食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成,你是食材达人吗?小编特意收集和整理了百合红薯糖水(1),希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::红薯300克,红糖适量,
辅料::百合100克,
百合红薯糖水的做法步骤:
1.准备好食材。
2.红薯去皮切块。
3.百合掰开,洗净。
4.准备好红糖。
5.锅里加入清水烧开。
6.加入清水后,放入红薯。
7.煮约10分钟,加入百合。
8.百合煮熟后,加入红糖化开。
9.装碗即可。凉透也可以放冰箱冷藏。
小贴士:
不喜欢红糖也可以冰糖。
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百合栗子糖水(1)
食材明细:
主料::栗子适量,百合适量,冰糖适量,
辅料::水适量,
百合栗子糖水的做法步骤:
1.栗子去壳去皮,百合用水浸泡半小时。
2.百合、栗子加水放到电饭煲中,煮半小时。
3.根据口味加适量冰糖调味。
百合南瓜糖水(1)
食材明细:
主料::南瓜300克,黄糖片50克,
辅料::百合100克,
百合南瓜糖水的做法步骤:
1.食材。
2.百合掰开,洗净。
3.南瓜去皮切块。
4.准备好黄糖块。
5.南瓜去皮切小块。
6.锅里入清水,和南瓜块同入锅。
7.南瓜将熟时,加入百合。
8.加入黄糖片,百合熟,糖化开即可。
9.装碗。
小贴士:
也可以用红糖或冰糖
绿豆百合糖水(1)
食材明细:
主料::绿豆100g,百合80g,
辅料::冰糖60g,水适量,
绿豆百合糖水的做法步骤:
1.绿豆、甜百合。
2.食材洗净后放适量的水,大火煮开后,再用中小火煮30分钟。
3.冰糖。
4.煮好加入冰糖。
5.清润的绿豆糖水完成。简单易做,火气跑光光。
百合马蹄糖水
食材明细:
主料::马蹄4个,新鲜百合2个,枸杞1把,
辅料::老冰糖大约50克,
百合马蹄糖水的做法步骤:
1.准备的材料。(马蹄,学名叫荸荠,各种地方叫法不同,网上和超市都有卖)。
2.枸杞。
3.老冰糖。
4.马蹄去皮洗净切片,百合剥开清洗干净。
5.锅里放入一碗水,放冰糖。
6.放入马蹄,大火烧开。
7.小火熬煮十分钟。
8.加入百合,继续煮两三分钟。(因为新鲜百合很快软烂)
9.放入清洗好的枸杞,继续煮一分钟。
10.关火。
小贴士:
可早餐也可以做下午茶的甜品。
百合苹果糖水(1)
食材明细:
主料::鲜百合适量,苹果一个,
辅料::冰糖适量,
百合苹果糖水的做法步骤:
1.鲜百合洗净。
2.苹果一个。
3.切成小块。
4.冰糖适量。
5.砂锅适量水烧开,苹果,冰糖放入。
6.中小火煮十五分钟。
7.百合放入。
8.煮五分钟至石合软糯关火盛碗。
9.成品。
10.成品。
山药百合糖水
食材明细:
主料::山药500g,
辅料::干百合30g,红枣10粒,
配料::冰糖50g,
山药百合糖水的做法步骤:
1.干百合、红枣洗净,浸泡1小时。
2.山药去皮,切成块。
3.取一大碗,将山药用淡盐水浸泡,防止氧化发黑。
4.汤煲中加入足量清水,大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入,改成中火。
5.煮40分钟,待水余下一半事,将冰糖放入。
6.继续煮至冰糖完全化开即可。
小贴士:
1、使用金属刀切山药会产生氧化作用,这样可致使山药变黑,所以在切山药时最好作用竹刀或塑料刀。也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里,等烹饪时再捞出滗水,这样即使不马上食用,山药也不会变黑了。
2、山药功效:宁心安神,补脾胃,益肺肾。
3、山药养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是,食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
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