食材是美食最基本的构成,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?小编现在推荐你阅读一下银耳红枣百合羹(3),欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::银耳2朵,红枣8个,莲子80克,百合50克,
辅料::水适量,
银耳红枣百合羹的做法步骤:
1.准备食材
2.银耳用水泡软后,切碎
3.红枣两头切一下,这样可以更好地煮出营养
4. 除百合外,全部放入慢炖锅里
5. 盖上盖后,煲煮6-8小时后
6.关火,放入百合,焖30分钟,就可以享用了。
小贴士:
丝巾温馨提示:用慢炖锅煲汤(养生)非常方便,食材还不用提前泡,6-8小时,煲一夜,第二天一早就可以享受早餐了。此汤有大枣就比较甜了,大家也可以酌情放入适量冰糖。
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银耳百合红枣羹
食材明细:
主料::银耳适量,枸杞适量,红枣适量,百合适量,
辅料::冰糖适量,
银耳百合红枣羹的做法步骤:
1.准备好所有的材料。
2.将银耳,红枣,百合,枸杞用温水浸泡半小时。
3.银耳和红枣放入陶瓷盅内,加适量的水,不要过满,到八分左右就可以了,以免溢出。
4.电炖盅内加水,将陶瓷盅放好。
5.盖好陶瓷盖,文火煲一个半小时。
6.时间到后,加入百合,再煲半小时。
7.半小时后加入枸杞,再煲25分钟左右。
8.最后放入冰糖,合盖保温至冰糖融化后即可饮用。
小贴士:
此款甜羹具有补血,养颜之功效,大家喜欢的话可以试一试。
红枣百合银耳羹(1)
食材明细:
主料::银耳15 克,百合20 克,红枣30 克,
辅料::枸杞子10 克,
配料::冰糖50 克,
红枣百合银耳羹的做法步骤:
1.准备好红枣、银耳、百合、冰糖。
2.银耳提前泡发,洗净备用。
3.百合隔夜泡发,洗净后再煮。红枣洗净,用冷水浸泡。
4.银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。
5.倒入百合,炖煮10分钟。
6.加入红枣,炖煮30分钟。
7.加入冰糖。
8.加入枸杞子,煮5分钟。炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、百合隔夜泡发,洗净后再煮。
2、红枣不宜同鱼和葱一起食用。
玉竹百合红枣银耳羹
食材明细:
主料::银耳10克,玉竹15克,百合15克,红枣8颗,
辅料::冰糖适量,水适量,
玉竹百合红枣银耳羹的做法步骤:
1.用料:银耳10克,玉竹15克,百合15克,红枣8颗,冰糖适量,水适量。
2.银耳事先浸泡至涨发。
3.洗净后去掉根蒂。
4.玉竹和百合分别洗净,用清水浸泡至涨发。
5.红枣去核。
6.将所有处理好的材料放入电砂煲中,加入适量清水。
7.选择自动档,启动。
8.炖煮一夜,次日,揭盖,加入冰糖,搅拌至糖溶化。
9.盛出食用。
小贴士:
1、各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
2、电砂煲可以用其它煮锅代替。
3、冰糖需根据自己口味酌情添加。
红枣枸杞百合银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,百合干适量,红枣适量,枸杞适量,桂圆干适量,
辅料::冰糖适量,
红枣枸杞百合银耳羹的做法步骤:
1.把银耳泡开,所有材料洗干净,放进锅,最好是砂锅,我懒得准备随手用的煮锅。
3.加入四五个冰糖,根据你的量自己掌握,再炖十分钟,出锅美美的喝吧。
小贴士:
想吃带有脆感的就少炖会,想要胶状感的就多炖会,反正很好喝就对了,对皮肤好好。
百合银耳羹
食材明细:
主料::银耳1朵,枸杞10粒左右,
辅料::鲜百合30克,老土冰糖50克,
百合银耳羹的做法步骤:
1.银耳用清水浸泡2小时左右,使其充分涨发,削去黄蒂洗净,撕成小朵,放清水中清洗干净
2.汤煲内放入入银耳,加入清水至八分满
3.汤煲盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠;然后再把剥好的鲜百合清洗干净
4.把清洗好的百合和冰糖放进汤煲,放几粒枸杞,煮至冰糖溶化即可食用
5.完成
小贴士:
关于银耳的挑选,如何感官的鉴别: 一看耳片色泽鲜白带微黄,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,无黑点,无杂质等。市场上有种非常白,可能是经过硫磺熏制后的银耳,闻会有异味,选购需注意。
红枣百合羹
食材明细:
主料::红枣适量,百合适量,
辅料::酒酿两匙,藕粉一袋,
红枣百合羹的做法步骤:
1.头天晚上先做准备工作百合适量,洗净
2.用清水浸泡
3.红枣适量,洗净
4.去核撕成小块
5.第二天一早,百合泡发开了,浸泡的水倒掉,洗净
6.沥干水份,倒入锅中
7.将红枣也倒入锅中
8.加入两碗水
9.大火煮开后,改小火煮至材料软熟
10.加入两匙酒酿
11.用少许温水将一袋藕粉调匀,倒入锅中
12.边煮边搅拌,煮至透明黏稠即可
红枣银耳百合羹的做法
材料:
银耳,百合,红枣,水,冰糖,,
红枣银耳百合羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳温水泡发,几分钟就软了,提前泡发三四个小时,小枣洗洗待用。百合少许待用
步骤2,所有材料。都放高压锅内。加水这个根据自己量定多少。至少要是这些食材4倍中火转小火20分钟即可
步骤3,稠稠滑滑的。好喝!红枣每次都让儿子捞走剥皮吃枣肉了。汤水基本都是我自己喝了。儿子似乎没有很爱喝的意思
银耳红枣百合羹的做法
这道菜背后的故事~:莲子银耳汤大家有吃过吗?它可是一道营养价值特别高的甜品哦。平时在家最喜欢煮红枣银耳汤来喝,常喝可以增强人体抵抗能力呢。很多人知道食用红枣莲子银耳百合汤对身体有很多好处,但是能够说出莲子银耳汤的功效的人却不是很多,为了让大家更加详细的了解莲子银耳汤,现在就分享给大家,希望对你有帮助,它也是一味滋补良药,食用特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质,再加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维,因此是减肥的最佳食品,它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,那么从以上得出红枣莲子银耳汤的功效我们就可想而知了,在这个冬季,每天煲一碗此汤,对身体会有很大作用的。
材料:
银耳2朵,红枣8个,莲子80克,干百合50克,
银耳红枣百合羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,银耳用水泡软后,切碎
步骤3,红枣两头切一下,这样可以更好地煮出营养
步骤4,除百合外,全部放入慢炖锅里
步骤5,盖上盖后,煲煮6-8小时后
步骤6,关火,放入百合,焖30分钟,就可以享用了。
银耳百合红枣羹的做法
银耳是著名的美味食用菌,它有天然特性胶质,非常好的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳加上清心润肺的百合以及补血补气的红枣,调制一起是一款非常好的养生补品,女生们要常喝哦。
材料:
干百合30g,红枣100g,泡发银耳250g,冰糖适量,
银耳百合红枣羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳提前泡发
步骤2,红枣也浸泡半小时后洗干净。
步骤3,把银耳摘成小朵。
步骤4,冰糖和干百合备好。
步骤5,我用隔水炖盅来煮炖。把所有材料放入炖盅,加和材料一平的水
步骤6,盖好,放入隔水炖。启动慢煮2小时。
步骤7,很补的哦。
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