食材指制作食物时所需要使用的原料,美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材的看法是怎么样的呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“银耳双雪莲梨汤(1)”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::银耳1朵,桃胶5克,雪莲子20颗,雪梨1个,
辅料::老冰糖适量,
银耳双雪莲梨汤的做法步骤:
1.银耳建议选取争夺正气的
2.泡水一晚,去根
3.桃胶泡水一晚,去除杂志
4.雪莲子泡水2小时
5.银耳煮2小时,加入桃胶和雪莲子煮1小时
6.最后关火,放入黄冰糖和雪梨
小贴士:
吃完以后,一般隔天上厕所特别畅快,有通便的效果,建议有重要事情或是外出的话,建议算好时间品尝。
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雪莲蜜梨红枣汤
食材明细:
主料::水梨一个,雪莲果一个,
辅料::红枣若干,
配料::冰糖适量,
雪莲蜜梨红枣汤的做法步骤:
1.原料图
2.将梨和雪莲果切成小块,雪莲果改刀之后要立即放入水中,否则会氧化变黑
3.将原料一块放入锅中,多加点水哦,大火煮开,小火慢炖,煮至果肉绵软(喜欢脆感的可以少煮一会)。
4.好了,看看成品吧
5.嗯,好吃啊,吃着浑身舒服了好多啊!
雪莲果蜜梨红枣汤
食材明细:
主料::雪莲果适量,蜜梨适量,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
雪莲果蜜梨红枣汤的做法步骤:
1.所需食材,雪莲果我用了半个,红枣洗净
2.雪莲果、蜜梨去皮切丁
3.放到养生壶中,加适量水,选择水果茶烧煮
4.加适量冰糖即可
桃胶银耳雪莲子(1)
食材明细:
主料::桃胶10克,银耳20克,雪莲子10颗,
辅料::冰糖适量,
桃胶银耳雪莲子的做法步骤:
1.选择颜色尽量通透,但不要太过于干净的
2.入水中泡软
3.跑过2小时后,初步筛选下黑色的垃圾
4.再放水发一晚
5.然后将桃胶中一粒粒黑色的垃圾全部清理掉
6.银耳我选的是古田的银耳,一朵朵非常正气
7.水中泡软,约半小时,用剪刀剪去根蒂,掰成一朵朵小的
8.放入锅中,大火煮开,小火煮2小时
9.雪莲子水里泡1小时
10.将桃胶和雪莲子同时倒入熬煮2小时的银耳中,再煮1小时
11.期间用筷子架着锅盖,避免银耳溢出,最后放入冰糖,盖盖闷半小时即可。
小贴士:
桃胶要事先泡发,雪莲子也叫皂角米,也可以用海底椰或者亚达子代替。
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