食材品类非常的丰富,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,你对哪些食材情有独钟呢?于是,小编为你收集整理了荷兰豆炒百合(1)。更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::荷兰豆200g,百合100g,
辅料::油1g,盐1g,红萝卜10g,水淀粉5g,
荷兰豆炒百合的做法步骤:
1.准备好食材。
2.食材洗净切好。
3.百合和荷兰豆焯水备用。
4.锅内热油,下红萝卜炒。
5.加入百合和荷兰豆。
6.加盐炒均。
7.加入水淀粉炒均出锅。
小贴士:
1、荷兰豆和百合提前焯水更易熟。
2、盐不宜放过多。
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百合烧荷兰豆
食材明细:
主料::荷兰豆150克,百合一个,
辅料::红椒半个,
配料::蒜2瓣,食用油适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,
百合烧荷兰豆的做法步骤:
1.百合剥成瓣洗净备用。
2.荷兰豆去两头筋丝洗净斜刀切段备用。
3.红椒去籽切成百合大的块,蒜去皮切片备用。
4.炒锅上火放入食用油,爆香蒜片。
5.放入百合翻炒,然后倒入半碗水小火焖两分钟。
6.放入红椒翻炒两下。
7.放入荷兰豆翻炒断生。
8.加精盐和鸡精翻炒均匀,少量水淀粉勾芡一下即可出锅。
荷兰豆百合虾仁
食材明细:
主料::荷兰豆300克,鲜虾仁250克,百合120克,
辅料::油适量,糖适量,盐适量,
荷兰豆百合虾仁的做法步骤:
1.准备原料
2.锅内坐水焯烫一下荷兰豆
3.翻炒均匀即可出锅~
荷兰豆炒百合的做法
亲戚饭店请吃饭点了一盘,几十块钱做出来一点不好吃,于是自己回来买食材自己烧盘经济实惠又下饭
材料:
荷兰豆一盘,白合一小把,干椒四个,盐一勺,十三香一勺,鸡精一勺,
荷兰豆炒百合的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备,荷兰豆去两头丝洗干净
步骤2,白合倒入烧了开水的锅里煮十分钟,取出来备用
步骤3,荷兰豆到入开水锅里掉两分钟
步骤4,取出来备用
步骤5,锅里放入适量的油油热放入干椒爆香
步骤6,在倒入掉过热水的荷兰豆
步骤7,加入一勺盐一勺十三香一勺鸡精翻炒均匀
步骤8,最后在加入白合一起翻炒均匀即可出锅
步骤9,不吃辣的少加干椒
#团圆饭#荷兰豆炒百合
食材明细:
主料::荷兰豆适量,百合适量,胡萝卜适量,
辅料::玉米油适量,盐适量,鸡精适量,
#团圆饭#荷兰豆炒百合的做法步骤:
1.胡萝卜切花。
2.百合洗净。
3.荷兰豆和胡萝卜绰水捞出。
4.锅内适量油烧,葱姜炒香。
5.荷兰豆,百合,胡萝卜放入翻炒几下。
6.适量盐,鸡精调味。
7.翻匀关火盛盘。
8.成品。
9.成品。
香肠炒荷兰豆(1)
食材明细:
主料::荷兰豆适量,
辅料::香肠一根,
配料::葱适量,蒜适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,
香肠炒荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆洗净、去边角备用
2.香肠切片备用
3.葱姜蒜处理好备用
4.炒锅中放入适量食用油,油热放入葱姜蒜,煸香
5.放入香肠继续翻炒
6.待香肠稍微变色,放入荷兰豆。继续翻炒,出锅前加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。
腊肠炒荷兰豆(1)
食材明细:
主料::荷兰豆250克,腊肠两根,蒜两瓣,
辅料::油适量,盐少量,料酒一勺,鸡精少量,
腊肠炒荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆冼净摘掉两边的筋。
2.锅里水烧开后加一小勺盐和一勺色拉油,倒入荷兰豆焯烫成翠绿色后捞出放入凉水中放置一分钟,然后捞出控干水份备用。
3.腊肠切成薄片,蒜切片。
4.锅热后倒少许油下腊肠煸炒,腊肠出油变透明后倒入一勺料酒,然后倒入荷兰豆加少许盐和蒜瓣一起翻炒,炒匀后就可以出锅了,盐不要放太多,腊肠是咸的,放正常炒菜一半的盐就可以,也不要炒时间太长,不然荷兰豆会变黄,而且也没有清脆的口感了。
5.成品图
荷兰豆炒腊肉(1)
食材明细:
主料::腊肉适量,荷兰豆适量,
辅料::辣椒适量,生姜适量,蒜适量,
配料::甜酒汁适量,油适量,盐适量,鸡精适量,
荷兰豆炒腊肉的做法步骤:
1.首先把腊肉和荷兰豆放入烧开的热水锅里,烫一下,这是为了保证腊肉松软易切,荷兰豆需要灼一下更新鲜更好入味
2.主料切好,备盘
3.配菜一起切好
4.锅里放入适量的油,把腊肉放进去炒
5.再把荷兰豆放入翻炒,单独放点盐,因为腊肉之前是放了盐的
6.把配料放入来回翻炒,之后把甜酒汁倒入焖几秒钟,添点鸡精和葱就可以出锅了
7.神仙美味,你也可以哦,简单下饭
炒荷兰豆
食材明细:
主料::荷兰豆500g,肥瘦肉100g,
辅料::酱油只需一点点让肉变些颜色就行,盐适量,鸡精适量,红线椒2个,葱适量,油适量,姜适量,蒜适量,
炒荷兰豆的做法步骤:
1.先将荷兰豆两头带边上的筋摘掉备用,肉按肥瘦分开切好备用(形状随自己喜欢),红线椒洗净切圈备用,葱姜蒜切好备用
2.炒锅加水烧开,倒入荷兰豆淖水1到2分钟,倒出沥干水备用,炒锅加热放植物油,再把肥肉放进锅里煸炒直至出油,接着放瘦肉进去炒,肉断生后放一点点酱油把肉稍微变色即可,放点盐让肉入味
3.加入葱姜蒜末和红线椒圈翻炒几下,倒入荷兰豆继续翻炒1到2分钟,放鸡精拌匀装盘即可
小贴士:
一定把荷兰豆两边的筋摘掉,淖水时不能过久,否则就不脆了,放酱油时千万注意,只放一点让肉稍微变色即可,别放多不然菜炒出来就黑了,即影响美观有影响口感
荷兰豆炒百合舌尖上的春宴的做法
我国很多地区都被雾霾影响,我们在食物上也尽可能吃些排毒、清肺等食品,至少自己心里能得到小小的安慰,这百合就成了不错的选择哟。新鲜的百合配上爽脆的荷兰豆,色彩鲜艳名目,营养丰富又非常下饭,是道很清爽的美味佳肴。
材料:
荷兰豆250克,新鲜百合2个,红萝卜小半根,水淀粉1小勺,油盐适量,,
荷兰豆炒百合舌尖上的春宴的做法的做法步骤:
步骤1,烧锅开水,加入几滴油和适量的盐;
步骤2,将荷兰豆和百合放入里面焯煮;
步骤3,直至水开,荷兰豆变色,焯煮好后捞出沥干水分;
步骤4,热锅凉油,放入红萝卜片煸炒;
步骤5,再倒入刚刚焯好的荷兰豆和百合翻炒;
步骤6,加入适量的盐调味;
步骤7,最后出锅时加入点水淀粉勾芡即可盛入盘中。
步骤8,端上桌了。
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