食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材很感兴趣吧?以下是由小编为你整理的《#秋季滋阴润肺#红枣银耳莲子羹》,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::银耳20g,红枣20个,莲子15g,
辅料::冰糖适量,
#秋季滋阴润肺#红枣银耳莲子羹的做法步骤:
1.所有食材
2.银耳放锅中泡发
3.泡发的银耳洗净,红枣莲子洗净
4.锅中放水放入银耳
5.放入红枣和莲子煮
6.煮熟放入冰糖溶化即可
7.成品图
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#秋季滋阴润肺#无花果银耳莲子羹
食材明细:
主料::干银耳15克,
辅料::无花果干80克,莲子100克,冰糖适量,枸杞少许,
#秋季滋阴润肺#无花果银耳莲子羹的做法步骤:
1.原料。
2.干银耳泡发。
3.莲子洗净。
4.砂锅水开后放入银耳。
5.放入莲子。
6.大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。
7.无花果干撕开。
8.银耳汤炖至软糯出胶,将无花果干、冰糖放入。
9.盖盖子,小火炖十分钟。时间不必太长,否则无花果干会炖的太软烂。
10.放少许枸杞点缀,清甜滋补汤。
11.很好喝。
小贴士:
莲子不必提前浸泡,我感觉提前泡了的莲子更难煮熟。
无花果干一定要等银耳炖至软糯出胶后再放入,否则无花果干会炖的太软烂,口感和卖相都不好了。
#秋季滋阴润肺# 红枣双莲银耳羹
食材明细:
主料::莲藕450g,莲子30g,红枣15枚,银耳10g,
辅料::冰糖适量,
#秋季滋阴润肺# 红枣双莲银耳羹的做法步骤:
1.准备食材
2.莲子,银耳洗净泡发,银耳去蒂撕小片。
3.莲藕去皮洗净切大块。
4.红枣洗净备用。
5.将红枣,莲子,银耳,莲藕放入高压锅中,加适量的水,将功能调到煮粥档煮20分钟,再焖15分钟。
6.放入冰糖拌均匀即可。
7.成品图
秋季滋阴润肺:红枣银耳秋梨羹
食材明细:
主料::梨1个,红枣4颗,山楂4颗,银耳适量,
辅料::水适量,
秋季滋阴润肺:红枣银耳秋梨羹的做法步骤:
1.银耳泡发,红枣,梨,山楂洗净。
2.山楂去核,红枣去核切块。
3.把梨去皮切块,与红枣,山楂,银耳一起放汤锅里熬煮。多加些水,熬煮时间长了银耳里的胶质才能充分释放。
4.大火煮开后小火熬,可以在锅盖下架根筷子,防止溢锅。
5.熬了半小时,炖下去三分之一的水。煮到自己喜欢的程度即可。
6.成品图。
#秋季滋阴润肺#银耳梨羹
食材明细:
主料::银耳20g,梨1只,
辅料::枸杞子5g,
#秋季滋阴润肺#银耳梨羹的做法步骤:
1.所有食材
2.银耳放锅中泡发
3.银耳泡发洗净,梨去皮去心切块,枸杞子冲一下即可
4.锅中放水放入银耳
5.再倒入梨煮
6.煮至浓稠放入枸杞子煮开即可
7.成品图
秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹
食材明细:
主料::银耳1/4朵,莲子1把,百合1把,大枣3个,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,清水适量,
秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法步骤:
1.银耳浸泡二小时以上,我是晚上睡前泡上,第二天早上用的
2.莲子清洗一下也泡上
3.干百合清洗泡软
4.泡发好的食材清洗干净,银耳撕小朵,与百合、莲子一起放进炖盅里
5.加大枣、枸杞、没过食材的清水
6.加冰糖
7.放进电炖锅里,隔水炖,选择快速键,时间设置2小时
8.炖好的样子,银耳软糯,但还没到出胶状态,想要银耳出胶可以再增加炖制时间
秋季滋阴润肺—银耳润肺汤
食材明细:
主料::银耳适量,大枣适量,梨汁适量,
辅料::糖适量,
秋季滋阴润肺—银耳润肺汤的做法步骤:
1.首先必须准备好大颗大颗的冰糖,这里我选择了非常好吃的黄糖
2.然后呢就是把上好的银耳,一朵一朵的,给他放在水里面让他浸泡一会儿
3.切一只梨子,这个可以放到锅里去煮,但是不一定非要吃
4.效果就可以了,慢慢炖半小时
小贴士:
银耳可以用雪耳代替哦
【秋季养生篇】--银耳红枣茶(滋阴润肺)
食材明细:
主料::银耳干品15克,冰糖适量,
辅料::红枣5枚,
【秋季养生篇】--银耳红枣茶(滋阴润肺)的做法步骤:
1.将银耳泡到发胀(切成银币左右小块),红枣洗净去核;
2.养生壶内加入适量水,并加入银耳、红枣慢火慢炖20分钟左右,放入冰糖再炖5分钟即可!
3.关掉养生壶,翻开盖子倒入碗中即可饮用
小贴士:
人群宜忌
一般人均适宜饮用,尤其适宜病后体虚,肺燥干咳,胃炎,便秘等病症患者饮用,但糖尿病者宜忌体质燥热者咳嗽痰多时最好不要饮用.
滋阴润肺------;【南瓜汤圆银耳羹】
食材明细:
主料::南瓜泥适量,糯米粉适量,银耳适量,
辅料::枸杞子少许,
配料::冰糖适量,水适量,
滋阴润肺------;【南瓜汤圆银耳羹】的做法步骤:
1.准备好原料,银耳洗净泡发好,去掉根部,撕成小朵
2.高压锅中加水,放入银耳;
3..盖好锅盖,中火,上汽后小火,25分钟关火
4.煮银耳的时候来和南瓜汤圆面,容器里放入适量糯米粉,加入南瓜泥,和成面团;
5..和好的面团盖湿布饧10分钟
6.饧好的糯米面团,搓成小汤圆备用;
7.泄气后的高压锅打开锅盖,放入洗净的枸杞子
8.放入冰糖,中火煮5分钟;
9..逐个下入小汤圆
10.汤圆全部浮起即可关火,盛入碗中就可以享用了!!
银耳莲子红枣羹
食材明细:
主料::银耳1/2只,红枣8个,枸杞1匙,莲子2勺,
辅料::冰糖7颗,
银耳莲子红枣羹的做法步骤:
1.红枣去核切圈。
2.银耳提前浸泡一晚吸足水剪掉银耳根部。
3.撕成小朵和莲子继续浸泡半小时。
4.倒入电饭煲加入淹过食材水量蒸煮。
5.启动电饭煲蒸煮40分钟。
6.后开盖加入红枣冰糖和枸杞一起煮。
7.再次蒸煮20分钟后拔插头不开盖焖20分钟食用。
【莲子红枣银耳羹】
食材明细:
主料::银耳半朵,莲子30 颗,红枣20 颗,
辅料::冰糖食量,
【莲子红枣银耳羹】的做法步骤:
1.银耳浸泡2小时;
2.2. 银耳泡发好后洗净去黄蒂,用手将其撕碎;
3.红枣、莲子洗净;
4.将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅;
5.中火煮至水开后转小火继续煮;
6.煮至银耳粘稠,加入红枣和银耳,继续小火煮30分钟;
7.30分钟后,开盖调入适量冰糖,适当搅匀后关火;
8.关火后,盖上盖子,继续焖;
9.20分钟后即可开盖食用。
小贴士:
1. 银耳一定要洗干净,否则煮出来会有异味;
2. 银耳泡发后好大的,我泡了一朵,最后只用了半朵,具体用多少视食用人数而定。
感谢您阅读“97美食网”的《#秋季滋阴润肺#红枣银耳莲子羹》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了润肺止咳专题,希望您能喜欢!