食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?为此,小编从网络上精心整理了《金桔银耳糖水(1)》,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::泡发银耳适量,金桔适量,冰糖适量,
辅料::水适量,
金桔银耳糖水的做法步骤:
1.银耳提前浸泡。
2.掰小朵冲洗干净。
3.放入汤锅。
4.一次性加足水量。
5.大火煮沸转小火煮至粘稠。
6.金桔改刀一分为二,去籽。
7.加入银耳汤中。
8.放入适量冰糖。
9.大火煮沸转小火慢煮。
10.煮至金桔软后即可。
11.家常汤品,请您品鉴。
12.成品图。
13.成品图。
小贴士:
银耳提前泡发,缩短煮至时间!祝您愉快!
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木瓜银耳糖水(1)
食材明细:
主料::木瓜半个,
辅料::银耳一朵,冰糖5颗,红枣3个,枸杞适量,
木瓜银耳糖水的做法步骤:
3.开火,蒸一小时半,加冰糖枸杞,再蒸十五分钟,关火。
银耳红豆糖水(1)
食材明细:
主料::红豆100克,冰糖适量,
辅料::干银耳6克,
银耳红豆糖水的做法步骤:
1.食材。
2.把红豆挑选干净。
3.把银耳泡发。
4.红豆洗后和水同入锅。加足水哦。
5.泡发好的银耳摘小朵。
6.红豆煮熟透后,加入银耳稍煮。
7.加入冰糖煮对化开即可。
8.装碗。
小贴士:
1、红豆可以泡一泡再煮。
2、红豆不泡的话要加足够的水。
3、我这个煮的还不够酥软,按个人口感定时间哈。
荸荠金桔糖水
食材明细:
主料::金桔10个,荸荠10个,
辅料::冰糖适量,枸杞5g,
荸荠金桔糖水的做法步骤:
1.首先把食材准备好,金桔、荸荠、枸杞、冰糖。
2.把荸荠削掉外皮,清洗干净放入盘里待用。
3.金桔先用盐水浸泡30分钟,浸泡好用盐搓洗外皮,搓洗好,清洗干净,对半切开,放入盘里待用。
4.4、枸杞用冷水冲洗干净,放入小碗待用。
5.取一个有盖子的罐子,把荸荠、金桔、放入罐里,再放入冰糖。
6.锅里放入适量水烧开,放入蒸架,把罐子放到蒸架上,在罐子里倒入开水。
7.把罐子盖上盖子,再把锅盖盖起来,中火炖一个小时。
8.一个小时炖好以后,倒入洗好的枸杞,再炖2分钟即可。
9.把炖好的糖水取出来,装入碗里即可享用。
10.成品图二
11.成品图三
小贴士:
1、金桔先用盐水浸泡,浸泡好了再用盐搓洗,这样可以把金桔表面上的腊清洗干净。
2、冰糖的量我没有写,看个人喜欢,平常喝的话可以甜一点,如果咳嗽喝的话,糖不能太多,稍微放一点就可以。
菠萝银耳糖水(1)
食材明细:
主料::银耳2小朵,菠萝1小份,
辅料::枸杞适量,冰糖适量,
菠萝银耳糖水的做法步骤:
1.备好如图所用食材。(用量为五分之一的菠萝,2小朵银耳,枸杞冰糖适量)。
2.提前将银耳用清水泡发好,剪去黄色的根蒂部分,再将银耳剪至细小一点备用。
3.将菠萝去皮切小块备用,切的小块一点煮制之后更出味哦。
4.这样子就可以开始配煮了。枸杞冰糖最后放,枸杞的量不要太多。
5.将洗切好的银耳及菠萝块入养生杯里。将食材装至半杯的位置就可以。
6.然后加入清水,水量就可以至最高水位。
7.选择煮水模式进行煮,煮好之后过一会再重新选择煮一次。
8.想吃糯口一点的就保温数小时,当然煮好之后马上吃也可以,为了让口味更好,适量加入一点冰糖。
9.然后再加入适量的枸杞点缀一下就可以。
10.我是保温了数小时,糯胶感很是不错,当然了银耳的选择也是比较重要。朋友们也可以用新鲜的银耳来煮,那样子胶感更是丰富。
11.这样子迷你养生壶可以倒出四小杯的甜汤来,聚餐之后的小点就是如此轻松完成。 年底家宴聚餐多,提前安排肯定会让来客吃的满意,祝愿朋友们的生活甜蜜又清新。
冰糖红枣银耳糖水(1)
食材明细:
主料::银耳20克,红枣20颗,
辅料::冰糖60克,
冰糖红枣银耳糖水的做法步骤:
1.把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块。
2.把红枣(去核),和撕成小块的银耳,冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时。即可熄火。
小贴士:
银耳通常有两种,一种是浅黄色的,这种的口感比较软和顺绵。另一种是颜色较白,这种的口感就比较爽口。但千万不要选太白的银耳,这种通常是经过硫磺熏蒸的。
马蹄银耳糖水(1)
食材明细:
主料::银耳适量,马蹄适量,
辅料::冰糖适量,红枣适量,
马蹄银耳糖水的做法步骤:
1.马蹄去皮
2.银耳泡发。最近超市没有新鲜的(我觉得只要喜欢。新鲜和干都爱吃)
3.银耳洗好后,把所有材料放入煮锅中,
4.加入适量的水。加入冰糖大火煮开。该小火一个小时
5.好了。特别好看。
6.成品
梨子桃胶银耳糖水(1)
食材明细:
主料::梨子2个,银耳适量,桃胶适量,
辅料::冰糖适量,牛奶适量,莲子适量,
梨子桃胶银耳糖水的做法步骤:
1.把桃胶提前一天或者半天泡发,然后除杂质。
2.把材料准备好,然后放入锅中,莲子可要可不要,看自己,然后加入适量的水炖30-60分钟就可以了。
3.看加入牛奶或者椰汁看自己喜欢,就可以啦。
银耳红枣马蹄糖水(1)
食材明细:
主料::银耳1朵,马蹄400克,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
银耳红枣马蹄糖水的做法步骤:
1.银耳一朵用清水泡2至4小时
2.马蹄去皮后切小块
3.红枣适量用清水泡洗干净
4.冰糖少许
5.将泡好的银耳去蒂撕成小朵,加适量清水,加入红枣,最后加入马蹄
6.所有材料加好后即可开火炖煮,糖水煮开后,用中小火慢慢炖1小时
7.最后加入冰糖,再炖20分钟即可
小贴士:
炖煮时要用中至小火,待汤有些粘稠时加入冰糖
银耳糖水
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,枸杞适量,玫瑰适量,百合适量,桂圆肉适量,
辅料::冰糖适量,
银耳糖水的做法步骤:
1.银耳泡发后洗净撕小块。放入锅内,加水。
2.准备好红枣、桂圆肉、枸杞、百合、雪山玫瑰(普通玫瑰也可以。)
3.把红枣、桂圆肉、百合、枸杞洗净一同放入锅内。
4.玫瑰搓碎。
5.搓碎后的玫瑰也一起放入哦。
6.开始煮了,煮开后转小火20分钟左右。
7.注意观察,煮至银耳胶质出来放入冰糖即可关火。
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