中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你平时对食材了解比较多吗?在此,你不妨阅读一下枸杞百合糯米粥,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::红枣5-6个,枸杞子30g,冰糖适量,
辅料::百合1朵,糯米50g,开水三碗,
枸杞百合糯米粥的做法步骤:
1.食材图
2.百合每瓣都清理干净,左边锈斑边角和根不要
3.糯米洗净
4.红枣泡发
5.将糯米倒入盒子
6.盖盖入冰箱冷冻
7.待其冻住取出
8.将冻过的糯米和百合、红枣入电饭煲中,加水大概三小碗
9.大火煮开后,顺一个方向搅拌后焖着保温二十分钟左右,喜欢甜食的可加冰糖适量。(我没加)
10.打开即可盛入碗里了。
小贴士:
1,糯米入冰箱冻成冰冻米,米粒组织受到破坏,吸水力更强。入锅加热水后,米粒更容易变得松散,可缩短煮的时间。
2,加水多少根据个人喜欢定,喜欢喝厚粥就少加点水。我这个属于稀粥。
97Msw.com相关知识
莲子百合糯米粥
食材明细:
主料::莲子50g,百合10g,糯米50g,小米25g,枸杞10颗,
辅料::水700ml,冰糖1颗,
莲子百合糯米粥的做法步骤:
1.食材准备:莲子50g、百合10g、糯米50g、小米25g、枸杞10颗、冰糖1颗;
2.将上述食材清水洗净,并加入适量的水,放置于冰箱中浸泡,5-12小时;
3.将食材取出后,清水再淘洗一下,倒入锅中,加入700ml水;
4.盖上锅盖,选择粥/汤的功能,即可;
5.时间结束,开锅,用勺子轻轻的搅拌一下,盛出至碗中;
百合绿豆糯米粥
食材明细:
主料::绿豆30克,糯米60克,干百合10克,
辅料::冰糖适量,
百合绿豆糯米粥的做法步骤:
1.绿豆、糯米淘洗干净,用清水浸泡1个小时,百合洗净泡开。
2.锅中加水大火烧开,放入泡好的绿豆,小火焖煮二十分钟。
3.加入糯米小火煮至绿豆、糯米开花,放入百合略煮。
4.加入冰糖,煮至冰糖化开即可。
小贴士:
1 粥的用水量可多可少,水多些粥就稀些,水少了就稠些。
2 糖的用量可多可少,也可不加。
3 这款粥可热吃,也可冷藏后吃。
莲子百合枸杞小米粳米粥
食材明细:
主料::粳米20克,莲子1勺,贡八新鲜百合1个,黑微米2勺,小米2勺,蔓越莓1勺,
辅料::冰糖15克,
莲子百合枸杞小米粳米粥的做法步骤:
1.准备材料,百合剥开
2.粳米,莲子,两种小米先净水洗好。泡半小时。
3.待粳米小米莲子泡软
4.大火煮开
5.小火慢炖15分钟,
6.粥再次滚开加入蔓越莓、鲜百合和枸杞
7.煮五分钟稍微搅拌
8.各食材有馨香,加冰糖调味起锅即可。
9.搭配酵素。玫瑰酱配酸奶。凤梨、猕猴桃,加玫瑰固元膏,蜂巢蜜一勺,非常清淡的早晨
百合薏米粥
秋天一到,天气就变得越来越干燥,不仅是皮肤,身体也会感觉越来越干燥,所以这个季节里喝甜品,喝粥就是最好的选择,今天小编就教大家一到解燥粥品。
食材
主料
百合
15克
辅料
薏米
10克
米
50克
步骤
1.百合薏米用水泡20分钟
2.米备好
3.泡好的百合薏米倒入焖烧锅里烧开
4.煮大概10分钟后加入米煮开关火
5.放入焖烧锅里把盖子盖上闷上1小时后就好了
6.点缀了点枸杞
7.百合薏米粥即是减少秋燥的美食也是养生美食哟
小贴士
百合薏米先泡20分钟在煮开在放入米一起煮开,后放入焖烧锅里很方便的又节约燃气。
小编有话说:以上就是小编教大家做的百合薏米粥,秋天干燥最适合喝它了,你也试试吧。
枸杞百合汤
食材明细:
主料::鲜百合500克,枸杞1小把,
辅料::冰糖适量,
枸杞百合汤的做法步骤:
1.把百合掰成小朵,把外面发黄的百合瓣去掉,然后把百合瓣剥开来洗,如果剥到里面有发黄的部分,再用小刀把黄色部分削掉。清洗干净后放入清水浸泡10分钟。
2.枸杞用清水冲洗干净即可,无需久泡。
3.把清洗干净的百合放入电饭煲中,加入没过百合的清水。喜欢喝汤也可以多加些水。
4.煮开后加入冰糖,盖上锅盖中小火焖煮。
5.等百合呈透明色时加入冲洗干净的枸杞,拌匀后即可熄火。
6.甘甜软糯,润燥败火的枸杞百合汤。
小贴士:
1、新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的,无奇怪色斑,鳞片应厚实且一片片紧密包覆,根须不能变色。
2、买回来的新鲜百合没有吃完的用纸张把百合根包裹起来,并低温状态下冷藏保存即可。
3、 枸杞无需多放,像500克百合的话1小把就够了。
百合枸杞水
食材明细:
主料::鲜百合1个,枸杞半把,
辅料::白萝卜1小段,
百合枸杞水的做法步骤:
1.新鲜百合洗净煮下锅
2.适量白萝卜片
3.起锅前加枸杞,就好了
枸杞百合粥
食材明细:
主料::白米小半碗,薏仁米两勺,
辅料::枸杞10/20立,百合一个或干的,莲子四五个,
枸杞百合粥的做法步骤:
1.大米意仁米近泡五个小时
2.枸杞百合莲子也近泡五个小时
3.把泡好的米煮煮到米烂了在把枸杞百合到进锅里一起煮就行了
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