食材是组成各种美食的基本原料的统称,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成,你平时对食材了解比较多吗?小编经过搜集和处理,为你提供#信任之美#润肺枇杷叶鸭梨骨头汤,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::猪脊骨500G,莲子一小把,芡实一小把,无花果8粒,枇杷叶二小把,
辅料::鸭梨3个,百合一小把,
#信任之美#润肺枇杷叶鸭梨骨头汤的做法步骤:
1.猪脊骨洗净后用清水泡二到三个小时将骨头里的血水泡出。将鸭梨去芯,其他材料一起洗净备好,除莲子和枇杷叶以外,所有材料一同放入汤锅内,倒入2000ML水后开始加热。
2.汤锅水开以后,转小火,可以看到加热后又有部分血沫被煮了出来,用小勺子把血沫勺出来,这个时候把枇杷叶洗干净放进去。
3.盖好汤盖,转最小火加热大概一个半小时以后,把莲子倒入汤锅中,继续加热半小时,加盐调到自己喜欢的咸淡。老火靓汤就好啦!
小贴士:
1、一开始不要把枇杷叶加进去,因为叶子比较轻为往上,不方便再次撇血沫,
2、一定要把梨心去掉,不然汤会发酸,
3、枇杷叶会有轻微的草药味,但是这个汤的精髓就在于有枇杷叶的加入。
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#信任之美#豆浆萝卜叶汤
食材明细:
主料::黄豆50克,萝卜叶15克,
辅料::盐3克,味精1克,
#信任之美#豆浆萝卜叶汤的做法步骤:
1.原料:泡好的黄豆、萝卜叶(已经切段,这次我用的是大白萝卜的叶子,没有樱桃萝卜叶子光滑、细嫩)。
2.将黄豆装在料理机的杯中,加上清水。
3.将杯子装在料理机上,启动搅打按钮,将黄豆打碎。
4.锅中放上水,将萝卜叶先下入锅中,中火煮。
5.加入打好的豆浆。
6.煮制过程中,要用勺子翻动,以防粘锅底,豆浆要多煮一会,快成熟时加入盐及味精调味即可。
7.成品。
小贴士:
不喜欢喝豆渣的,可以在料理机中多搅打一段时间,豆浆会细腻些,实在是连一点渣子都不喝的,可以过滤,其实豆渣还是很有营养的,建议还是吃些哟。建议如果有樱桃萝卜的叶还是用樱桃萝卜的,大白萝卜的叶子有些粗。
#信任之美#美容润肺蔬果汁
食材明细:
主料::雪梨1个,
辅料::黄瓜1根,
#信任之美#美容润肺蔬果汁的做法步骤:
1.食材洗净
2.雪梨去核切成小块,黄瓜切小块
3.原汁机接通电源,按开启按键,两种水果混在一起入口处放入,汁渣分离,自动入两个杯
4.打好的蔬果汁,清爽、甜丝丝、夹着黄瓜的清新,非常好喝。
5.来一杯!
6.成品图!
小贴士:
雪梨榨汁之前要去核
#信任之美#蒜蓉鲍芹叶
食材明细:
主料::芹菜叶适量,
辅料::蒜蓉适量,麻酱适量,核桃适量,葱末适量,
#信任之美#蒜蓉鲍芹叶的做法步骤:
1.芹菜叶适量
2.洗净炒水
3.切好葱花蒜蓉,麻酱适量,醋适量,盐,十三效果调汁
4.适量药,五香粉,核桃仁
5.加入调好的味汁
6.倒入碗中
7.扣进盘子,把剩下的蒜汁浇上面
8.摆好盘,撒上芝麻
9.完美拉!
10.可以吃啦!清淡酸香!赶紧来试试吧!
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