食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材有一定研究吗?小编花时间专门编辑了#信任之美#红枣银耳莲子羹,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::银耳1朵,莲子适量,
辅料::冰糖适量,红枣1把,
#信任之美#红枣银耳莲子羹的做法步骤:
1.银耳泡发后剪掉根部,洗净撕成小朵。
2.莲子泡发洗净。
3.将撕成小朵的银耳放入电饭煲内胆,加入适量水。
4.加入莲子。
5.加入冰糖。
6.选择煮粥键煮熟即可。
小贴士:
味道甜美,口感润滑。
97msw.cOm延伸阅读
#信任之美#紫淮山银耳红枣羹
食材明细:
主料::紫山药150克,红枣6粒,银耳1朵,
辅料::清水1000毫升,
#信任之美#紫淮山银耳红枣羹的做法步骤:
1.准备食材
2.山药去皮切小丁,红枣去核,银耳泡发好
3.把食材放入破壁机
4.放清水
5.启动玉米汁键,结束后即可饮用
小贴士:
山药去皮后浸泡水中,以防变色
#信任之美#紫薯银耳羹
食材明细:
主料::银耳1朵,紫薯2个,
辅料::冰糖适量,
#信任之美#紫薯银耳羹的做法步骤:
1.银耳泡发洗净,撕成小朵。
2.紫薯去皮洗净切丁。
3.将银耳放入电饭煲内胆中,加入适量水。
4.选择煮粥键。
5.煮完后加入紫薯。
6.加入冰糖再煮10分钟就可以了。
小贴士:
根据自己喜欢的甜度,加入适量冰糖。
#信任之美#红枣银耳米糊
食材明细:
主料::银耳适量,红枣40g,大米40g,
辅料::清水适量,
#信任之美#红枣银耳米糊的做法步骤:
1.先提前将干银耳用清水泡发;(用不了这么多,我是整朵泡的,只取了约三分之一的银耳)
2.准备好红枣和大米;
3.将泡好的银耳撕成小朵,红枣去核掰碎、大米洗净,一起放进豆浆机内;
4.加上适量的清水,我的豆浆机最高水位是1300ml,我家三个大人一个小朋友吃饭,每次我都是加到这个位置,刚刚好;
5.放好豆浆机,通上电源,选择“营养米糊”功能制作,需用时25分钟;(这个时候一般我就可以去制作别的食物去了)
6.时间到后会有提示音,这个时候打开盖,香浓米糊制作完成了;
7.倒在杯子里,配上其它的饭菜,就可能上桌吃饭了!
8.天气越冷越要吃的暖暖的,一杯热呼呼的营养米糊在手,不仅暖手暖胃还能暖心。如果家里有豆浆机,就好好的利用起来吧,不要只用它打豆浆了!
小贴士:
晚上睡前把银耳提前泡发,红枣去核掰碎,这样早上可以直接用豆浆机制作,节省做早餐的时间。大米还可以换成其它的杂粮米。
#信任之美#薏仁莲子银耳米糊
食材明细:
主料::黄豆40克,莲子20克,薏仁20克,
辅料::干银耳4克,清水1100毫升,
#信任之美#薏仁莲子银耳米糊的做法步骤:
1.银耳、莲子、黄豆提前用清水泡发洗净
2.银耳撕成小块,黄豆洗净与其他食材一同放入豆浆机中,加入清水至刻度
3.合上机头,启动豆浆机的米糊功能,豆浆机开始制浆
4.程序结束,有提示音提醒,会自动转入保温
5.舀一勺,米糊很细腻
6.趁热喝,对于口中无味的人,可以加糖也可以加一点点的盐调味
小贴士:
1、银耳、莲子、黄豆需要提前泡发
2、咸、甜口味因人而异
银耳莲子红枣羹
食材明细:
主料::银耳1/2只,红枣8个,枸杞1匙,莲子2勺,
辅料::冰糖7颗,
银耳莲子红枣羹的做法步骤:
1.红枣去核切圈。
2.银耳提前浸泡一晚吸足水剪掉银耳根部。
3.撕成小朵和莲子继续浸泡半小时。
4.倒入电饭煲加入淹过食材水量蒸煮。
5.启动电饭煲蒸煮40分钟。
6.后开盖加入红枣冰糖和枸杞一起煮。
7.再次蒸煮20分钟后拔插头不开盖焖20分钟食用。
【莲子红枣银耳羹】
食材明细:
主料::银耳半朵,莲子30 颗,红枣20 颗,
辅料::冰糖食量,
【莲子红枣银耳羹】的做法步骤:
1.银耳浸泡2小时;
2.2. 银耳泡发好后洗净去黄蒂,用手将其撕碎;
3.红枣、莲子洗净;
4.将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅;
5.中火煮至水开后转小火继续煮;
6.煮至银耳粘稠,加入红枣和银耳,继续小火煮30分钟;
7.30分钟后,开盖调入适量冰糖,适当搅匀后关火;
8.关火后,盖上盖子,继续焖;
9.20分钟后即可开盖食用。
小贴士:
1. 银耳一定要洗干净,否则煮出来会有异味;
2. 银耳泡发后好大的,我泡了一朵,最后只用了半朵,具体用多少视食用人数而定。
喜欢《#信任之美#红枣银耳莲子羹》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!