没有好的食材不可能有好的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,你记忆中最深的食材是什么?下面的内容是小编为大家整理的【银耳百合雪梨羹】美容养颜又清肺(2),相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::银耳适量,百合适量,冰糖适量,
辅料::枸杞适量,
【银耳百合雪梨羹】美容养颜又清肺的做法步骤:
1.将银耳洗净泡发。
2.撕成小块。
3.百合掰成小片洗净。
4.雪梨削皮切成小块。
5.砂锅放适量水,加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂,加适量枸杞即可。
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润肤清肺——银耳百合雪梨汤
食材明细:
主料::雪梨一个,鲜百合一个,银耳一朵,
辅料::冰糖适量,枸杞适量,
润肤清肺——银耳百合雪梨汤的做法步骤:
1.材料备齐。银耳用温水泡发好,梨切小块。
2.银耳泡开之后剁碎,做好之后不会难以入口,也不会腻。
3.材料一层层铺好,反正百合要放在上面,不然盛汤的时候就会烂掉。
4.材料一层层铺好,反正百合要放在上面,不然盛汤的时候就会烂掉。
5.最后放入蒸锅,隔水大火蒸一个小时以上。要记得看锅哦。
小贴士:
百合是滋补的佳品,市场多是卖的甘肃产百合,其实江苏宜兴的百合似乎是更胜一筹,虽然微苦,但是炖出来有清香味,口感和药用价值更佳。只是个人喜欢哈。
雪梨银耳百合羹
食材明细:
主料::雪梨1个,银耳1朵,百合8g,冰糖55g,
辅料::枸杞2g,水974g,
雪梨银耳百合羹的做法步骤:
1.准备材料
2.银耳、百合用冷水泡发
3.泡好的银耳去蒂用剪刀剪成小碎状
4.雪梨去皮去核切小块
5.雪梨、银耳、百合放在锅里
6.锅中放入清水
7.大火煮开转中小火煮10分钟
8.放入冰糖继续煮,15分钟后汤就会变的比较浓稠了
9.最后放入洗净的枸杞再煮5分钟即可
小贴士:
全程用时30分钟。枸杞不用过早放入以免煮的过烂
银耳百合雪梨羹
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,雪梨适量,百合适量,
辅料::冰糖适量,
银耳百合雪梨羹的做法步骤:
1.原料:银耳 百合 雪梨 红枣 冰糖
2.银耳去根摘成小块,用冷水泡发。
3.干百合洗净,用清水浸泡一个小时。
4.红枣去核,分成小块。
5.银耳放入煮锅内,放入足量的清水。
6.大火加热烧开后,小火煮1个小时左右。
7.加入百合。
8.加入红枣。
9.加入冰糖。
10.雪梨去皮切成小块,放入锅中。
11.继续小火加热,煮1个小时至银耳胶化即可。
12.软糯香滑的银耳羹,入口即化。
小贴士:
1、银耳一定要焖煮的够时间,至银耳呈现胶化状才好。
2、百合不用放的太早,以免煮的太烂,失去口感。
3、红枣会直接影响羹的颜色,如果喜欢洁白的银耳羹就不要放红枣了。
【银耳百合枸杞羹】美容养颜汤系列
食材明细:
主料::银耳一朵,百合一把,枸杞一小把,冰糖适量,
【银耳百合枸杞羹】美容养颜汤系列的做法步骤:
1.百合和银耳泡发,银耳撕扯成小朵。
2.银耳和百合放入汤锅放入水煮开后转小火煲。
3.枸杞清洗后备用。
4.银耳和百合煮熟至银耳软糯、百合绵软放入冰糖和枸杞。
5.在煮3-5分钟左右即可出锅。
6.煮好后放入自己喜欢的餐具稍晾一下即可食用。
小贴士:
1、百合等银耳差不多在放口感好,枸杞后放能保持枸杞的味道。
2、夏天喝可以冷却冰镇一下口感更好喝。
【银耳百合莲子羹】——美容养颜的做法
材料:
银耳,鲜百合,大枣,枸杞,莲子,冰糖,
【银耳百合莲子羹】——美容养颜的做法的做法步骤:
步骤1,食材如图,银耳泡发去根揪小朵,鲜百合洗净掰小半,大枣、莲子、枸杞洗净备用。(莲子洗洗就行了,千万别水泡要不然煮不烂了)
步骤2,银耳泡发去根揪小朵
步骤3,鲜百合洗净掰小半
步骤4,起锅,加入银耳、大枣。
步骤5,水开放入莲子。
步骤6,放入冰糖搅拌至完全融化,小火慢煲一个半小时。
步骤7,一个半小时后,待汤汁粘稠加入鲜百合继续煲15分钟。
步骤8,待百合软烂加入枸杞10分钟后就ok啦!
步骤9,趁热喝或者冰镇的都很赞哦!
【烟台】银耳百合雪梨羹
食材明细:
主料::银耳1朵,雪梨一个,冰糖10克,
辅料::百合10克,清水1.5升,
【烟台】银耳百合雪梨羹的做法步骤:
1.银耳和百合提前泡发,银耳泡发好后撕成小朵。
2.雪梨去皮,切块。
3.将所有食材放入电炖锅。
4.加入足量的水。
5.启动煲汤的程序。最后剩余半小时放入冰糖。
6.成品。
小贴士:
1、银耳和百合需要提前浸泡;
2、水量添加要足量,因为炖煮的时间比较长,水量会蒸发许多。
银耳莲子雪梨百合羹
食材明细:
主料::银耳1/4朵,百合1勺,莲子30颗,雪梨1个(切块),枸杞适量,红枣7颗,
辅料::冰糖1块,蜂蜜适量,
银耳莲子雪梨百合羹的做法步骤:
1.将原料辅料(除蜂蜜在外)放入焖烧锅内胆加水1000ml,开锅煮沸15分钟。
2.放入外锅,焖3个钟。
3.盛出加入蜂蜜可食!
雪梨百合银耳羹(1)
食材明细:
主料::银耳1朵,百合1整个,
辅料::冰糖若干,
配料::雪梨1个,
雪梨百合银耳羹的做法步骤:
1.我买的是那种大朵的丑耳,其实我我也是第一次吃这么大的银耳。。
2.选择一朵大的银耳,加水泡发
3.我泡发了大约4个小时左右,银耳已经完全发出来了。
4.一大朵的那个,也已经发的很大了,比我手掌都要大了。
5.把发好的银耳撕碎,装碗备用。
6.把新鲜的百合一片片掰开来,洗干净,也浸泡在水里大约半个小时左右
7.然后洗干净,捞起,沥干。
8.雪梨削皮,切块,备用
9.把准备好的银耳和百合都倒入煮锅中,加入水,水可稍微多加一点,否则银耳起胶,百合煮化后会变厚的,多加水就不会厚了。
10.煮至沸腾,关火,然后把整个锅子放到提前准备好的闷锅中,开小火闷熬,大约2个小时左右,银耳羹已经熬出胶了,汤水变得黏稠了,百合也差不多化了好多了,加入冰糖,雪梨,然后再闷10分钟,就可以关火了。
11.把银耳羹搅拌均匀,放凉,也可以放凉后上冰箱冰一下吃,口味更好噢。
12.雪梨块还看的到。
13.微甜,加上水果独有的清香,这锅银耳羹无疑是成功的。这是第二次写菜谱,希望有人能捧场哈^_^
银耳百合羹-润肺止咳美容养颜的做法
银耳可清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。中医认为,银耳味甘、性平,有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。百合性平,具有养心安神,润肺止咳的功效,对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
材料:
干银耳1-2朵,干百合10瓣,红枣5颗,枸杞适量,冰糖适量,,
银耳百合羹-润肺止咳美容养颜的做法的做法步骤:
步骤1,银耳和百合用热水泡发1小时,冷水2小时.
步骤2,红枣和枸杞洗净备用
步骤3,银耳泡好后用手撕成小块洗净
步骤4,锅内加水,放入洗好的银耳和百合中火煮一小时
步骤5,放入红枣再煮半小时,煮至有胶质的感觉时放入枸杞和冰糖,待冰糖完全融化即可.
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