食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?经过小编精心整理,推出百合雪梨汤水,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::百合1小把,雪梨1个,冰糖3块,柠檬汁几滴,
辅料::纯净水600ml,
百合雪梨汤水的做法步骤:
1.百合1小把,雪梨1个,冰糖三块(准备多了放到第三块甜度就够了),柠檬汁几滴。
2.干百合煮前泡10分钟。
3.平底锅加热加600ml水,大火烧开转小火炖10分钟。
4.雪梨洗净去皮。
5.去核切块。
6.百合煮好之后加上雪梨烧开转小火,加冰糖三块,柠檬汁几滴。梨熟透就可以了。
7.润肺,润喉,去燥的百合雪梨汤水。
8.百合雪梨汤水有止咳化痰,清火生津,润肺去燥的功效。
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丑耳百合汤水
食材明细:
主料::丑耳30克,百合30克,
辅料::梨花蜜适量,
丑耳百合汤水的做法步骤:
1.准备原料。丑耳碎、药用百合提前12小时用温水浸泡。
2.泡好的丑耳、百合冲洗,凉水入锅。
3.大火煮开后,转小火熬煮约一小时。
4.煮至汤色微黄,浓稠。
5.加梨花蜜调味。
小贴士:
药用百合微苦,加梨花蜜调味。
百合炖雪梨
食材明细:
梨1000克,百合(干)100克,冰糖150克
百合炖雪梨的做法步骤:
1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2.百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。
3.雪梨去梨心,洗净连皮切件。
4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
雪梨百合汤
食材明细:
主料::百合适量,雪梨适量,
辅料::冰糖适量,枸杞适量,
雪梨百合汤的做法步骤:
1.材料:泡发好的百合,冰糖,雪梨两个,泡好的枸杞。
2.锅中水烧开。
3.放入冰糖和百合,改小火熬煮20分钟。
4.加入雪梨和枸杞,再用小火煮五分钟;煮好啦,起锅时加入适量杏仁露,汤汁就会变成奶白,不喜欢的可不加,孩子很喜欢喝哦!
雪梨百合豆浆
花样豆浆继续做哦,今天做了雪梨百合豆浆,很好喝。
雪梨汁多味美,营养丰富,有清热镇静、滋润肌肤的功效。百合也有润肺,清火,安神等等的作用。加到豆浆里面一起喝,不仅营养,还有保健功能呢。
雪梨百合豆浆
原料:黄豆50克,雪梨一个,干百合一小把,清水适量,白糖或蜂蜜适量。
雪梨百合豆浆的做法
1、黄豆和干百合提前浸泡一夜。
2、雪梨去皮切小块儿。
3、把黄豆、雪梨块和百合放豆浆机里面,加适量清水,不要超过最高水位线。
4、打开五谷豆浆模式,10多分钟就可以喝到香喷喷的养生豆浆了。喝的时候加白糖或蜂蜜都可以,就是什么也不加也很好喝。
美食小提示:
1、我喜欢不过滤的豆浆,如果喜欢口感细腻的,可以过滤下再喝哦。
2、我用的干百合,新鲜百合更好哦。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
百合雪梨燕窝
食材明细:
主料::燕窝4匙,梨1个,干百合5克,
辅料::冰糖1块,
百合雪梨燕窝的做法步骤:
1.梨切小块
2.浓缩燕窝
3.干百合
4.百合放冷水里泡
5.梨?放入砂锅 有炖锅就更好了
6.水开后放入百合
7.小火炖30分钟!OK
小贴士:
1.燕窝直接买的浓缩。比较方便。早上起来一勺蜂蜜 一勺燕窝 一点牛奶 就可以了
2.梨最好不削皮
百合雪梨盅(1)
食材明细:
主料::梨1个,
辅料::百合8片,枸杞6个,
配料::冰糖适量,
百合雪梨盅的做法步骤:
1.准备材料。
2.枸杞用凉水清洗干净备用。
3.百合清洗干净,放煮锅里加水,加冰糖煮2分钟.
4.将雪梨清洗干净,从四分之一处切开,挖去梨核。
5.将煮好的百合连同汤一起装入梨盅,上面放枸杞。
6.放入蒸锅蒸20分钟。
小贴士:
1 百合生的也可以直接放到梨盅,在水里事先煮一下,再蒸更方便。
百合雪梨粥(2)
食材明细:
主料::大米适量,百合适量,雪梨适量,
辅料::石蜂糖适量,
百合雪梨粥的做法步骤:
1.头天晚上把米和百合分开用冷开水泡好备用,大米里面可以加两滴油,亚麻籽油或菜籽油,香油都可以
2.砂锅放水加入泡好的大米,百合烧开后关小火慢炖
3.约20分钟加入切成粒的雪梨继续熬煮
4.大米熬烂时加入石峰糖炖十分钟关火起锅
小贴士:
百合雪梨以及石峰糖都是润肺止咳化痰的,对空调房里待久了的大人小孩多食用有好处,太小的宝宝就不要这么吃了,喝点雪梨汁就可以了
冰糖百合炖雪梨
食材明细:
主料::冰糖适量,百合适量,雪梨适量,枸杞适量,
冰糖百合炖雪梨的做法步骤:
1.准备食材,百合冷水浸泡至软,
2.雪梨去皮切块,加冰糖放入容器内.
3.泡好的百合洗净.
4.放入容器中,加冷水炖40分钟.
5.出锅前5分钟加洗净的枸杞.
6.润肺去燥的百合雪梨汤做好了.
百合枸杞炖雪梨
食材明细:
主料::雪花梨4個,百合2個,
辅料::枸杞10g,冰糖10g,
百合枸杞炖雪梨的做法步骤:
1.切去雪梨頂部,再挖走中间果核的部分。
2. 將雪梨放入焗碗,再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。
3.把水注滿4;個雪梨。
4.把蒸架放入锅內,再倒入清水至刚好蒸架高度。
5.將焗碗放置蒸架上,蓋上锅蓋,並蒸煮5-8分钟或至雪梨軟身。
6.把雪梨取出,即成!
小贴士:
冰糖不用放太多,因为雪花梨本身有甜度
我用的是华帝BGE820A,电磁炉与燃气炉结为一体,火候控制好,实用性强
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