俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基,你对食材的看法是怎么样的呢?有请阅读小编为你编辑的百合莲子南瓜粥,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::大米半碗,
辅料::百合三朵,莲子一把,南瓜适量,红薯适量,
百合莲子南瓜粥的做法步骤:
1.准备食材:百合、莲子、南瓜、红薯
2.南瓜洗净切小块
3.红薯洗净切小块
4.大米淘洗干净
5.百合连子洗净
6.加入南瓜红薯丁、百合、莲子
7.加入适量的水
8.放入电饭煲中
9.盖上盖子、通上电源、按煮粥键
10.一个半小时粥就做好了
11.成品图
12.成品图
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百合莲子炖南瓜
食材明细:
主料::贝贝南瓜200克,百合20克,莲子40克,
辅料::黄冰糖20克,玫瑰6朵,大枣8颗,
百合莲子炖南瓜的做法步骤:
1.准备食材。
2.将莲子和百合提前泡发。
3.可以去掉莲子的芯,也可以不去,这个根据自已的喜好。
4.将莲子和百合,红枣加入适量水放入砂锅中大火煮开后转小火慢煲。
5.贝贝南瓜充分洗净后连皮切成滚刀小块备用。
6.当莲子和百合变得软糯时,加入南瓜。
7.再加入黄冰糖。
8.再次煮开,当南瓜变得软时,加入玫瑰花后关火即可,略焖一会即可食用
小贴士:
1莲子的芯可不去除,去掉后也不要丢掉,可泡茶饮。
2贝贝南瓜的皮不喜欢可以去掉。
百合莲子粥(1)
食材明细:
主料::大米适量,百合适量,
辅料::带芯红莲适量,
百合莲子粥的做法步骤:
1.大米淘洗干净,百合、带芯红莲子提前浸泡
2.大米冷水入锅,大火烧至锅开后,转中小火再煮40分钟,煮出米油。
3.放上另锅煮好的百合、莲子即可
绿豆莲子百合粥
食材明细:
主料::绿豆100克,干莲子20克,百合80克,大米50克,
辅料::冰糖适量,水适量,
绿豆莲子百合粥的做法步骤:
1.准备主料食材
2.绿豆、大米洗净,放清水中浸泡1小时。
3.莲子清水中浸泡发软后,去心备用。
4.百合去根掰成一片一片,洗净待用。
5.将绿豆、大米、莲子放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸转小火煮30分钟。
6.放入百合煮5分钟。
7.最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可。
小贴士:
1 百合容易熟,最后再加。
2 莲子一定要去籽,否则粥很苦。
莲子百合南瓜汤
食材明细:
主料::莲子一把,百合一把,南瓜适量,
辅料::黄冰糖适量,
莲子百合南瓜汤的做法步骤:
1.莲子百合清水浸泡过夜。
2.过夜后就泡发好了。
3.汤锅里放上适量清水,莲子百合冷水下锅。
4.煮开后改小火,盖上盖子继续煮。
5.煮到莲子百合软糯后,放入改刀成块的南瓜。
6.继续煮到南瓜软了就关火,放入一块黄冰糖,搅拌后让它化开。
小贴士:
你也可以不放冰糖。
百合莲子大枣粥
食材明细:
主料::大米100克,
辅料::干百合50克,莲子50克,阿胶枣50克,高汤适量,
配料::盐适量,
百合莲子大枣粥的做法步骤:
1.莲子和百合放入碗中清洗干净后泡发一个小时。
2.大米清洗干净。
3.把洗净的大米倒入砂锅。
4.煮好的大骨汤倒入锅中。
5.莲子倒入锅中。
6.盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮到米烂。
7.把沥干水分的百合倒入锅中。
8.阿胶枣倒入锅中,煲至百合软软的。
9.喝之前加少许盐调味。
小贴士:
1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。
2.莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。
银耳百合莲子粥
春季排毒少不了清除体内的郁热,煮上一锅银耳莲子百合粥,银耳富含天然胶质,滋阴润肺,还能提高肝脏解毒能力,经常服用既能润肤,也能提高免疫力。莲子清心火,百合富含黏液质和维生素,亦有润燥清火美容养颜的作用。
银耳、百合、莲子都是家常平价的食物,烹制也极简单,一碗软糯香甜的粥下肚,清火降燥,养心安神。
银耳百合莲子粥
【原料】银耳,莲子,鲜百合,枸杞,大米
【步骤】
1.银耳用水泡发,至银耳变软,洗净,撕成小朵。莲子浸泡几分钟,洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时。
2.将银耳、莲子、大米倒入锅中,加足量的水,煮粥。
3.煮至银耳软烂、粥浓稠,加入百合,继续煮四五分钟至百合熟透,撒入枸杞即可
每100克银耳中含有水分13.9克,蛋白质10克,脂肪1.2克,灰分6.7克,碳水化合物36.9克,粗纤维28.4克,胡萝卜素0.07毫克,硫氨酸0.05毫克,核黄素O.25毫克,维生素E1.26毫克,钙38毫克,钾1.59克,钠82.1毫克,镁65毫克,磷370毫克,铁4.4毫克,锰O.17毫克,锌3.03毫克,铜0.08毫克,硒2.95微克,尼克酸5.3毫克。
药用功效:银耳性味甘,淡,平。人心、肺、胃、肾经。滋阴润肺,生津养胃,清热止咳,益心健脑,补肾强精,止血,活血,润肠通便。主治虚劳咳嗽、痰中带血、体弱、大便秘结、不经不调、神经衰弱、高血脂症、高血压、动脉硬化、眼底出血。
饮食禁忌:银耳容易变质,如干晶根部变黑,菌体呈黑或褐黄色,或有斑点发霉、闻之有异味,说明已变质。鲜品如发黏、霉烂,颜色变深,亦为变质。变质的银耳,不可食用,以免中毒。食用银耳时,选择黄白色、朵大、光泽肉厚者为佳品,单味食银耳疗效缓慢,久服方可显效。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
莲子百合红豆粥
莲子、百合、红豆用水洗净,浸泡半小时大米用水洗净,备用砂锅中加适量清水,中火烧开锅中放入莲子、百合、红豆小火煮20分钟左右放入大米,再煮10分钟放入冰糖于锅中用勺子
材料:
主料:大米20克,赤小豆30克,
辅料:百合10克,莲子20克,冰糖适量,开水适量,冰糖适量,,
莲子百合红豆粥的做法步骤:
1. 莲子、百合、红豆用水洗净,浸泡半小时
2. 大米用水洗净,备用
3. 砂锅中加适量清水,中火烧开
4. 锅中放入莲子、百合、红豆
5. 小火煮20分钟左右
6. 放入大米,再煮10分钟
7. 放入冰糖于锅中
8. 用勺子搅拌粥出稠,即可
莲子百合枸杞粥
食材明细:
主料::莲子适量,百合适量,枸杞少许,红小豆适量,大米适量,江米适量,
莲子百合枸杞粥的做法步骤:
1.准备原料。
2.先把莲子、百合、红小豆放煮锅里煮,开锅半小时后关火,晤一晤。(红小豆晤一晤更软糯)
3.大米、江米在下锅前1小时用清水浸泡。
4.枸杞在下锅前提前用清水浸泡
5.红豆晤2小时后,开火,下入大米、江米,锅开后,小火煮1.5小时,粥出锅前下入泡好的枸杞。
小贴士:
想口感更好,根据自己的喜好可以在粥里加入冰糖、蜂蜜、桂花酱。
感谢您阅读“97美食网”的《百合莲子南瓜粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题,希望您能喜欢!