中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?小编陆续为大家整理了营养鸡菇火锅(1),希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::苡仁5Og,黑米30g,红米50g,香菇5个,鸡菇100g,木耳100g,土鸡1只,
辅料::莲米30g,百合10g,西洋参3片,
营养鸡菇火锅的做法步骤:
1.土鸡清洗干净,切块。
2.准备食材。
3.苡仁、黑米和红米泡发一晚,放入汤锅中煮。
4.放入鸡块熬煮。
5.鸡汤煮开后,撇去浮沬,加入百合、莲米和西洋参熬汤。
6.放入香菇和木耳熬煮。
7.放鸡菇熬汤。
8.熬好的锅底。
9.倒入火锅盆中,加红枣和枸杞在锅中。
10.开锅烫菜。
小贴士:
可添加黑米、红米等滋补食材;一定要用鸡菇,才能熬出特有的香味。
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保健营养鸡汤
食材明细:
主料::三黄鸡适量,
辅料::枸杞适量,黄芪适量,莲子适量,党参适量,沙参适量,淮山适量,白芷适量,姜片适量,盐适量,
保健营养鸡汤的做法步骤:
1.鸡切块。洗净 鸡皮上面的油去掉一些,焯水待用
2.准备枸杞+黄芪+莲子+党参+沙参+淮山+白芷+姜片洗净待用
3.全部一起放入砂锅煲1小时 开盖后放入适量盐 就可以了
4.呵呵煲汤是我的强项啊,不过下班回家时间不够 休班的时候总出去吃,有时间多发上和大家一起分享。
营养鸡蛋饼
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋1个,火腿肠1根,小葱适量,
辅料::胡椒粉适量,食盐适量,鸡精适量,辣椒粉适量,孜然适量,番茄酱适量,黑胡椒酱适量,
营养鸡蛋饼的做法步骤:
1.适量面粉,鸡蛋,葱花,胡椒粉,盐,鸡精放到一起
2.加入水,搅拌均匀,使面粉成糊状偏稀一点,搅拌好备用
3.少量油,见一根肠备用
4.少量油到电饼铛
5.锅热后放入搅拌好的面粉,用木铲抹成一张饼,盖上盖加热一两分钟
6.把准备好的肠,小葱放进去,撒上孜然粉,辣椒粉,果酱和黑胡椒酱
7.最后卷起来就出锅了
营养鸡腿面
食材明细:
主料::面200g,鸡蛋2个,鸡腿2个,
辅料::姜末适量,蒜末适量,生抽适量,盐适量,葱末适量,十三香适量,
营养鸡腿面的做法步骤:
1.先煎两个鸡蛋,我用炸丸子的油颜色不好看
2.调好料
3.煮面条
4.面条捞在碗里,把鸡腿、鸡蛋放碗里
5.早餐轻松搞定
营养鸡蛋小米粥
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::鸡蛋一枚,
营养鸡蛋小米粥的做法步骤:
1.小米淘洗干净 加入水 熬开
2.20分钟左右吧 差不多好了
3.小碗打个鸡蛋 搅呀搅
4.那双筷子 让蛋液顺着筷子下来 这样打出来的好看哦
5.基本成型的 我做的不太好了 因为米粥不滚了 哈哈
6.看 因为是晚上拍的 不是那么亮 改天重新做次更好的
7.好了 喝点吧 还可以放点糖哦
小贴士:
要多喝小米粥哦 祝大家健健康康
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