食材文化是我国美食文化的重要组成部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材感兴趣吗?有请驻留片刻,小编为你推荐牛奶炖花生银耳,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::牛奶500克,银耳50克,花生50克,
辅料::枸杞子20克,
配料::冰糖适量,
牛奶炖花生银耳的做法步骤:
1.准备的材料。花生洗净浸泡2小时左右,银耳洗净泡发去蒂,枸杞子洗净浸泡。
2.锅中加适量水倒入白木耳。
3.加入花生,大火烧开转小火熬至花生熟烂。
4.倒入牛奶,加入冰糖。
5.加入枸杞子烧煮一会关火。
6.上桌即可。
小贴士:
1.花生仁可提前用水浸泡两个小时,这样易于煮烂.
2.牛奶不宜煮沸时间太久,如煮得太久牛奶中呈胶体状的蛋白微粒会从溶胶变成凝胶状态,磷酸钙会从酸性变成中性而发生沉淀,其中的乳糖因焦化而分解为乳酸和少量甲酸,使其色、香、味降低。
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牛奶炖花生的做法
花生中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可以抑制肿瘤,预防癌症的发生及发展;可治疗乳腺癌等疾病。它也可降低血液浓度,抑制血小板凝结,舒张血管,保持血液畅通,并对缺血性心脏病及高血脂有防治作用。
材料:
花生100克,银耳10克,枸杞子10克,牛奶250ml,红枣10个,冰糖适量,
牛奶炖花生的做法的做法步骤:
步骤1,材料。
步骤2,银耳泡发后撕小朵;
步骤3,花生稍浸泡;
步骤4,所有材料洗净放碗里,倒入牛奶,加入适量冰糖;盖上保鲜膜;
步骤5,入锅炖1个小时即可。
【芬兰】燕麦牛奶炖花生
食材明细:
主料::燕麦30克,牛奶500ml,水发花生20克,水发银耳半朵,
辅料::红枣适量,
【芬兰】燕麦牛奶炖花生的做法步骤:
1.准备好食材。
2.把银耳撕成小朵。
3.把银耳放到容器中,加入牛奶。
4.放入燕麦和红枣。
5.放到锅中蒸30分钟。
小贴士:
1、也可以隔水炖。
2、喜欢吃甜一点也可以加糖。
木瓜银耳炖牛奶的做法
木瓜是大家熟悉的水果,素有“百益果王”之称,不但味道又香又甜,而且还有保健、美容的功效。在木瓜里,包含各种酶元素,维生素(维他命)及矿物质,而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。木瓜银耳炖牛奶绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。
材料:
木瓜1块,枸杞5克,银耳15克,桂圆10颗,牛奶350ml,冰糖适量,
木瓜银耳炖牛奶的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,枸杞、银耳、桂圆用水浸泡
步骤3,木瓜切小块,泡好的银耳去根部黄色部分洗净撕小朵,枸杞桂圆洗净
步骤4,把银耳、木瓜、枸杞和桂圆放炖盅,加适量水
步骤5,放炖锅里炖1个小时
步骤6,加入冰糖,倒入牛奶再炖20分钟即可
润肤养颜佳品—木瓜银耳炖牛奶
食材明细:
主料::木瓜半个,银耳1朵,牛奶250ML,
辅料::冰糖适量,
润肤养颜佳品—木瓜银耳炖牛奶的做法步骤:
1.银耳提前用清水泡发,去蒂洗净,撕成小朵;
2.木瓜削皮去籽, 切小块;
3.将泡好的银耳放入高压锅中,加入适量清水,压20-30分钟;
4.将木瓜、冰糖放入电炖盅的内锅中,再把压好的银耳连同汤水一齐倒入,略微搅拌一下;
5.盖上盖子,用文火慢炖一个小时;
6.最后,倒入牛奶再炖10分钟即可。
小贴士:
1、用高压锅将银耳压一下,可以将银耳压的软糯糯的,很好吃。
2、压银耳的时候水不要放太多,因为最后要加牛奶。
3、加入牛奶后,不要炖太长时间,营养会流失。
4、家里如果没有电炖盅,也可以用砂锅、炖锅来炖。
冰糖银耳牛奶炖牛瓜的做法
一道美容养颜的甜品,木瓜具有很多特效,比较有名的说法是“丰胸”,但是到底效果如何没有事实论证(估计得天天吃,说不定会有效),不管它有什么效果,但是味道真的很不错,绵软香甜,搭配同样软糯富含胶质的银耳,配上几颗冰糖和少许牛奶,香醇软滑,丝丝甘甜,一定要吃的一道甜品!
材料:
木瓜1只,银耳少许,冰糖少许,牛奶少许,
冰糖银耳牛奶炖牛瓜的做法的做法步骤:
步骤1,银耳用温水泡发,放入高压锅里压制软烂(量可以多一些,用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤)
步骤2,将木瓜洗净,削去三分之一,挖去里面的籽,冰糖用刀切成两块(易于溶化)
步骤3,将软烂的银耳放在木瓜的肚子里,放上冰糖,用牙签将盖子固定住,入开水锅中隔水小火炖约30分钟
步骤4,取出,加入牛奶,再炖5分钟即可(时间可自由掌握)
银耳木瓜牛奶
食材明细:
主料::银耳15G,木瓜400G,
辅料::牛奶400G,
配料::冰糖10小粒,
银耳木瓜牛奶的做法步骤:
1.银耳隔夜泡发,洗净去柄,用搅拌机加水打成泥状。
2.木瓜要挑短圆树熟的。
3.木瓜肉用勺子挖出备用。
4.用电饭煲先把银耳煮10分钟,因为银耳已打成泥状,很容易煮出胶质,不需要煮那么久。
5.时间到后加入木瓜和冰糖,再煮20分钟。
6.然后加入牛奶,焖5分钟,就可以了。
7.香甜营养的银耳木瓜牛奶就成啦!木瓜的清甜,银耳的软糯,再带着牛奶的香味,温暖这个冬天!
牛奶银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,牛奶一袋,
辅料::桃胶适量,椰子粉一袋,清水适量,
牛奶银耳羹的做法步骤:
1.泡好的银耳,桃胶放入清水煮30分钟。
2.牛奶,椰子粉准备好。
3.牛奶,椰子粉到入银耳里面。
4.搅拌均匀,开中火慢慢烧。
5.牛奶薇薇开就关火。
6.美容养颜。
7.营养美味。
银耳牛奶羹
食材明细:
主料::白木耳适量,牛奶1盒,
辅料::冰糖适量,枸杞少许,
银耳牛奶羹的做法步骤:
1.准备的原料。
2.白木耳加清水泡发。
3.洗净,再剪成小朵。
4.加入适量的清水,冰糖烧开。
5.再小火慢炖到银耳酥烂。
6.加入适量的枸杞。
7.再加入牛奶小火烧几分钟就可以。
8.奶香浓郁,香甜美味的银耳汤就炖好了。
小贴士:
1.一定先要把银耳炖酥烂再加牛奶。
2.牛奶加入后不要烧太久,刚刚要开的状态就可以。
3.糖的量根据自己的口感来决定。
花生银耳露
食材明细:
主料::花生1把,银耳1小朵,
辅料::冰糖适量,
花生银耳露的做法步骤:
1.准备、银耳提前一晚泡发。
2.参入适量清水。
3.开起破壁机、豆浆键、开始⋯25分钟。
4.浓浓的花生香味。
5.非常好喝。
小贴士:
水的多少决定、花生银耳露的浓稠度、看自己喜欢、加水多少自己定!
花生银耳粥
食材明细:
主料::糯米50克,干银耳10克,花生50克,大枣10个,
辅料::冰糖适量,
花生银耳粥的做法步骤:
1.花生淘洗干净提前用水泡发一夜。
2.糯米淘洗干净提前用水泡发两小时。
3.银耳提前用水泡发两小时后去根蒂洗净,然后撕成小朵。
4.把糯米、银耳、花生放入电压锅里。
5.加入适量水,放入一些大枣。
6.放入适量冰糖。
7.把电压锅放入电压煲内接通电源,然后选择“煲粥”功能让电压煲开始工作,电压煲结束工作泄压后即可打开食用。
小贴士:
花生泡的时间长一些更容易煮熟,冰糖的用量依个人的口味放入。
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