食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“冰糖百合燕窝”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::燕窝7克,百合5克,冰糖20克,
辅料::矿泉水400ml,
冰糖百合燕窝的做法步骤:
1.燕盏用矿泉水或纯净水泡2-3小时,清洗后然顺着纹理轻轻撕成条状
2.用漏勺过滤,整个过程不要用自来水
3.放在炖盅里,水盖过燕窝约2-3厘米
4.百合(干)泡发后提前用汤锅煮10分钟然后将百合取出放入炖盅,百合汤汁备用
5.冰糖适量,15分钟后加入
6.外锅水快开时将炖盅放入,盖上盖子,15分钟后加糖,20分钟后就可以了,最长半个小时,煮久了就化掉了
7.燕窝对老人、孩子、孕妇、产妇及亚健康人群都有很好的调养作用,可每周食2-3次。
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冰糖百合燕窝甜品!
食材明细:
主料::燕窝5g,百合20g,红枣15g,枸杞10g,
辅料::冰糖10g,
冰糖百合燕窝甜品!的做法步骤:
1.先准备好食材。根据个人喜好可以添加或减少食材种类和克数!
2.泡发燕窝,使用纯净水或者凉白开。水量没过燕窝即可。泡发时间夏季为3-4小时,冬季4-6小时。泡发时间有点久,但是也可以一次泡发15g左右。一周的数量,炖制好后放入冰箱密封保存,每天早起空腹食用和晚上睡觉前食用。
3.这是泡发后的效果,大约是泡发前的7-9的重量。如果水里有微小的燕毛可用镊子挑干净,然后用漏勺过滤两至三遍,没有杂质为佳,有一点也没关系的。然后将食材清洗干净一起放入炖盅内,加水,水量刚刚没过食材即可。中火隔水炖煮30-40分钟。出锅后可加入牛奶或者椰汁都可以。
百合枸杞燕窝
食材明细:
主料::特级极轻毛燕13.2克,
辅料::百合5克,枸杞5克,冰糖3克,矿泉水或纯净水1000ml,
百合枸杞燕窝的做法步骤:
1.取两盏特级极轻毛燕13.2克,燕盏不小,主要水分基本吹干了,非常棒!
2.取出干净器皿,水泡约2到3小时,开始挑毛。手法熟练20分钟基本完毕,但会有少许微小绒毛,可继续挑,不介意的直接进行下一步。
3.将挑好的毛燕顺着燕窝纹理撕成条状,复称,发头不错!
4.将燕窝置入炖盅内,倒入矿泉水或纯净水,以水过燕窝1厘米为宜,盖盖待外锅水近开时放入炖盅,上盖,定时20分钟。提前5分钟置入冰糖。
5.百合枸杞需提前泡发,另起一锅炖煮30分钟,然后与炖好的燕窝混合。
6.燕窝每次食用适量,单次做好后可以将剩余炖煮成品至于小食品容器中,密封置于冰箱保存。下次食用时用热水隔水温热即可,忌微波炉加热。
7.美美的万能的健康营养美味百合枸杞燕窝诞生啦!≡^ˇ^≡
百合雪梨燕窝
食材明细:
主料::燕窝4匙,梨1个,干百合5克,
辅料::冰糖1块,
百合雪梨燕窝的做法步骤:
1.梨切小块
2.浓缩燕窝
3.干百合
4.百合放冷水里泡
5.梨?放入砂锅 有炖锅就更好了
6.水开后放入百合
7.小火炖30分钟!OK
小贴士:
1.燕窝直接买的浓缩。比较方便。早上起来一勺蜂蜜 一勺燕窝 一点牛奶 就可以了
2.梨最好不削皮
感谢您阅读“97美食网”的《冰糖百合燕窝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题,希望您能喜欢!