火煮至熟软。
9.出锅时撒些枸杞,完成~!
10.秋天干燥容易上火,多喝些滋润甜汤哦~~
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南瓜百合红豆甜汤
秋燥让人痛苦不堪,用什么方法可以告别秋燥,水水润润过秋天呢?小编这里告诉大家一个食补的方子,按照这个方法吃,吃出水灵好气色,别犹豫,秋天就该这么吃!
材料:
红豆100g,南瓜200g,干百合15g,冰糖30g
步骤:
1红豆洗净后泡清水中,过夜浸泡8小時
2干百合稍稍清洗后,泡清水中约4-5小时,后沥干水分备用
3南瓜洗刷干净外皮,切开后去籽,切开后蒸熟备用
4浸泡好的红豆入锅中,加入清水,水量约是红豆高度的2.5倍
5红豆入电饭锅中,开启煮饭模式,待第一次蒸煮完成后,焖20分钟
6第一次完成蒸煮后,加入泡发好百合+蒸好的南瓜块,再次启动煮饭模式开始第二次蒸煮
7完成后焖约30分钟,续加入冰糖混和溶化后即可食用
小贴士:
南瓜甜度高,红豆汤水蒸好后就已经微甜,冰糖的分量就依喜好适度增减
【更多资讯等你右戳】》》》》》秋季最佳食物你吃了几样?秋天吃些什么好秋季最佳食物你吃了几样?
时间过的真快,转眼间初秋马上就过去了,可是大家养生有跟上秋天的脚步吗?今天小编为大家盘点了秋季最适合吃的几大食物,快来看看你平常的食物中有吃到吗?
1.番茄
推荐理由:秋天的番茄成熟度最好,番茄红素也是最为丰富的,也基本不需要加催熟剂。
营养解读:秋天也很容易晒伤与晒黑,而番茄红素则是抗氧化剂,可清除紫外线产生的自由基。你无须像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上,它在人体中起作用,无论你走到哪儿,它都可以保护你,且不仅在阳光下。
番茄红素属于是脂溶性维生素,所以更亲于油脂,加油炒吃,做番茄汤等吸收会更好。
2.菠菜
推荐理由:秋天的菠菜接受的日照更充分,其中所含的叶黄素、叶绿素等营养素就越为丰富。所以秋天的菠菜颜色更绿,看起来更厚实。
营养解读:秋季不仅要注意皮肤的干燥,更要注意眼睛疲劳和衰老。菠菜是维生素B2和B-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而B-胡萝卜素呢,可以在体内转变成维生素A,预防使用电脑之后眼睛干涩等干眼病症状。
3.莲藕
推荐理由:秋季是莲藕丰收的时节,也是莲藕的口感和营养最好的时候。
营养解读:鲜藕除了含有大量的碳水化合物,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长痘痘的人食用。煮熟后其性由凉变温,有养胃滋阴、健脾、益气养血、止泻的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。
藕段之间的藕节更是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能帮助改善气色。
4.蜂蜜
推荐理由:秋天有大量的新鲜蜂蜜上市,可供选择的蜂蜜也很多。秋天气候干燥,新鲜的蜂蜜正有很好的润燥作用。
营养解读:蜂蜜的营养特别丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,还含有氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D及铁、钙等。另外蜂蜜是食物含酶最多的一种,可有效地帮助人体消化、吸收。
5.鲜枣
推荐理由:秋天的鲜枣完全成熟了,鲜枣适度最佳,所以此时是一年当中最佳的吃枣季节。
营养解读:鲜枣富含让肤色红润的铁,还含有非常多的维生素C,是苹果含量的70倍,橘子的16倍,猕猴桃的8倍。鲜枣中的维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器,可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着,还可以改善皮肤色泽。
结语:这些食物在平时我们都是常见的,也是很多人都喜欢吃的,所以大家记得一定要多吃哟!
【相关文章推荐】常吃猕猴桃竟能抵抗身体癌变秋季吃什么水果常吃猕猴桃竟能抵抗身体癌变
相信很少有人不吃水果的吧,水果的种类繁多,各自的营养价值都不一样。今天小编要为大家推荐的是很多人都喜爱的猕猴桃。猕猴桃不止有美容养颜的效果,还能抵抗身体癌变哦!
研究人员最新在动物实验中发现,在经X光照射之后,食用过软枣猕猴桃汁的实验鼠脱氧核糖核酸(DNA)受损程度较轻,这一结果表明软枣猕猴桃可能具有抗辐射作用。
软枣猕猴桃俗称软枣子,又名奇异莓,为猕猴桃科猕猴桃属植物,分布在中国、朝鲜半岛和日本等地。软枣猕猴桃是人工培植成功的野生果树品种,也是猕猴桃家族中个头最小的成员。它表皮没有毛茸茸的外衣,可直接食用,果实营养丰富,含有多种维生素和氨基酸。
医学界已经证实,机体被X光照射后,会导致细胞内DNA损伤,有可能引起癌症、不孕等,而DNA受损的表征之一就是骨髓造血干细胞内出现有核红细胞。
共同社近日报道称,日本冈山大学副教授有元佐贺惠等人比较了16只经X光照射的实验鼠出现异常细胞的情况,其中10只饮用了软枣猕猴桃汁,另外6只作为对照组仅饮用普通水。虽然饮用软枣猕猴桃汁的实验鼠照射X光后24小时内造血干细胞内也出现了有核红细胞,但与饮用普通水的实验鼠相比,前者体内有核红细胞数量只有后者的34%至49%,表明DNA受损程度较轻。
有元佐贺惠认为,这一研究显示食用软枣猕猴桃汁具有抑制放射线危害的作用,此前他们还发现食用软枣猕猴桃汁对皮肤癌、肺癌等也有抑制效果。
【相关文章推荐】这些毒水果你一定吃过水果挑选方法这些毒水果你一定吃过
水果,作为人体营养元素的重要来源,对于身体健康有着极为重要的意义。可很多时候很多人对于水果的了解还不是很多,水果挑选方法有哪些?和小编一起了解了解,这些毒水果你一定吃过。
现在随着交通的便利,大家没事都爱买点水果来吃。可是小编想感叹一下,因为市场上光艳亮丽的水果不少,平时大家卖水果都是往着好看的挑,但你知道吗,其中有些水果是有毒的?
1.毒葡萄:用乙烯催紫
这类葡萄比较容易辨认出来,都是将青色还未成熟的葡萄放入乙烯利稀释液中浸泡一下,第二天就会变紫,但是颜色分布不会均匀,味道也不甜,常吃对人体非常有害。
2.毒桃子:用工业柠檬浸泡变鲜
桃子比较容易腐烂,现在很多人就会用工业柠檬酸浸泡,这样的桃子颜色鲜艳且极不容易腐烂,残留的化学物质吃了会损伤我们的神经系统,诱发过敏性疾病,甚至癌症。
3.毒香蕉:用二氧化硫催熟
香蕉催熟已经是很常见的事情了,用氨水和二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄,口味生脆,硬邦邦的一点也不甜,而二氧化硫是一种致癌物,不仅会损害神经系统,还会影响肾脏功能。
4.毒西瓜:剧毒农药让西瓜又大又红
毒西瓜是指超标准使用催红素、膨大剂及剧毒农药,使西瓜变得又大又红,且西瓜皮上的条纹不均匀,切开里面虽然鲜艳但是是瓜子还是白的,一股怪味吃上去的口感也非常奇怪。
5.毒椰子:用针管把原汁吸出来
不法商贩一般会用针管将椰子的原汁吸出来卖给工厂,之后再注入色素和甜蜜素兑成甜水卖给消费者,非法牟利,甜蜜素和色素吃了对身体都会造成影响。而市面上售卖的椰果都是白色透明的,都是使用工业双氧水漂白过的,真正的椰果是黄褐色的。
6.毒苹果:打蜡
毒苹果会使用膨大剂增个,催红素增色,防腐剂保险,这戏化学成分过量使用都会对我们身体、肝脏之类的造成伤害。而且有的商家还会给苹果打涂工业石蜡,这些石蜡中含有铅、贡等元素,它们会渗透进果肉,吃了之后会由于重金属摄入过量而导致记忆力衰退,和贫血。
7.毒芒果:用石灰捂黄
毒芒果是指将生的青芒果用石灰捂黄,这样的芒果表皮看起来黄橙橙的,但是吃起来却一点味道也没有,且存在着过量的防腐剂。
结语:以上是小编带来的有关饮食健康方面的内容,水果对于身体健康有着极为重要的意义,大家以后买水果的时候一定要小心了。
百合甜汤
食材明细:
主料::百合3颗,
辅料::冰糖3块,
百合甜汤的做法步骤:
1.新鲜百合洗净,掰开
2.放入砂锅炖煮半小时
3.加入冰糖炖5分钟,关火冷却,放入保鲜碗放冰箱冷藏,比绿豆汤好喝哦
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