中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你对食材的看法是怎么样的呢?小编花时间特意编辑了莲子百合绿豆沙,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::莲子20g,百合10g,绿豆60g,冰糖50g,
辅料::水适量,
莲子百合绿豆沙的做法步骤:
1.准备好食材;
2.将绿豆、莲子、百合浸泡3小时以上;
3.充分浸泡软后清洗干净全部倒入破壁机搅拌杯里,放入冰糖;
4.加水至1200ml刻度处;
5.盖上盖子,接通电源;
6.按一下启动键;
7.选择五谷粮粥功能;
8.再按一下启动键,破壁机开始工作,程序结束后倒出即可;
9.成品,香甜味美带有一点颗粒感,口感更丰富了,脾胃弱的小孩和老人也适宜喝呢。
小贴士:
1.冰糖用量根据自己的喜好增减;
2.用水量根据个人喜好的浓稠度可以适当增减。
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莲子百合绿豆沙的做法
好久没自己煲绿豆沙了,看着小说突然很馋糖水,立刻煲起来
材料:
莲子30g,百合20g,绿豆200g,红糖3块,水适量,,
莲子百合绿豆沙的做法的做法步骤:
步骤1,准备好绿豆、百合、莲子
步骤2,浸泡绿豆、百合、莲子30分钟
步骤3,煲里放入足量水,水开后放入绿豆、百合、莲子
步骤4,大火烧开煮十五分钟
步骤5,十五分钟后转中火盖上盖子煲40分钟
步骤6,其实打开盖,用汤勺子从煲底搅拌,防止粘锅。搅拌后再盖上盖子继续煮
步骤7,煮至绿豆脱壳起沙后转大火
步骤8,放入红糖再煲五分钟(红糖量按自己喜甜程度来放)
步骤9,红搪融化后,颜色变红,可试试甜度是否合适,淡了再加糖,甜了再加水煲一会儿
步骤10,成品
步骤11,成品
冰糖百合绿豆沙
非常适合夏季的一道健康饮品。
绿豆和百合都有清热解毒的作用,是夏季消暑祛火食材的上选。
平常妈妈们多数是煮成百合绿豆汤来让家人解渴、驱走热气,
如果像今天这样多一道工序,用搅拌机打成绵密的绿豆沙,口感会更好喔。
天气越来越热,人体出汗多,消耗大,饮食上要格外注意补充水分,让我们吃得清凉、也吃得健康!
冰糖百合绿豆沙
材料:绿豆1小碗、鲜百合1头、冰糖适量
冰糖百合绿豆沙的做法
1、绿豆淘洗干净,提前用冷水浸泡。鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干备用。
2、泡好的绿豆加水用大火煮开,转小火煮至绿豆开花。然后将洗净的鲜百合放入,继续熬煮。
3、熬煮至绿豆和百合酥烂,加入冰糖调味,待冰糖全部溶化关火。等温度降至不烫的时候,用食物调理机直接在锅中将食材搅打成细沙状即可。
这道甜品冷吃热吃皆可,现在这样的温度,冷藏之后口感更佳。
如果吃不完,还可以在凉后倒入冰棍模中,做成绿豆沙棒冰。
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银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
感谢您阅读“97美食网”的《莲子百合绿豆沙》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题,希望您能喜欢!